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作者

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中小型粉厂专用生产的探讨
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粮食与饲料工业 1994年 第11期 16-17页
作者: 徐进国 江苏省如臬市米面
中小型粉厂专用生产的探讨江苏省如臬市米面(226500)徐进国随着人民生活水平的不断提高,食品工业的蓬勃发展,各种系列不同类别的食品专用不断地涌向市场,以满足食品生产生产不同类别食品的需要。目前国内专用的生... 详细信息
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小型粉厂工艺创新的实践
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通讯 2002年 第2期 27-29页
作者: 谢平 佴波 云南省粮油工业公司 650021 云南省粮油工业公司650021
  进入21世纪以来,城乡市场对专用的需求呈上升趋势,小型粉厂如何结合实际,因地制宜进行工艺技术改造,以达到调整产品结构,提高产品质量,增强企业参与市场竞争能力,值得研究和探索.在对我省十多个规模小、设备简单、无中间分级工艺... 详细信息
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粉厂设备管理工作的探讨
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四川粮油科技 2002年 第1期19卷 10-11页
作者: 张晋民 山西芮城粮油总
设备管理是提高粉厂经济效益的有效措施,也是向管理要效益的科学之举。通过合理、正确的维护、保养及检修等措施,达到技术先进的设备能长期、高效、经济运行之目的,以及最终提高粉厂的经济效益。只有严格管理,分级负责,分层管理,... 详细信息
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小型粉厂脱皮制的应用
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通讯 2002年 第1期 15-16页
作者: 陈惊涛 江苏射阳面粉厂 224300
小型粉厂(4~5台复式磨)要想加工优质面,只有两条途径,一是改进工艺,向大型工艺看齐,延长路,增添设备,但这往往受到房面积、投入资金等因素的限制;二是使用脱皮制工艺.
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面筋测定仪在粉厂的应用
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通讯 2001年 第1期 22-23页
作者: 刘柏荣 杨建新 王加富 章明海 杭州大成光电仪器有限公司
随着GB/T17892、GB/T17893等国标的贯彻实施,面筋测定仪将成为粉厂和相关单位的常用仪器.下面以MJ-I型面筋测定仪为例,介绍面筋测定仪的原理、结构、使用方法和计算公式及维护保养.
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选好粉厂产品结构调整的切入点
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通讯 2002年 第4期 48-50页
作者: 冯廷台 河南省邓州市久友面有限公司 474150
随着粮食流通体制市场化步伐的加快和加入WTO,粮食企业面临着巨大的冲击和挑战.在社会主义市场经济条件下,抓好面企业产品结构调整对整个粮食经济结构的调整具有重要作用.具体来讲,加快结构调整,不断促进产品结构优化和产品升级,保持... 详细信息
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GRL型旋转供料器在粉厂的应用
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通讯 2001年 第3期 33-36页
作者: 部聪令 山东省章丘鼓风机气力输送设备研究所
随着我国城乡居民的生活水平逐步提高,对面需求的品种日趋增多,在质量上要求也更加严格,所以传统的配麦工艺已不能适应形势的发展,需要采取先进的配工艺.配气力输送所需的三项主要设备为罗茨鼓风机、旋转供料器(压运关风器)和分路... 详细信息
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中原粉厂生产方便面用的措施
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通讯 2002年 第2期 29-31页
作者: 张建军 河南省濮阳市面粉厂 457000
中原精粉厂是一典型的小型粉厂,有五台35型复式磨机,二台六分式挑担平筛,制工艺为四皮四心一渣,清理方面有二台组合式清粮机(含筛理、去石、打麦),一台振动筛和一台洗麦机.该存在大、中杂清理不净,去石效率低.制系统路过短,... 详细信息
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粉厂如何降低麸中含
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通讯 2002年 第4期 16-页
作者: 李国峰 豫中面制品有限公司 450066
粉厂如何降低麸中含,根据本人的实践经验,应从以下几方面着手.一、正确使用磨机和平筛的碾磨、筛理功能.使麸皮"磨透"、"筛净"和"分清",这是降低麸皮含的首要条件.否则其他设备就无法发挥其应用的作用.
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逐浪——江苏省徐州面粉厂壮大集约经营规模、培植企业发展后劲
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现代商贸工业 1996年 第3期14卷 8-9页
徐州面粉厂始建于1924年,现拥有5万吨仓容的粮库和一条铁路专用线,固定资产近亿元,年产各种面13万吨,谷朊2200吨,淀1.2万吨,各种饲料1.5万吨,是我国大型企业和100家最大的食品制造企业之一,也是淮海经济区内规模最大的面加工企... 详细信息
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