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糟粕醋火锅热度攀升寻求差异化成为市场常态

中国食品 2022年第21期 74-75页

作者：郭缤璐不详

天气转冷,又到了火锅消费的旺季。记者近日走访发现,继椰子鸡火锅、潮汕牛肉火锅等小众火锅出圈后,市场上出现了不少糟粕醋火锅单品和门店。同时,社交平台上关于糟粕醋的“种草”内容和热度也不断攀升,就连在锅底上一直追求多样的盒马,... 详细信息

天气转冷,又到了火锅消费的旺季。记者近日走访发现,继椰子鸡火锅、潮汕牛肉火锅等小众火锅出圈后,市场上出现了不少糟粕醋火锅单品和门店。同时,社交平台上关于糟粕醋的“种草”内容和热度也不断攀升,就连在锅底上一直追求多样的盒马,也将这款小众锅底作为今年火锅季的主打产品。数据显示,糟粕醋火锅销售逐渐上升,甚至部分平台的销量还超过了传统火锅。事实上,在同质化竞争激烈的火锅市场,近两年正在掀起产品差异化的风浪,无论是在锅底还是在涮品上,火锅企业都在使尽浑身解数寻求差异化,而特色小众商品正在成为入局玩家的抓手。

关键词：火锅产品差异化数据显示社交平台同质化竞争椰子鸡牛肉糟粕

发酵糟粕生产高活性、高营养饲料的设备与工艺的效果分析

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饲料工业 2018年第11期39卷 11-18页

作者：肖毅肖兵南蒋小文朱幸辉刘莹莹湖南农业大学信息科学技术学院湖南长沙410128 湖南民康生物技术研究所湖南长沙410022 湖南省畜牧兽医研究所湖南长沙410131

研究旨在开发一种发酵糟粕生产高活性、高营养饲料的设备,并采用不同组合菌种发酵不同糟粕的试验来验证该设备的发酵效果。混合糟渣发酵试验:选用啤酒糟、白酒渣、豆渣、酱渣、醋渣按不同比例配制含15%和20%粗蛋白的高低营养配方,采用... 详细信息

研究旨在开发一种发酵糟粕生产高活性、高营养饲料的设备,并采用不同组合菌种发酵不同糟粕的试验来验证该设备的发酵效果。混合糟渣发酵试验:选用啤酒糟、白酒渣、豆渣、酱渣、醋渣按不同比例配制含15%和20%粗蛋白的高低营养配方,采用单一菌种与复合菌种发酵上述2种营养水平的混合糟渣后检测其营养成分、活性物质含量与抗菌力。饼粕发酵试验:在棉粕、菜籽粕、茶籽饼中均添加10%麦麸和10%玉米粉,按10%接种组合菌种发酵,测定发酵后的棉酚、粗蛋白、益生菌、硫苷、茶皂素和氨基酸含量。结果显示,不同组合菌种发酵2种营养水平的糟渣,其营养品质得到很大的改善,蛋白质分别提高8.39%~50%和10.54%~32.37%,粗纤维含量降低率最高分别达16.84%和16.59%;发酵后的糟渣含有丰富的酶类、益生菌及活性多糖多肽,并具一定的抗病菌活性。复合菌种发酵棉粕、菜籽粕和茶籽饼后,均能不同程度地降低其营养抑制因子棉酚、硫苷和茶皂素含量,对氨基酸组成均有明显的改善作用。本装置温、湿、气自动调控,生产能耗低;发酵充分,营养物质损失少,功能物质含量高,品质显著提高,综合性能好。

关键词：糟粕菌种发酵设备发酵工艺效果测定

精华与糟粕:中国古典小说接受的一个侧面——从出版与读者视角切入中国小说研究的几个问题

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河北学刊 2017年第1期37卷 75-76页

作者：大木康东京大学东洋文化研究所

说到三十年前，恰好是我担任东洋文化研究所助手的那一年。那时，我和今西凯夫、西冈晴彦先生以及今天发表演讲的大蟓秀高先生，商议办一次小说研究者的合宿，他们说：“看来你有的是时间，不如你来做事务局的工作吧。”这大概可以说是... 详细信息

说到三十年前，恰好是我担任东洋文化研究所助手的那一年。那时，我和今西凯夫、西冈晴彦先生以及今天发表演讲的大蟓秀高先生，商议办一次小说研究者的合宿，他们说：“看来你有的是时间，不如你来做事务局的工作吧。”这大概可以说是中国古典小说研究会最初的发起吧。

关键词：中国古典小说古典小说研究读者视角出版侧面糟粕精华三十年

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媒介流行语糟粕化对经典文化传播的消解

青年记者 2016年第20期 4-5页

作者：贾明超上海大学电影学院

随着自媒体时代的到来，诸多类型的媒介流行语兴起并大面积蔓延。但普泛化、平民化和多样化的自媒体缺乏把关人，使奉来就极具个人主观色彩的媒介流行语过度泛滥，脱离原本的功能和意义，向恶俗化、糟粕化、滥污化的方向发展。。些尢营... 详细信息

随着自媒体时代的到来，诸多类型的媒介流行语兴起并大面积蔓延。但普泛化、平民化和多样化的自媒体缺乏把关人，使奉来就极具个人主观色彩的媒介流行语过度泛滥，脱离原本的功能和意义，向恶俗化、糟粕化、滥污化的方向发展。。些尢营养、无史化价值的媒介流行语恶搞主流，消解经典文化，对经典文化构成严峻挑战。

关键词：流行语媒介文化传播消解糟粕主观色彩经典文化文化构成

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不做西方文化糟粕的俘虏

求是 2013年第11期 27-28页

作者：俞邃中联部当代世界研究中心国际自然和社会科学院

堡垒最容易从内部攻破，人的这个堡垒最容易从灵魂攻破，文化领域的居安思危尤显紧迫。“全盘西化”，首先就是要让我们成为包括价值观、制度观在内的西方文化糟粕的俘虏。

关键词：西方文化俘虏糟粕 “全盘西化” 居安思危文化领域价值观制度观

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中国古代蒙学教材中的“糟粕”辨析

中学语文教学参考 2019年第3期 19-20页

作者：李贺陈茜子三峡大学文学与传媒学院湖北宜昌443002

在新一轮"国学""诵读"热潮中,很多学校、培训机构、家庭让青少年诵读中国古代经典蒙学教材《三字经》《千字文》《弟子规》《增广贤文》。但这四种教材不仅有不适合青少年阅读的内容,更有不合时宜的"糟粕",本文通过辨别、分析并建议、呼... 详细信息

在新一轮"国学""诵读"热潮中,很多学校、培训机构、家庭让青少年诵读中国古代经典蒙学教材《三字经》《千字文》《弟子规》《增广贤文》。但这四种教材不仅有不适合青少年阅读的内容,更有不合时宜的"糟粕",本文通过辨别、分析并建议、呼吁:必须舍弃其中一些会对青少年品德发展产生不良影响的内容。

关键词：蒙学教材经典糟粕德育

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糟粕与泥沼，星空与黄金

中国青年 2018年第13期 74-75页

作者：田人铚

小说《三体》有这样一种宇宙级武器——二向箔，它可以将接触到的三维空间吸入并使其崩塌、卷曲、拆解、无线扩大，最终变成没有体积的二维平面，形成降维打击。一旦对方的维度更低，就没有几率对高维度的生物构成任何威胁。

关键词：糟粕黄金三维空间维度

“糟粕”概念在张载哲学中的重要意义——兼论张载的“理一分殊”是负的“理一分殊”

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兰州大学学报（社会科学版） 2006年第3期34卷 22-26页

作者：李晓春兰州大学哲学社会学院甘肃兰州730000

张载的“道”指的是气化,这与二程的理相差很大,是一种非常独特的观点。也正是在这一独特思想的基础上,张载提出了其负的理一分殊的体用论。张载认为,天地法象,皆神化之糟粕(负的理一分殊);在张载看来,一旦走出“形不形”之关节点,所形... 详细信息

张载的“道”指的是气化,这与二程的理相差很大,是一种非常独特的观点。也正是在这一独特思想的基础上,张载提出了其负的理一分殊的体用论。张载认为,天地法象,皆神化之糟粕(负的理一分殊);在张载看来,一旦走出“形不形”之关节点,所形成的“天地法象”“万物形色”,都只不过是神之糟粕而已。张载进一步认为,虽然万物形色为糟粕,但它实是太虚本体的藏身之地;只要在糟粕上点睛以太虚本体,则糟粕即转化为精华。

关键词：糟粕道太虚本体理一分殊

“六经糟粕”论与明代儒学的转向——以陈白沙为中心

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哲学研究 2009年第6期 59-68页

作者：朱人求福建师范大学哲学系

明代理学的发展和演变经历了一个由'述朱'到'诤朱'的痛苦历程.称:'原夫明初诸儒,皆朱子门人之支流余裔,师承有自,矩蠖秩然.曹端、胡居仁笃践履,谨绳墨,守儒先之正传,无敢改错.学术之分,则自陈献章、王守仁始.'明代学风的转变始自陈献章... 详细信息

明代理学的发展和演变经历了一个由'述朱'到'诤朱'的痛苦历程.称:'原夫明初诸儒,皆朱子门人之支流余裔,师承有自,矩蠖秩然.曹端、胡居仁笃践履,谨绳墨,守儒先之正传,无敢改错.学术之分,则自陈献章、王守仁始.'明代学风的转变始自陈献章的江门心学,至阳明而后形成蔚为大观的时代思潮.对此,黄宗羲作了精彩的描述:'有明之学,至白沙始入精微……至阳明而后大.'

关键词：明代陈白沙儒学糟粕六经时代思潮陈献章王守仁