咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 641 篇 期刊文献
  • 10 篇 报纸

馆藏范围

  • 651 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 307 篇 管理学
    • 253 篇 工商管理
    • 30 篇 公共管理
    • 26 篇 管理科学与工程(可...
    • 2 篇 农林经济管理
  • 296 篇 工学
    • 246 篇 食品科学与工程(可...
    • 31 篇 轻工技术与工程
    • 8 篇 建筑学
    • 3 篇 交通运输工程
    • 2 篇 信息与通信工程
    • 2 篇 计算机科学与技术...
    • 2 篇 纺织科学与工程
    • 2 篇 林业工程
    • 2 篇 生物工程
  • 57 篇 文学
    • 42 篇 中国语言文学
    • 13 篇 新闻传播学
  • 38 篇 经济学
    • 36 篇 应用经济学
    • 2 篇 理论经济学
  • 25 篇 法学
    • 19 篇 社会学
    • 3 篇 政治学
    • 2 篇 法学
  • 21 篇 艺术学
    • 8 篇 戏剧与影视学
    • 7 篇 设计学(可授艺术学...
    • 5 篇 美术学
  • 18 篇 教育学
    • 16 篇 教育学
  • 14 篇 历史学
    • 12 篇 中国史
  • 8 篇 医学
    • 4 篇 公共卫生与预防医...
  • 6 篇 理学
    • 6 篇 地理学
  • 5 篇 农学
    • 3 篇 畜牧学
    • 2 篇 园艺学
  • 3 篇 哲学
    • 3 篇 哲学

主题

  • 651 篇 私房菜
  • 36 篇 食材
  • 30 篇 饮食文化
  • 25 篇 美食
  • 24 篇 一道菜
  • 21 篇 官府菜
  • 12 篇 美味
  • 12 篇 厨师
  • 12 篇 专家团
  • 12 篇 餐厅
  • 12 篇 给你
  • 11 篇 谭家菜
  • 11 篇 互动栏目
  • 11 篇 一本
  • 10 篇 餐饮行业
  • 10 篇 上海菜
  • 9 篇 色香味
  • 9 篇 本帮菜
  • 9 篇 日本料理
  • 9 篇 菜品

机构

  • 3 篇 《家庭医药》编辑部
  • 2 篇 《时尚北京》编辑部
  • 1 篇 麦肯光明广告sgm
  • 1 篇 行健有机农产生产...
  • 1 篇 全景·ic传媒
  • 1 篇 厨大班顺德私房菜...
  • 1 篇 人民日报
  • 1 篇 上海智得广告公司
  • 1 篇 北京馥天下餐饮有...
  • 1 篇 大众日报总编室
  • 1 篇 湖南省长沙市南雅...
  • 1 篇 《徽商》编辑部
  • 1 篇 中共新疆生产建设...
  • 1 篇 四川省委党校
  • 1 篇 闽江学院
  • 1 篇 重庆嘉华投资实业...
  • 1 篇 《大学生》编辑部
  • 1 篇 饮食与健康
  • 1 篇 上海市嘉定区南苑...
  • 1 篇 广东电视台《健康食...

作者

  • 7 篇 严学明
  • 6 篇 林硕
  • 5 篇 班伟
  • 5 篇 沈嘉禄
  • 5 篇 欧阳李蕊
  • 5 篇 张张无忌
  • 4 篇 刘佳
  • 4 篇 孙阳
  • 4 篇 江礼旸
  • 4 篇 陈彤
  • 4 篇 一惊
  • 4 篇 陈莉
  • 3 篇 唐小鸭妈
  • 3 篇 张亮
  • 3 篇 老k
  • 3 篇 王松涛
  • 3 篇 陈杰
  • 3 篇 原野
  • 3 篇 杨蓓怡
  • 3 篇 茅伯铭

语言

  • 644 篇 中文
  • 7 篇 英文
检索条件"主题词=私房菜"
651 条 记 录,以下是51-60 订阅
排序:
我炊你学:私房菜之仲夏诱惑
收藏 引用
课堂内外(高中版) 2005年 第Z1期 132-133页
作者: 阳光
暑期来到,打开炉灶!阳光哥早已系上围裙在此等候各位多时啦!没人知道,我阳光小编除了能在书里跟大家唱念做打外,我还能“炊”呢!本人形象虽非风流倜傥、英俊潇洒,但也有那“天天饮食”里曾经红爆一时的刘仪伟哥哥的四分之——三个影子!... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
寻找春天私房菜
收藏 引用
半岛新生活 2009年 第7期 46-49页
作者: 黄靖斐 李玮
香港美食书对私家有这样的形容:"在平民百姓的住宅区内,有道木门忽然打开,你必须迅速闪进去,要在差人赶来之前关上。"略显夸张,但也道出了私家的"私",的确,私家有时候是难寻的,它们躲在这个城市的腹地,它的身世也是扑朔迷离。在青... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
天际花园的私房菜
收藏 引用
北京文学(中篇小说月报) 2015年 第2期 26-51页
作者: 姚鄂梅
你一定也听说过这样的私房菜馆,在某一个幽静地段很优雅、很神秘地存在着,据说那里有美丽的女主人和一些未婚的漂亮女孩,邀请一函难求。而这次。私房派对的大门却向一个大龄未婚又经济窘困的普通女人幽幽打开。来吧。随她一起经历这... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
新月桃花扇还是私房菜
收藏 引用
食品与生活 2001年 第3期 32-33页
作者: 阿晴
周末的夜,很长。没有其他声响的房子里。一个人,感觉有点孤单。这是以前从来没有感受过的。看着桌子上一堆的习题集、字典,还有专业书籍,知道该用这些东西来填满自己的所有感觉,但是,肚子开
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
从太监弄到苏州女子私房菜
收藏 引用
苏州杂志 2016年 第1期 36-38页
作者: 惠苏丹
苏州人有一句民间闲话:吃煞太监弄。太监弄在苏州有两条,一在宫巷东端西侧,东起宫巷,西越北局至邵磨针巷。旧名"宫巷南西巷"。再一条原在剪金桥巷东侧,南出道前街,北出西支家巷。现在此巷已废。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
上海的私房菜
收藏 引用
烹调知识 2015年 第1期 16-17页
作者: 茅伯铭
前不久,上海流行家常,今天流行私房菜。许多人认为,私房菜是一种特殊经营模式的食肆,品尝私房菜,食客能够感受到家庭作坊的感觉。上海出现了越来越多的私房菜,虽然数量不少,良莠不齐,但也逐渐成了气候。私房菜吸引之处在于它给食客以... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
太兴餐厅 寻找港味私房菜
收藏 引用
时尚北京 2013年 第10期 236-237页
作者: 吴珍 《时尚北京》编辑部
一个世纪前,北京城曾盛行一句话:“曲界无腔不学谭——谭鑫培,食界无口不夸谭——谭家莱。”因而私房菜受到美食界的追捧,“私房”两个字本身就包含了太多的隐秘,太多的诱惑和太多的期待。而港式茶餐厅在北京蔓延的势头可真是愈演... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
微博+私房菜,美女两年赚百万
收藏 引用
恋爱.婚姻.家庭(青春)(下) 2013年 第5期 46-47页
作者: 李邑兰
无论是《后厨》里的招牌手撕玫瑰鸡,还是《美味关系》里的牡丹鱼片,只要轻松地点击鼠标,预付一定比例的定金,美女李雅岚就能为你亲自下厨。为了让"吃货"们放心地大快朵颐,她还微博"直播"采购食材和烹制的全过程。如今,她的小店不... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
色尘私房菜:初夏,美丽总动员
收藏 引用
成长先锋:女人街 2009年 第6期 67-68页
正值初夏,气温上升,众多美丽俏佳人开始忙着秀夏装,秀身材,这时候,保持姣好的容颜和体形显得尤为重要,所以美女们的一日三餐除了吃出美味,还得吃出好皮肤好气色才算好!
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
妈妈爱心私房菜
收藏 引用
幼儿教育 2009年 第Z2期 70-71页
妈妈:吴艳儿子:潘嘉诺八宝饭材料:色拉油、糖、血糯米、豆沙、枣干、葡萄干、枸杞子、花生仁等步骤: 1.先将血糯米浸泡2小时以上。用电饭煲烧熟后,趁热拌入一点点色拉油和糖。2.在小碗的碗壁涂一层色拉油,铺上枣干、葡萄干、枸杞子、花... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论