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学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术

主题

  • 1 篇 大豆浓缩磷脂
  • 1 篇 立式薄膜蒸发工艺
  • 1 篇 间歇球罐真空脱水...
  • 1 篇 脱水

机构

  • 1 篇 齐齐哈尔市粮油研...

作者

  • 1 篇 胡兴中

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=立式薄膜蒸发工艺"
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大豆浓缩磷脂生产工艺
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引用
中国油脂 2007年 第9期32卷 18-21页
作者： 胡兴中 齐齐哈尔市粮油研究所
对大豆浓缩磷脂的间歇球罐脱水工艺、半连续立式薄膜蒸发工艺、连续立式薄膜蒸发工艺的特点分别进行了分析。介绍了大豆浓缩磷脂在脱水前进行流化、漂白、均质和脱水中添加"快速脱水剂",脱水后进行急冷、脱臭、再均质的磷脂生产新工艺... 详细信息
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