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主题

  • 41 篇 竹笋加工
  • 6 篇 笋干
  • 4 篇 竹产业
  • 3 篇 中国
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  • 2 篇 保鲜技术
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  • 2 篇 经济效益
  • 2 篇 发展现状
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  • 2 篇 开发利用
  • 2 篇 边远地区
  • 2 篇 低产改造技术
  • 2 篇 综合利用
  • 2 篇 加工程序
  • 2 篇 基地建设
  • 2 篇 技术装备

机构

  • 2 篇 国家林业局竹子研...
  • 2 篇 浙江农林大学
  • 1 篇 江西全南县社迳中...
  • 1 篇 西南林学院
  • 1 篇 宁夏大学
  • 1 篇 福建浦城县林委
  • 1 篇 中国林业科学研究...
  • 1 篇 山西省永济市栲栳...
  • 1 篇 浙江农艺师学院
  • 1 篇 仲恺农业技术学院
  • 1 篇 浙江省林业科学研...
  • 1 篇 四川省食品发酵工...
  • 1 篇 杭州市农业科学研...
  • 1 篇 福建省建瓯市林业...
  • 1 篇 广西大学
  • 1 篇 威信县林业局
  • 1 篇 安吉县竹产业协会
  • 1 篇 《中国林业》编辑部
  • 1 篇 安徽宁国供电公司
  • 1 篇 农业农村部东南丘...

作者

  • 3 篇 陈功
  • 2 篇 裴建国
  • 1 篇 林振清
  • 1 篇 张旭杰
  • 1 篇 杜向明
  • 1 篇 姬慧
  • 1 篇 易秀琴
  • 1 篇 汪奎宏
  • 1 篇 陈民绣
  • 1 篇 杨宇明
  • 1 篇 唐世叙
  • 1 篇 韦桥送
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  • 1 篇 何欣

语言

  • 41 篇 中文
检索条件"主题词=竹笋加工"
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竹笋加工利用的现状与问题
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中外企业家 2013年 第4期 55-55页
作者： 卢尚林 浙江农林大学
竹笋业是浙江省临安市农村经济第一大主导产业,农民增收致富的主渠道。临安现有笋竹林几十万亩。竹副产品加工利用的发展目标是建立竹副产品加工利用的产业化技术体系,突破传统的利用范围,开发竹副产品的新用途、新领域,提高竹副产品资... 详细信息
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竹笋加工效益高
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农村百事通 2005年 第22期 10-11页
作者： 韦桥送
有竹笋资源的地方,不少农民就是靠竹笋加工获得很好的经济效益。这里介绍几种主要的竹笋加工方法。一.玉兰片将嫩笋从腰部切断,留取鲜嫩部分,剥去笋壳。小笋用刀破至下端5厘米处,使竹笋裂开;大笋则切成长10-15厘米、宽6-10厘米、厚0.15-... 详细信息
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安吉竹笋加工产业现状及发展趋势
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现代农业科技 2021年 第22期 217-219页
作者： 赵西凯 安吉县桐坑诚信笋干专业合作社 浙江安吉313300 浙江农艺师学院 浙江杭州310021
本文介绍了安吉竹笋加工产业现状,分析了竹笋加工存在的问题,阐述了安吉竹笋加工业的发展趋势,以期为安吉竹笋加工产业发展提供参考。
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面临挑战的竹笋加工业
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农产品加工 2011年 第2期 8-9页
作者： 陈功 四川省食品发酵工业研究设计院
竹子是重要的森林资源之一,是生产竹笋食品的基础原料,我国是世界上竹子分布的中心区和起源地之一,竹资源位居世界第一,约占世界总量的30%,素有＂竹子王国＂之称。竹笋加工可以使竹笋产品增值,增加产品品种、延长竹笋的商品期,对于提高... 详细信息
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我国竹笋加工利用的现状与发展前景
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竹子研究汇刊 2003年 第1期22卷 1-4页
作者： 石全太 国家林业局竹子研究开发中心 杭州310012
通过对我国竹笋加工利用现状的深刻剖析 ,对今后竹笋业发展提出了一些建设性的建议。
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浙江安吉竹笋加工和废弃物处理现状及发展对策
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世界竹藤通讯 2016年 第6期14卷 30-33页
作者： 张宏亮 张健 易秀琴 王琴 黄勇 沈诗音 安吉县林业局 浙江安吉313300 安吉县竹产业协会 浙江安吉313300
对浙江省安吉县竹笋加工业的现状和加工产生的废弃物处理情况进行了调查分析。调查发现:安吉竹笋加工产品种类丰富,但企业数量不断减少;笋加工原料来源广泛;废水经处理后能够合格排放;固体废弃物主要用作牲畜饲料。安吉竹笋加工中存在... 详细信息
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中国竹笋加工与贸易现状
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浙江林业科技 2001年 第2期21卷 38-41,61页
作者： 李琴 汪奎宏 张都海 浙江省林业科学研究院 杭州310023
我国 500 余种竹种中竹笋可食用的至少在 200 种以上，品质优良的笋用竹 30 余种。目前我国鲜笋年产量已达 217 万 t。鲜笋产量的急剧增加引发了竹笋加工业的繁荣昌盛。文章介绍了竹笋加工和贸易现状，及加工和贸易中存在的主要问题，... 详细信息
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毛竹丰产林基地建设与竹笋加工发展前景
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西南林学院学报 1993年 第4期13卷 260-263页
作者： 李荣芳 陈孝毓 福建浦城县林委 353400
浦城县现有毛竹林面积3066hm^2,居福建南平地区的第二位。该县竹材竹笋制品已成为出口创汇的主要产品,在国内,国际市场日益走俏。本文就如何加快毛竹丰产林基地建设,开发利用浦城县现有的毛竹资源,挖掘竹、笋加工,发展潜力作了初步探讨。
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云南竹笋加工的品种资源分布及其在食品中的开发利用现状
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中国林副特产 1999年 第3期 61-63页
作者： 龚加顺 西南农业大学园艺系 重庆400716
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竹笋加工技术和嫩竹酒的酿制工艺
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农业科技通讯 1995年 第4期 32-32页
作者： 薛平 山西省永济市栲栳保纯厂 044513
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