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  • 1 篇 工学
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主题

  • 1 篇 功能性食品
  • 1 篇 富铜原料
  • 1 篇 硫酸铜培养液
  • 1 篇 豆芽
  • 1 篇 浓度

机构

  • 1 篇 华中师范大学

作者

  • 1 篇 陈杨红
  • 1 篇 金龙飞
  • 1 篇 邬宗炯
  • 1 篇 尹国兰

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=硫酸铜培养液"
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富铜功能性食品原料的研制
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山西食品工业 2003年 第4期 26-27页
作者： 尹国兰 陈杨红 邬宗炯 金龙飞 华中师范大学化学学院 武汉430079
通过研究不同浓度硫酸铜培养液中豆芽的生长情况及含铜量,发现随着硫酸铜溶液质量浓度的增加,豆芽的含铜量亦增加。研究表明,在硫酸铜培养液质量浓度为6mg/L时,通过植物自身吸收作用,其铜含量的增加比较理想。
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