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昆明医学院学报 2009年第3期30卷 44-46页

作者：周瑾贺小琼段佳丽杨叶梅朱凤鸣武彗欣昆明医学院公共卫生学院卫生化学教研室云南昆明650031

目的探讨膳食脂肪组成及膳食脂肪含量对粪pH值以及粪胆酸含量的影响,为膳食调整、结肠癌的预防提供科学依据.方法ICR小鼠,随机分为基础饲料组、菜籽油组、猪油组,以相应的饲料喂养.实验期间取新鲜粪便,采用精密pH计测定粪pH值每两周测... 详细信息

目的探讨膳食脂肪组成及膳食脂肪含量对粪pH值以及粪胆酸含量的影响,为膳食调整、结肠癌的预防提供科学依据.方法ICR小鼠,随机分为基础饲料组、菜籽油组、猪油组,以相应的饲料喂养.实验期间取新鲜粪便,采用精密pH计测定粪pH值每两周测定一次,采用比色法测定粪胆酸每四周测定一次.结果菜籽油与基础饲料组的小鼠粪pH值差异无统计学意义(P>0.05);猪油组小鼠粪pH值显著高于基础饲料组以及菜籽油组(P粪胆酸含量均无显著性差异(P>0.05).结论菜籽油组与猪油组对小鼠粪pH值的影响不同,猪油可以显著升高肠道pH值;不同膳食脂肪组成和膳食脂肪含量对粪胆酸含量无明显影响.

关键词：菜籽油猪油粪pH值粪胆酸结肠癌

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胆囊切除术后腹泻的发病机制、临床诊断和预测

胆囊切除术后腹泻的发病机制、临床诊断和预测

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作者：李刚扬州大学

学位级别：硕士

目的：探讨胆囊切除术后腹泻（Post-cholecystectomy diarrhoea, PCD）的发生率、临床特征,研究其用于诊断标准和术前预测因素价值。方法：500例非选择性连续自然出院胆囊切除术后和200例因消化系症状消化专科门诊就诊的胆囊切除术... 详细信息

目的：探讨胆囊切除术后腹泻（Post-cholecystectomy diarrhoea, PCD）的发生率、临床特征,研究其用于诊断标准和术前预测因素价值。方法：500例非选择性连续自然出院胆囊切除术后和200例因消化系症状消化专科门诊就诊的胆囊切除术后连续病例参与研究,基于改良的胃肠道症状等级量表问卷,采用门诊或电话随访方法了解胆囊切除术后腹泻发生率、临床特征;与肠易激惹综合症腹泻型和术前术后对比分析,研究临床用于诊断标准、术前预测价值。结果：非选择性连续自然出院资料完整397病例PCD发生率13.7%;200例胆囊切除术后资料完整专家门诊194病例PCD发生率32.9%;65.5%腹泻发生在晨间和上午,62.5%排便有紧迫感;76.5%肛门坠胀痛;大多数大便常规、结肠镜检查正常;术前年龄、性别、B超胆道影像资料、生化指标、手术方式、手术时间和住院时间与PCD的发生无相关性。结论：胆囊切除术后腹泻常见,晨间和上午早餐后腹泻、便前排便紧迫感、便后肛门坠胀痛感、多数大便常规和结肠镜检查正常是胆囊切除术后腹泻的特征性病变,临床常规检查尚不能对PCD的发生进行预测。目的：建立PCD的ICR小鼠模型,通过观察胆囊切除术后小鼠粪便含水量、粪便胆汁酸、结肠粘膜形态、结肠炎症程度改变,以及铝碳酸酸镁对PCD小鼠模型作用,探讨PCD的发病机制。方法：使用六周龄雄性ICR小鼠（扬州大学比较医学中心）96只,体重38±3g,清洁级,普通饲料饲养。随机分为6组：正常组（A）、模型对照组（B）、铝碳酸镁高溶度组（C）铝碳酸镁中溶度组（D）、铝碳酸镁低溶度组（E）、考来烯胺组（F）,每组16只。各组ICR小鼠于清洁环境饲养,适应环境一周后开始实验。B、C、D、E、F组在无菌条件下行胆囊切除,5组术后均给予正常饮食,术后3周ICR小鼠伤口愈合、饮食正常后,进行灌胃给药（0.1ml/10g.w）,空白组（A组）：5%NS、模型对照组（B组）：5%NS、高浓度铝碳酸镁组（C组）：258mg/ml、中浓度铝碳酸镁组（D组）：86mg/ml、低浓度铝碳酸镁组（E组）28.7mg/ml、考来烯胺组（F组）：78mg/ml,灌胃一周后,断颈法处死小鼠,取其结肠组织进行炎症分级和HE染色粘膜形态学分析;分别于术前、术后三周、灌胃后,观察小鼠体重、粪便含水量、粪便胆汁酸、结肠炎症和结肠粘膜形态学分析。结果：有71只ICR小鼠数据进行分析,胆囊切除术后,B、C、D、E、F组与A组比较,粪便胆汁酸、粪便含水量均增加,具有有显著性差异（P＜0.05）,组间体重差异性不明显;各组间结肠炎症无显著性差异;使用药物灌胃干预后,铝碳酸镁高溶度组对粪便胆汁酸、粪便含水量和结肠粘膜厚度较中、低溶度组有明显的改善,阳性对照组（考来烯胺）对粪便含水量有所改善（P＜0.05）,但对改善粪便胆汁酸和结肠粘膜厚度作用不明显。结论：通过检测小鼠体重、粪便含水量、粪便胆汁酸含量、结肠粘膜形态学分析等,说明ICR小鼠PCD模型建立成功,可一定程度反映实际临床PCD;粪便胆汁酸含量和结肠粘膜变薄与PCD发生具有一定关系,结肠炎症可能与PCD没有直接关系;高溶度铝碳酸镁灌胃可减少粪便胆汁酸含量和改善结肠粘膜厚度,进一步反证粪便胆汁酸含量增加与PCD有-定关系,并能够指导PCD的治疗。

关键词：胆囊切除术后腹泻临床诊断预测 ICR小鼠粪胆酸铝碳酸镁

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大豆低聚糖和低聚肽调节大鼠血脂作用的研究

大豆低聚糖和低聚肽调节大鼠血脂作用的研究

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作者：谢莎丽第三军医大学

学位级别：硕士

心脑血管疾病已成为危害人类健康的主要疾病,而脂质代谢异常,特别是血胆固醇水平升高是基本易患因素。如何有效调节血脂,是目前营养学研究的热点之一。心脑血管疾病的病理基础是动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS),而脂类代谢与心血管疾... 详细信息

心脑血管疾病已成为危害人类健康的主要疾病,而脂质代谢异常,特别是血胆固醇水平升高是基本易患因素。如何有效调节血脂,是目前营养学研究的热点之一。心脑血管疾病的病理基础是动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS),而脂类代谢与心血管疾病密切相关,脂质代谢紊乱所致的AS是引起心脑血管疾病发生、发展的重要危险因素。高脂血症往往伴有血液高凝状态。研究表明内皮细胞损伤和内皮功能紊乱极大地参与了AS形成过程,血浆中高水平的低密度脂蛋白(low density lipoprotein,LDL),尤其是氧化修饰的LDL(oxidized LDL,OX-LDL)可使内皮细胞发生轻度损伤,使致AS脂蛋白易于进入内皮下沉积;内皮功能障碍会引起血管舒张因子和血管收缩因子的平衡破坏,导致血管舒缩异常,加速血管壁损伤和AS形成。脂质过氧化在AS病变的发生中起着重要作用,研究表明其主要原因是脂质过氧化能引起内皮细胞的收缩和形态结构的损伤,同时脂质过氧化物(lipid peroxide,LPO)的生成使细胞膜的脂质成分发生变化,并可导致细胞膜内酶与蛋白质的变性,从而破坏细胞结构与功能。因此,脂质过氧化对机体损伤的研究日益得到人们的关注。大豆低聚糖(soy oligosaccharides,SOS)和大豆低聚肽(soy oligopeptides,SOP)是近年从大豆中分别提取的两种具有多种生物活性的物质。有研究发现SOP通过降低血清总胆固醇(total cholesterol,TC)和甘油三酯(triglycerol,TG)浓度而具有调节血脂活性。另有研究发现SOP对羟自由基OH·具有清除作用,还能促进胆固醇在肠道中的降解。推测SOP可能是自由基捕捉剂,通过抗氧化作用以及调节胆固醇在体内的代谢而具有降血脂作用。低聚糖调节血脂的功能已有报道,但国内外研究多关注于低聚果糖和菊粉两种低聚糖降低胆固醇的作用,对SOS在该方面的研究较少,尤其对SOS和SOP联合组方用于调节血脂未见文献报道。有资料表明SOS在调节肠道功能方面显示出强大的增殖双歧杆菌(bifidobacterium)活性,SOP也是肠道双歧杆菌生长必要的营养物质,可促进双歧杆菌增殖。基于以上分析,结合国内外研究进展,本课题以高脂膳食(饲料)诱发的高脂血症

关键词：大豆低聚糖大豆低聚肽高脂血症动脉粥样硬化丙二醛粪胆酸血液流变学内皮细胞活性物质前列腺(环)素血栓素A2 一氧化氮

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