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农艺措施对籽粒苋水溶性碳水化合物含量及组成的影响

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草地学报 2024年

作者：杜佳瑞金怡彤易启轩于梦赵天玥唐鸿宇袁宝王鹏吉林大学动物科学学院

为探究饲用籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus L.）的水溶性碳水化合物（Water Soluable Carbohydrate，WSC）含量及组成的影响因素，筛选出籽粒苋的最佳青贮时间，本研究以‘K472籽粒苋’为材料，选取不同的生育期（现蕾期、初花期... 详细信息

为探究饲用籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus L.）的水溶性碳水化合物（Water Soluable Carbohydrate，WSC）含量及组成的影响因素，筛选出籽粒苋的最佳青贮时间，本研究以‘K472籽粒苋’为材料，选取不同的生育期（现蕾期、初花期、乳熟期和完熟期）、刈割时间（8:00，11:00，14:00和17:00）、萎蔫处理（萎蔫12 h）及施肥条件(氮肥150 kg·hm-2，钾肥150 kg·hm-2；氮肥200 kg·hm-2，钾肥150 kg·hm-2；氮肥150 kg·hm-2，钾肥200 kg·hm-2；氮肥200 kg·hm-2，钾肥200 kg·hm-2)进行取样，分析WSC、蔗糖（S）、葡萄糖（G）和果糖（F）的含量。结果显示，WSC含量在籽粒苋乳熟期时最高，现蕾期时最低（P籽粒苋生长周期内给予钾肥和氮肥施用量各150 kg·hm-2，并在乳熟期17:00时刈割，刈割后不进行萎蔫处理，可有效提高饲用籽粒苋中WSC含量。

关键词：籽粒苋水溶性碳水化合物糖组成

含水量和添加剂对籽粒苋青贮特性、微生物数量及群落多样性的影响

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中国草地学报 2024年第5期46卷 61-70页

作者：赵牧其尔包健王志军都帅刘静怡意如乐珠娜贾玉山格根图内蒙古农业大学草原与资源环境学院/农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室/草地资源教育部重点实验室内蒙古呼和浩特010011

为探究含水量和添加剂对籽粒苋青贮特性、微生物数量及群落多样性的影响,以成熟期的籽粒苋为原料,设置2个含水量梯度(AhG:80%含水量;AhS:70%含水量)和3个添加剂处理(CK:不添加;LP:添加植物乳杆菌,添加量为0.1 g/kg;PA:添加丙酸,添加量为... 详细信息

为探究含水量和添加剂对籽粒苋青贮特性、微生物数量及群落多样性的影响,以成熟期的籽粒苋为原料,设置2个含水量梯度(AhG:80%含水量;AhS:70%含水量)和3个添加剂处理(CK:不添加;LP:添加植物乳杆菌,添加量为0.1 g/kg;PA:添加丙酸,添加量为4 g/kg),青贮60 d后开袋。结果表明,厌氧发酵后,低水分处理组的干物质含量显著高于高水分处理组(P籽粒苋的发酵特性,从而达到良好的青贮效果。

关键词：籽粒苋含水量青贮添加剂微生物群落

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籽粒苋的营养价值及其在酒行业中的研究进展

酿酒 2024年第1期51卷 5-11页

作者：阿如汗禄炳云许云罗蕊琪何猛超张娇娇冯智伟韩兴林王德良新疆农业大学食品科学与药学学院新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市830002 贵州民族酒业(集团)有限公司贵州仁怀564500 中国食品发酵工业研究院有限公司北京100015 酒类品质与安全国际联合研究中心北京100015 天津科技大学生物工程学院天津300457

主要介绍了籽粒苋的营养成分特点,从基本营养成分淀粉、蛋白质、脂肪到生物活性物质角鲨烯、多肽,证明籽粒苋确实具有很高的营养价值。简要讨论了当前籽粒苋在酿酒行业应用的可行性分析,包括对籽粒苋主要成分淀粉、蛋白质和脂肪含量的分... 详细信息

主要介绍了籽粒苋的营养成分特点,从基本营养成分淀粉、蛋白质、脂肪到生物活性物质角鲨烯、多肽,证明籽粒苋确实具有很高的营养价值。简要讨论了当前籽粒苋在酿酒行业应用的可行性分析,包括对籽粒苋主要成分淀粉、蛋白质和脂肪含量的分析,以淀粉含量来看,籽粒苋有望成为一种酿酒原料并得到大力推广,并就其在白酒、米酒及啤酒中的应用情况做了详细介绍。

关键词：籽粒苋营养成分酿酒行业应用

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干旱胁迫下3种籽粒苋幼苗的抗旱性评价

畜牧与饲料科学 2024年第2期45卷 35-44页

作者：庞思强麻浩檀嘉琦新疆农业大学草业学院新疆乌鲁木齐830052 南京农业大学农学院江苏南京210095 新疆农业大学干旱区荒漠研究所新疆乌鲁木齐830052

[目的]研究不同干旱胁迫强度对籽粒苋幼苗生长及生理特性的影响,比较不同品种籽粒苋幼苗的抗旱性。[方法]选取3个品种籽粒苋(千穗谷、美国籽粒苋、籽粒苋N053)为试验材料,采用室内盆栽和人工控水试验,以土壤最大含水量的80%为对照组(CK)... 详细信息

[目的]研究不同干旱胁迫强度对籽粒苋幼苗生长及生理特性的影响,比较不同品种籽粒苋幼苗的抗旱性。[方法]选取3个品种籽粒苋(千穗谷、美国籽粒苋、籽粒苋N053)为试验材料,采用室内盆栽和人工控水试验,以土壤最大含水量的80%为对照组(CK),设置轻度、中度、重度3个干旱胁迫处理强度,土壤含水量分别为最大含水量的60%、40%、20%;测定并比较不同品种籽粒苋幼苗在不同干旱胁迫强度下的生长指标和生理指标;通过主成分分析筛选评价指标,利用隶属函数综合评价法对3个品种籽粒苋幼苗的抗旱性进行评价。[结果]3个品种籽粒苋幼苗的生长指标(株高、叶片数、茎宽)均随干旱胁迫强度的增加呈逐渐下降趋势;在中度和重度干旱胁迫下,3个品种籽粒苋幼苗的株高、叶片数、茎宽均显著(P籽粒苋幼苗普遍表现出SPAD值降低、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量升高、脯氨酸(proline,PRO)含量升高、可溶性糖(soluble sugar,SS)含量先升高后降低的变化特点,而可溶性蛋白(soluble protein,SP)含量变化不明显。随干旱胁迫强度的增加,美国籽粒苋幼苗叶片的相对电导率(relative conductivity,RC)逐渐下降,千穗谷幼苗叶片的RC逐渐上升,籽粒苋N053的RC呈先升高后降低的变化趋势。3个品种籽粒苋幼苗的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、过氧化物酶(peroxidase,POD)活力总体呈先升高后降低的趋势;在重度干旱胁迫下,美国籽粒苋幼苗的SOD和POD活力显著(P籽粒苋N053,CAT活力也高于千穗谷和籽粒苋N053。主成分分析显示,前4个主成分的贡献率分别为35.456%、20.030%、12.507%、8.371%,累计贡献率为76.364%;前4个主成分中特征向量绝对值较大的指标包括株高、叶片数、茎宽、MDA含量、CAT活力、POD活力、SOD活力、SS含量,以这些指标作为抗旱性综合评价的指标来源。隶属函数综合评价显示,美国籽粒苋、千穗谷、籽粒苋N053幼苗抗旱性指标的平均隶属函数值分别为0.72、0.53、0.29。[结论]通过对籽粒苋幼苗生长指标和生理指标进行主成分分析和隶属函数综合评价,3个品种籽粒苋幼苗的抗旱性由强到弱依次为美国籽粒苋>千穗谷>籽粒苋N053。

关键词：籽粒苋幼苗干旱胁迫强度生长特性生理特性抗旱性

85份不同类型籽粒苋种质资源表型多样性分析

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草地学报 2023年第5期31卷 1435-1444页

作者：郑春林喻望晨刘宁芳胡龙兴徐倩湖南农业大学农学院草业科学系湖南长沙410128

籽粒苋是一种高产优质的新型牧草,为了解课题组收集保存的籽粒苋种质资源的遗传多样性和育种潜力,本研究观测并统计分析了26份千穗谷(Amaranthus hypochondriacus)、24份绿穗苋(***)、23份尾穗苋(***)和12份老鸦谷(***)材料的21个农艺... 详细信息

籽粒苋是一种高产优质的新型牧草,为了解课题组收集保存的籽粒苋种质资源的遗传多样性和育种潜力,本研究观测并统计分析了26份千穗谷(Amaranthus hypochondriacus)、24份绿穗苋(***)、23份尾穗苋(***)和12份老鸦谷(***)材料的21个农艺性状。结果表明:四种籽粒苋存在丰富的性状变异;相关性分析表明叶面颜色与叶背颜色、茎色与叶柄颜色、茎色与主花序颜色、叶柄颜色与主花序颜色、主花序形状与主花序分枝型等质量性状相关性较高,而各数量性状间均有一定的相关性;主成分分析显示,前七个主成分累计贡献率达到73.68%,分别反映了植株的产量性状、植株颜色特征、主花序形态、叶片形状、植株整齐度以及植株分枝性。聚类分析将参试材料划分为4个类群,其中类群一、二是选育高单产优质饲料亲本的理想材料,类群四可以用于选育观赏草品种。

关键词：籽粒苋种质资源农艺性状遗传多样性

不同籽粒苋-中药材间作系统对镉污染农田土壤的修复效果比较及成本效益分析

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应用化工 2023年第7期52卷 2036-2041,2047页

作者：曹源刘刚宁李娜孙辉王宇豪杨力陈岿威陈文清四川大学建筑与环境学院四川成都610064 中国市政工程西南设计研究总院有限公司四川成都610081

通过籽粒苋单作、籽粒苋-白及间作两种种植系统,对Cd轻度污染的农田土壤进行了为期2年的植物修复。结果表明,在籽粒苋-白及间作系统下,籽粒苋产量提高17.3%,各部位Cd浓度降低14.9%~26.6%,但是籽粒苋植物修复效率没有明显的降低;白及药... 详细信息

通过籽粒苋单作、籽粒苋-白及间作两种种植系统,对Cd轻度污染的农田土壤进行了为期2年的植物修复。结果表明,在籽粒苋-白及间作系统下,籽粒苋产量提高17.3%,各部位Cd浓度降低14.9%~26.6%,但是籽粒苋植物修复效率没有明显的降低;白及药用部位Cd浓度降低29.5%,在植物修复期间提供额外经济收入。在此基础上,进行了10年生命周期的成本效益分析和推广能力分析,结果表明,籽粒苋-白及间作收益将在5年内抵消植物修复的总成本,更具应用推广价值。

关键词：重金属污染土壤植物修复籽粒苋间作成本效益分析

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籽粒苋组培快繁与基因组编辑体系的建立

籽粒苋组培快繁与基因组编辑体系的建立

作者：李志萌安徽农业大学

学位级别：硕士

籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)是一年生草本植物,是苋科苋属的一种粮饲兼用作物。籽粒苋目前存在品种老化、缺乏栽培以及育种方法不够完善等问题。因此培育出适合我国不同地区种植的籽粒苋新品种是目前亟待解决的问题。基因编辑... 详细信息

籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)是一年生草本植物,是苋科苋属的一种粮饲兼用作物。籽粒苋目前存在品种老化、缺乏栽培以及育种方法不够完善等问题。因此培育出适合我国不同地区种植的籽粒苋新品种是目前亟待解决的问题。基因编辑育种因其具有周期相对较短,并且能实现对作物性状精准改良的优点,已被广泛应用于不同植物的改良研究中。高效的遗传转化体系是基因组编辑体系的基础,目前籽粒苋的遗传转化体系的研究仍处于空白。本研究主要开展了籽粒苋的组培快繁体系以及遗传转化研究,同时依托这些体系开展籽粒苋的基因编辑研究,主要取得如下研究结果:1.建立了籽粒苋的组培快繁体系,探究不同的外植体部位和基础培养基及激素对籽粒苋分化效率的影响。选用籽粒苋腋芽作为组培外植体,通过基础培养基和激素的组合及调整,使腋芽在B5+3 mg/L ZT培养基上分化效率高达85.34%,平均每个外植体可产生13个不定芽,快繁系数可达10-15。2.建立了发根农杆菌介导的籽粒苋遗传转化体系。实验过程中筛选了适合籽粒苋的发根农杆菌菌株,且以GFP为荧光筛选标记,通过侵染下胚轴和叶片两种部位,获得了能表达外源GFP基因的籽粒苋毛状根。结果表明:LBA9402是适合籽粒苋毛状根诱导的农杆菌菌株,叶片和下胚轴的毛状根共转效率分别达到44.82%和50.47%。3.实现了对籽粒苋Ah PDS基因的基因编辑。利用CRISPR/Cas9系统,成功建立籽粒苋的基因组编辑体系。利用该系统获得了Ah PDS敲除的编辑毛状根系,其中Target1编辑效率为24.41%,Target2的编辑效率可达56.98%。综上所述,本研究建立了以籽粒苋腋芽为外植体的组培快繁体系。通过发根农杆菌介导的籽粒苋遗传转化平台,开发了籽粒苋的基因组编辑体系,成功获得了基因编辑的籽粒苋毛状根系,为后续籽粒苋的基因功能挖掘和品种改良提供技术支撑,为实现籽粒苋商业化提供了保障。

关键词：籽粒苋组培快繁毛状根遗传转化 CRISPR/Cas9

花生秧、籽粒苋、苜蓿的营养价值及其在羊瘤胃中降解特性的比较

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饲料工业 2022年第16期43卷 33-38页

作者：杨颖吴涛涛杨俊熊鹏程卢洪华王春维祝爱霞任莹武汉轻工大学动物科学与营养工程学院湖北武汉430023 福苋农业科技有限公司湖北孝感432800 动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心湖北武汉430023

试验旨在比较花生秧、籽粒苋、苜蓿三种粗饲料的营养价值及其在羊瘤胃中的降解特性,为籽粒苋在养殖业中的进一步开发利用提供理论依据。试验选用3只健康、体重25 kg左右且装有永久瘤胃瘘管的成年黑山羊,单栏饲养。预试期7 d,正试期15 d... 详细信息

试验旨在比较花生秧、籽粒苋、苜蓿三种粗饲料的营养价值及其在羊瘤胃中的降解特性,为籽粒苋在养殖业中的进一步开发利用提供理论依据。试验选用3只健康、体重25 kg左右且装有永久瘤胃瘘管的成年黑山羊,单栏饲养。预试期7 d,正试期15 d,用尼龙袋法测定并计算三种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明:籽粒苋的NDF和磷(P)含量高于其他两种粗饲料;苜蓿CP含量高于另外两种粗饲料;花生秧的DM、粗脂肪(EE)、ADF、粗灰分(Ash)和钙(Ca)含量均高于其他两种粗饲料;三种粗饲料的DM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率都随样品在瘤胃中发酵时间的增加而增加;三种粗饲料中籽粒苋的DM、NDF、ADF的瘤胃有效降解率最高,苜蓿的CP瘤胃有效降解率最高。综上所述,相较于另两种粗饲料,籽粒苋的CP、NDF、ADF含量较高,其余营养成分含量也处于平均水平,瘤胃降解特性优良,能够很好地满足反刍动物对粗饲料的营养能量需求,是较好的反刍动物粗饲料原料。

关键词：籽粒苋粗饲料尼龙袋法营养价值瘤胃降解率

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盐胁迫对籽粒苋幼苗生理特性的影响

黑龙江畜牧兽医 2022年第19期 101-107页

作者：王建丽牟林林曲洪生尤佳张冬梅钟鹏邸桂俐韩微波申忠宝黑龙江省农业科学院草业研究所哈尔滨150086 中商艾享生态科技股份有限公司哈尔滨150070 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005

为了研究盐胁迫对籽粒苋幼苗生理特性的影响,比较不同籽粒苋品系的耐盐性,试验以4个籽粒苋品系(龙苋001、龙苋002、龙苋003、龙苋004)为材料,对其幼苗在不同浓度(0,100,200,300 mmol/L)NaCl胁迫下,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,... 详细信息

为了研究盐胁迫对籽粒苋幼苗生理特性的影响,比较不同籽粒苋品系的耐盐性,试验以4个籽粒苋品系(龙苋001、龙苋002、龙苋003、龙苋004)为材料,对其幼苗在不同浓度(0,100,200,300 mmol/L)NaCl胁迫下,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活性,以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)、脯氨酸(proline,Pro)和可溶性糖(soluble sugar,SS)含量变化进行了研究,利用隶属函数法对4个籽粒苋品系材料幼苗耐盐性进行综合评价。结果表明:随NaCl胁迫浓度升高,各品系的MDA、Pro含量呈上升趋势。当NaCl浓度为300 mmol/L时,4个籽粒苋品系MDA、Pro含量达到峰值,MDA含量由高到低分别为龙苋004(7.96μmol/g)、龙苋001(7.04μmol/g)、龙苋002(5.15μmol/g)、龙苋003(4.79μmol/g),Pro含量由高到低分别为龙苋002(138.69μg/g)、龙苋003(127.04μg/g)、龙苋001(36.96μg/g)、龙苋004(68.85μg/g)。SOD、CAT活性及SS含量呈先上升后下降趋势,100 mmol/L NaCl溶液处理下,龙苋002、龙苋003品系SOD活性达到峰值,分别为415.29,421.35 U/g,显著高于龙苋001、龙苋004品系(P苋003(16.87%)、龙苋002(16.02%)、龙苋004(9.79%)、龙苋001品系(7.87%)。采用隶属函数法计算隶属度平均值,得到4个籽粒苋品系耐盐性强弱顺序为龙苋003>龙苋002>龙苋004>龙苋001。说明龙苋003、龙苋002具有更强的耐盐性,可作为培育籽粒苋耐盐新品种的备选材料。

关键词：籽粒苋苗期盐胁迫生理特性耐盐性