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文献类型

  • 6 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 6 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 管理学
    • 2 篇 农林经济管理
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 理论经济学

主题

  • 6 篇 碎茶含量
  • 2 篇 茶叶品质
  • 2 篇 绿茶品质
  • 2 篇 技术要求
  • 2 篇 珍眉
  • 2 篇 茶叶标准
  • 1 篇 珠茶
  • 1 篇 匀堆
  • 1 篇 标准样品
  • 1 篇 茶叶出口
  • 1 篇 按质论价
  • 1 篇 制茶工艺
  • 1 篇 烘干工艺
  • 1 篇 茶叶
  • 1 篇 平地茶
  • 1 篇 越红工夫
  • 1 篇 滚条
  • 1 篇 茶叶检验
  • 1 篇 毛茶
  • 1 篇 制茶技术

机构

  • 1 篇 金寨茶厂
  • 1 篇 上海茶叶公司

作者

  • 1 篇 谢丰镐
  • 1 篇 浦玉豪
  • 1 篇 尹在继
  • 1 篇 张绳志

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=碎茶含量"
共 6 条 记 录，以下是1-10 订阅
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论我国外销绿茶的质量问题
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茶叶 1984年 第2期 11-13页
作者： 尹在继 上海茶叶公司
一、历史的回顾茶叶是我国传统的出口商品,由于品质优良,在国际市场上享有很高的声誉。但从历史记述来看,由于我茶品质不稳定和外销竞争激烈,也曾出现过几次起落,至解放前
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改进工艺流程 提高正茶制率
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茶业通报 1990年 第1期 39-41页
作者： 浦玉豪 金寨茶厂
茶叶通过筛、扇、轧、切、拣等技术措施,达到整饰毛茶形状、调剂品质,使之符合商品茶规格要求。然而,毛茶在加工过程中,不可避免地在主观上的工艺安排,操作技能;客观上的毛茶性状,机械性能等因素都对毛茶的制率和产生碎茶的多少有很大... 详细信息
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闽烘青绿茶
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茶世界 2004年 第2期 34-35页
1主题内容与适用范围本标准规定了闽烘青绿茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮藏、运输。本标准适用于以福建省小叶种茶树的芽叶,经过杀青、揉捻、解块、烘干工艺制成的绿茶。
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茶叶粉末含量预测法
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茶业通报 1984年 第2期 42-43页
作者： 张绳志
成品茶叶中含有的粉末碎茶,大多是由制茶过程中切碎作业和干燥作业破碎芽叶所造成的。如果成品茶拼配不当,拼入过多碎末茶时,就会影响到外形的匀整协调,汤色混浊泛暗,降低品质。所以出口茶叶必须实施粉末检验,把粉末含量控制在一定范围... 详细信息
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中华人民共和国国家标准 茶叶标准样品制备技术条件
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茶世界 2004年 第8期 36-37页
前言本标准按照GB/T 15000.1-15000.5-1994《标准样品工作导则》的有关内容,并根据多年来各茶类标准样品制备的实践和技术要求,规定了茶叶标准样品制备的技术条件、换配和使用方法,以保证标准样品制备的严肃性、准确性、实用性。本标准... 详细信息
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茶叶标准的起源与标准样的建立
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引用
茶博览 2014年 第10期 42-42页
作者： 谢丰镐
茶叶标准是从1931年上海商品检验局建立茶叶出口标准开始的。初时标准规定只有6条,即红茶、绿茶品质不得低于标准样茶,其他茶不制实物样,香味相当即可,水分、灰分不得超过规定,包装良好不得破损。后经1932-1937年五次修订,渐趋完善。抗... 详细信息
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