咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 会议

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 1 篇 糖艺技术
  • 1 篇 应用
  • 1 篇 烹饪

机构

  • 1 篇 山东省城市服务技...

作者

  • 1 篇 沈玉宝
  • 1 篇 王亮

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=糖艺技术"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
糖艺技术在烹饪中的应用
糖艺技术在烹饪中的应用
收藏
分享
引用
2019教育信息化与教育技术创新学术研讨会（成都会场）
作者： 王亮 沈玉宝 山东省城市服务技师学院
随着我国国民经济水平的不断提升,居民物质生活水平的显著提高,促使社会各行业也在不断的发生着本质上的改变。对于以"民以食为天"为立足发展之本的烹饪行业来说同样在时代的进步,人民的物质文化生活提升的过程中不断发生着变化转换,传... 详细信息
来源： cnki会议 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件