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文献类型

  • 1 篇 期刊文献
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馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 轻工技术与工程

主题

  • 2 篇 糖果加工
  • 1 篇 数据融合
  • 1 篇 智能控制
  • 1 篇 数据挖掘
  • 1 篇 芝麻糖
  • 1 篇 酥糖
  • 1 篇 工艺参数优化
  • 1 篇 地方传流小吃

机构

  • 1 篇 东华大学

作者

  • 1 篇 沈守国
  • 1 篇 李文

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=糖果加工"
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排序：
糖果加工过程优化与智能控制研究
糖果加工过程优化与智能控制研究
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作者： 沈守国 东华大学
学位级别：硕士
食品工业是人类赖以生存与发展的基础,是关系国计民生的主要产业。糖果加工是食品工业的重要组成部分。随着智能控制的出现与发展,糖果加工自动化技术有了巨大的发展。信息技术、自动化技术及人工智能理论发展,为糖果加工技术的进步提... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
地方小吃制作之一：芮城芝麻糖
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农家致富顾问 1994年 第11期 46-47页
作者： 李文
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
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