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二氧化氯的性质、制备及应用

广州化工 2002年第2期30卷 11-15页

作者：陈循军崔英德郭彪广东工业大学广州510090 江西农业大学南昌330000

二氧化氯是一种新型高效的杀菌消毒剂,本文详尽地叙述了二氧化氯的性质、应用及各种制备方法,对稳定性二氧化氯及固体二氧化氯的性质、用途也做了详细的报道。

关键词：二氧化氯性质制备稳定二氧化氯固体二氧化氯杀菌消毒剂

新型氧化剂微波干法制备氧化淀粉及其性能研究

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中国粮油学报 2012年第5期27卷 39-43,59页

作者：彭佳莹周露杨椰钟耕西南大学食品科学学院重庆400716 重庆市特色食品研究工程技术中心重庆400716

干法制备变性淀粉已逐步在国内推广,它具有流程短,能耗低,操作简便等优点。采用微波干法工艺,研究了二氧化氯、氯酸钠两种氧化剂制备氧化淀粉(分别为氧化淀粉A和氧化淀粉B)的工艺和变性淀粉的性能。工艺研究表明,两种氧化剂均能通过微... 详细信息

干法制备变性淀粉已逐步在国内推广,它具有流程短,能耗低,操作简便等优点。采用微波干法工艺,研究了二氧化氯、氯酸钠两种氧化剂制备氧化淀粉(分别为氧化淀粉A和氧化淀粉B)的工艺和变性淀粉的性能。工艺研究表明,两种氧化剂均能通过微波干法制备氧化淀粉,而氧化淀粉A和氧化淀粉B的羧基含量分别为(0.068±0.002)%和(0.586±0.002)%。性能研究表明,氧化淀粉的热黏度稳定性得到了改善,氧化淀粉B的冻融稳定性较好,经2次冻融,析水率仅为23.7%;氧化淀粉A耐碱性能好,耐酸性较差,氧化淀粉B则具有较好的耐酸耐碱性;X-射线衍射结果表明淀粉的氧化反应主要发生在淀粉的无定型区,而晶体结构仍与原淀粉相同。

关键词：玉米淀粉稳定二氧化氯氯酸钠微波干法

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蔬菜水果用的二氧化氯保鲜剂

企业科技与发展 1998年第5期 12-12页

作者：刘杰

作为蔬菜水果类的保鲜剂、除臭剂、杀菌剂、漂白剂、消毒剂等,常用的是二氧化氯固型缓释组成物。为了使其徐徐产生二氧化氯气体,人们采取了很多办法,比如:将次氯酸盐或是含有稳定二氧化氯的水溶液吸附到碱性吸附剂上,再与固体的酸性粉... 详细信息

作为蔬菜水果类的保鲜剂、除臭剂、杀菌剂、漂白剂、消毒剂等,常用的是二氧化氯固型缓释组成物。为了使其徐徐产生二氧化氯气体,人们采取了很多办法,比如:将次氯酸盐或是含有稳定二氧化氯的水溶液吸附到碱性吸附剂上,再与固体的酸性粉末混合,使之产生二氧化氯气体;还有人用硅铝石作为载体,使之含浸pH9～14的次氯酸盐水溶液;还有的将次氯酸盐或稳定的二氧化氯水溶液保持到碱性固体物中,然后使之接触酸或酯的蒸汽,用此种方法产生二氧化氯气体等等。

关键词：二氧化氯保鲜剂蔬菜水果次氯酸盐次氯酸钠摩尔比沸石二氧化氯水溶液稳定二氧化氯混配物

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二氧化氯保鲜蔬菜效果

现代化农业 1999年第1期 25-25页

作者：王文明杜一平山东工程学院化工系

以硅酸钙为载体，制备稳定二氧化氯缓释型蔬菜保鲜剂保鲜蔬菜。结果表明，保鲜效果较理想。

关键词：稳定二氧化氯保鲜剂蔬菜

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同方期刊数据库

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科技简讯

无机盐工业 2006年第12期 31+58-59页

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强力安灭菌剂在啤酒厂工艺卫生方面的应用

酿酒科技 2000年第3期 60-61页

作者：程智勇湖北省食品酿酒工业公司湖北武汉430014

强力安灭菌剂(稳定二氧化氯)是无色、无味、无毒、无腐蚀的透明液体 ,是一种强氧化剂。可使微生物蛋白质中的氨基酸氧化分解 ,导致氨基酸链断裂 ,蛋白质失活 ,使微生物死亡。其可广泛应用于啤酒厂的CIP系统、无菌水生产和空间及浸泡池... 详细信息

强力安灭菌剂(稳定二氧化氯)是无色、无味、无毒、无腐蚀的透明液体 ,是一种强氧化剂。可使微生物蛋白质中的氨基酸氧化分解 ,导致氨基酸链断裂 ,蛋白质失活 ,使微生物死亡。其可广泛应用于啤酒厂的CIP系统、无菌水生产和空间及浸泡池的消毒灭菌。一般使用浓度为1.5×10-4～2.0×10-4,灭菌速度快 ,效果好。可改善啤酒厂的工艺卫生条件和大幅度降低成本。

关键词：稳定二氧化氯啤酒厂消毒灭菌应用消毒剂

新型氧化剂微波干法制备氧化淀粉及其性能研究

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新型氧化剂微波干法制备氧化淀粉及其性能研究

管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛

作者：彭佳莹周露杨椰钟耕西南大学食品科学学院重庆市特色食品研究工程技术中心

目前工业生产氧化淀粉主要采用以次氯酸钠为氧化剂的湿法生产工艺,此工艺所用次氯酸钠价格低廉,氧化效果好,但对环境污染大,不符合绿色环保要求。干法制备变性淀粉已逐步在国内推广,具有流程短,能耗低,操作简便等优点。本文采用微波干... 详细信息

目前工业生产氧化淀粉主要采用以次氯酸钠为氧化剂的湿法生产工艺,此工艺所用次氯酸钠价格低廉,氧化效果好,但对环境污染大,不符合绿色环保要求。干法制备变性淀粉已逐步在国内推广,具有流程短,能耗低,操作简便等优点。本文采用微波干法工艺,研究了二氧化氯、氯酸钠两种氧化剂制备氧化淀粉的工艺和变性淀粉的性能,以期为氧化淀粉的开发提供新的、更合理的技术。

关键词：玉米淀粉稳定二氧化氯氯酸钠微波干法性质

来源： cnki会议评论

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在水产养殖中的有效消毒剂—安得1号

畜牧兽医科技信息 1997年第22期 5-5页

作者：于莲

福建省中心检验所兰国政等,对安得1号(含稳定二氧化氯)消毒剂在水产养殖上的最低杀菌浓度,水族箱水体消毒及欧洲鳗的毒性进行了试验。结果表明,该消毒剂的浓度为0.25ppm,作用时间5分钟,可以全部杀灭嗜水气单胞菌。非-01霍乱弧菌、迟缓... 详细信息

福建省中心检验所兰国政等,对安得1号(含稳定二氧化氯)消毒剂在水产养殖上的最低杀菌浓度,水族箱水体消毒及欧洲鳗的毒性进行了试验。结果表明,该消毒剂的浓度为0.25ppm,作用时间5分钟,可以全部杀灭嗜水气单胞菌。非-01霍乱弧菌、迟缓爱德华氏菌和铜绿假单胞菌。

关键词：水产养殖消毒剂迟缓爱德华氏菌铜绿假单胞菌气单胞菌福建省中心检验所稳定二氧化氯最低杀菌浓度欧洲鳗稳定性二氧化氯