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作者

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  • 1 篇 刘丰
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检索条件"主题词=硬红春小麦"
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美国冬和硬红春小麦籽粒品质比较及与中国强筋小麦标准对标分析
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麦类作物学报 2024年 第5期44卷 594-604页
作者: 蒋佳丽 刘丰 谢凯 周琴 蔡剑 王笑 黄梅 仲迎鑫 戴廷波 曹卫星 姜东 南京农业大学/农业农村部小麦区域技术创新中心/农业部南方作物生理生态重点开放实验室/国家信息农业工程技术中心 江苏南京210095 昆山市淀山湖镇农村工作局 江苏昆山215300
随着人们消费结构的改变,面包市场发展迅速,但中国优质强筋小麦生产供应不足,质量差异较大,而美国麦有良好的加工性能和稳定的品质,制粉和烘焙特性优异。研究美国小麦硬红春小麦籽粒品质年度间变化特点及品质指标间相关性,可... 详细信息
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西北春麦区的优劣势和发展硬红春小麦的对策
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中国农业资源与区划 2003年 第1期24卷 41-43页
作者: 韩建民 尚勋武 杨林娟 甘肃农业大学高新技术研究所 兰州 730070 甘肃农业大学高新技术研究所
阐述了西北春麦区光热资源有利于发展小麦生产等的优势,以及小麦生产成本较高、运销距离长等劣势;生产具有价格和地域优势的春麦和白春麦是西北地区的最佳选择;提出发展麦春麦应在政策和资金上给予支持,解决品种保纯和后续品... 详细信息
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全球小麦供应庞大,国内麦市有压力吗?
全球小麦供应庞大,国内麦市有压力吗?
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粮油市场报
作者: 冯立坤
今年上半年我国小麦进口节奏较快,海关数据显示,1月至6月我国已进口928万吨小麦,同比增加44.4%。预计下半年我国进口小麦步伐将明显放缓,进口小麦对国内小麦市场的冲击将明显消减。供应庞大制约国际麦价涨幅7月24日,芝加哥期货交... 详细信息
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小麦面筋的碳水化合物分布在其中的各种蛋白质中
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粮油食品科技 1994年 第1期 38-39页
小麦面筋的碳水化合物分布在其中的各种蛋白质中作者将从硬红春小麦中洗出的面筋分别分离成SDS可溶性蛋白、70%乙醇不溶性蛋白、SDS不溶性蛋白和SDS+70%乙醇不溶性蛋白。在SDS不溶性蛋白中的碳水化合物最高,达11... 详细信息
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品种 种质资源
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麦类文摘 1997年 第5期 49-50页
W972805 很有希望的面包小麦品种[刊,意]/Borghi,B.∥Informatore Agrario.-1995,51(33).-39~46,49~56[WBTA,1996,13(5),3408]W972806 来自南欧的优质小麦[刊,意]/Borghi,B.…∥Inf0rmatore Agrarb.-1995,51(33).-35~37[WBTA,1996,13... 详细信息
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媒体
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中国物流与采购 2016年 第24期 8-11页
Modern Logistics现代物流根据2016年11月美国农业部月度供需报告。小麦:预计16/17年度美国小麦期末库存上调500万蒲式耳至11.43亿蒲式耳,主要由于在食物使用量上的减少。食物使用量的变化反映了NASS磨粉产品报告和剩余的市场预期。以... 详细信息
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收获 贮藏 加工 利用
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麦类文摘 1999年 第3期 67-68页
W991489 堪萨斯州质冬小麦的联合收割机收获损失与籽粒清洁度[刊,英]/Herrman,T.J.…//Cereal Foods World.-1997,42(11).-869~873[WBTA,1998,15(3),2101]W991490 利用可见光和近外反射对单个小麦籽粒的自动色泽分类[刊,英]/Dowell... 详细信息
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品种 种质资源
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种业导刊 2000年 第1期 54-54,56+58+60页
W000175 盐碱地区的一个可用小麦品种 Job-666[刊,英]/Garg,D.K.//Annals of Agricul-tural Research.-1998,19(3).-343~344[WB-TA,1999,16(1),27]W000176 抗病高产高蛋白硬红春小麦品种AC Cadillac[刊,英]/DePauw,R.W.…//Cana-dian J... 详细信息
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国际农贸
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农产品市场 2006年 第12期 26-29页
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品种 种质资源
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麦类文摘 2000年 第1期 71-72页
W000175 盐碱地区的一个可用小麦品种 Job-666[刊,英]/Garg,D.K.//Annals of Agricul-tural Research.-1998,19(3).-343~344[WB-TA,1999,16(1),27]W000176 抗病高产高蛋白硬红春小麦品种AC Cadillac[刊,英]/DePauw,R.W.…//Cana-dian J... 详细信息
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