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高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼及烤鳗中硝基呋喃类代谢物残留

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食品与发酵工业 2007年第7期33卷 132-134页

作者：余孔捷刘正才黄杰杨方李耀平卢声宇张琼徐敦明福建出入境检验检疫局

研究并建立了鳗鱼及烤鳗中硝基呋喃类代谢物残留的快速检测方法,样品经酸解、衍生后以混合酸碱指示剂监控调节pH值,再提取净化,HPLC-MS/MS测定。应用混合酸碱指示剂直接监控pH值的调节,终点直观,操作简便快速,明显提高实验室工效,所选... 详细信息

研究并建立了鳗鱼及烤鳗中硝基呋喃类代谢物残留的快速检测方法,样品经酸解、衍生后以混合酸碱指示剂监控调节pH值,再提取净化,HPLC-MS/MS测定。应用混合酸碱指示剂直接监控pH值的调节,终点直观,操作简便快速,明显提高实验室工效,所选指示剂对pH值的监控能力满足要求,采用该法,4种硝基呋喃类代谢物在鳗鱼肌肉中添加(1.0～2.0μg/kg)回收率范围为62.7%～120%,RSD≤19.9%。AOZ、SEM、AHD、AMOZ检测限分别为0.1、0.5、0.5、0.1μg/kg,符合残留分析要求。

关键词：混合酸碱指示剂硝基呋喃类残留鳗鱼高效液相-串联质谱(HPLC-MS/MS)

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胶体金试纸法研究及在硝基呋喃类代谢物应用

中国卫生检验杂志 2012年第10期22卷 2342-2343,2363页

作者：曹毅敏潘心红彭荣飞黎淑端许萍广东省广州市疾病预防控制中心广州510440

目的:通过对胶体金试纸条的研究,并用该方法对硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃妥因代谢物(AHD)进行测定。方法:用胶体金试纸法测定牛奶中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃妥因,与ELISA法进行比较。结果:本方法的测定结果与ELISA法检测结果相... 详细信息

目的:通过对胶体金试纸条的研究,并用该方法对硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃妥因代谢物(AHD)进行测定。方法:用胶体金试纸法测定牛奶中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃妥因,与ELISA法进行比较。结果:本方法的测定结果与ELISA法检测结果相符,总符合率达100%;另外,两种方法的测定结果经配对t检验,结果差异无显著性(P>0.05);回收率在85%～92%之间,相对标准偏差14.5%。结论:胶体金试纸条法的建立与研究,并在牛奶中硝基呋喃类代谢物呋喃妥因残留量的应用;具有快速、准确、省时、灵敏与简便的特点。

关键词：胶体金试纸法硝基呋喃类呋喃妥因代谢物残留量

LC-MS测定火腿肠中4种硝基呋喃类代谢物残留

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食品研究与开发 2014年第10期35卷 96-98页

作者：白亚敏毛庆秦剑肖陈沈锐重庆市食品药品检验所重庆市药物过程与质量控制工程技术研究中心重庆401121 黔江县药品检验所重庆409000 永川市药品检验所重庆402160

建立同时测定火腿肠中4种硝基呋喃类药物代谢物残留量的液相色谱-质谱方法。火腿肠样品均质后,用0.2 mol/L盐酸水解,经邻硝基苯甲醛衍生后过固相萃取小柱净化,收集洗脱液用氮气吹干定容后,采用多反应监测模式进行检测,同位素内标法定量... 详细信息

建立同时测定火腿肠中4种硝基呋喃类药物代谢物残留量的液相色谱-质谱方法。火腿肠样品均质后,用0.2 mol/L盐酸水解,经邻硝基苯甲醛衍生后过固相萃取小柱净化,收集洗脱液用氮气吹干定容后,采用多反应监测模式进行检测,同位素内标法定量。添加浓度为0.498 ng/mL^5.070 ng/mL时,4种硝基呋喃类药物代谢物的回收率为76.7%~109.6%,相对标准偏差为3.0%~8.9%。该方法灵敏度高,检出限低,准确性好,可用于火腿肠中硝基呋喃类药物代谢物残留量的测定。

关键词：硝基呋喃类液相色谱-质谱法固相萃取火腿肠同位素内标

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硝基呋喃类代谢物液质新方法验证技术报告

兽医导刊 2019年第14期 215-217页

作者：郭睿曹院章王艳红许东保唐艳荣张宛婧北京市朝阳区动物疫病预防控制中心北京100018

硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素,对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用.它们作用于微生物酶系统,抑制乙酰辅酶A,干扰微生物糖类的代谢,从而起抑菌作用.硝基呋喃类药物曾广泛应用于畜禽及水产养殖业,以... 详细信息

硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素,对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用.它们作用于微生物酶系统,抑制乙酰辅酶A,干扰微生物糖类的代谢,从而起抑菌作用.硝基呋喃类药物曾广泛应用于畜禽及水产养殖业,以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等.由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用,中国卫生部于2010年3月22日将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林列入可能违法添加的非食用物质黑名单.本实验室已经开展了酶联免疫吸附法(ELISA)的定性检测方法,为了为了保障老百姓的菜篮子,保障动物源性食品安全、水产品的安全,积极提高中心实验室的检测能力,我们又开展了液相色谱/串联质谱(内标)检测法,本文主要是记录了如何进行新标准方法的验证,包括方法检出限、线性、精密度、准确度,希望以此为例,为其他单位实验室相关检测的开展与实施提供参考.

关键词：硝基呋喃类液相色谱/串联质谱方法的验证检出限线性精密度准确度

替代孔雀石绿和硝基呋喃类禁用药物的药物筛查报告

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中国水产 2012年第9期 53-54页

作者：王玉堂农业部全国水产技术推广总站

2012年，全国水产技术推广总站承担了农业部渔业局下达的“替代孔雀石绿和硝基呋喃类禁用药物的药物筛查”任务，为完成好这项工作，我们组织渔药专家，对照目前我国允许使用的国家标准渔药的标准（农业部第1435号、1506号公告和《中华... 详细信息

2012年，全国水产技术推广总站承担了农业部渔业局下达的“替代孔雀石绿和硝基呋喃类禁用药物的药物筛查”任务，为完成好这项工作，我们组织渔药专家，对照目前我国允许使用的国家标准渔药的标准（农业部第1435号、1506号公告和《中华人民共和国兽药典》[2010年版]），结合目前已取得的有关科研成果，进行了研究分析和仔细的筛查；同时还组织全国水产技术推广体系（主要是养殖大省）对各辖区内的禁用药物使用及其替代药物应用情况进行了大范围的调查，在此基础上，分别编写出两个分报告和一个总报告，组织了20余位渔药、鱼病防治和技术推广专家进行了论证与修订。现将筛查结果报告如下：

关键词：禁用药物硝基呋喃类孔雀石绿筛查《中华人民共和国兽药典》水产技术推广体系农业部渔业局国家标准

用胶体金试纸法直接测定鱼肉中硝基呋喃类残留的方法探讨

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中国卫生检验杂志 2011年第3期21卷 568-569页

作者：潘心红邓艳芬李军涛刘穗星广州市疾病预防控制中心广州510080 广州市天河区人民医院广州510500

目的:通过研究胶体金试纸条在硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃它酮代谢物AMOZ的应用,并与高效液相色谱法比较。方法:用胶体金试纸半定量法直接测定鱼肉中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃它酮代谢物AMOZ含量。结果:本方法测定的结果与高效液... 详细信息

目的:通过研究胶体金试纸条在硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃它酮代谢物AMOZ的应用,并与高效液相色谱法比较。方法:用胶体金试纸半定量法直接测定鱼肉中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃它酮代谢物AMOZ含量。结果:本方法测定的结果与高效液相色谱法相符,并且结果差异无显著性。结论:用胶体金试纸条测定鱼肉中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃它酮代谢物AMOZ具有快速﹑省时﹑简单的优点。

关键词：胶体金试纸条硝基呋喃类残留

武汉市周边发病鳜体内硝基呋喃类和氯霉素残留分析

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水产养殖 2020年第7期41卷 10-12,23页

作者：喻运珍邓平张立强周伟东罗杨志郑青李勤余少梅武汉市农业科学院湖北武汉430207 武汉中博水产生物技术有限公司湖北武汉430070

为了解武汉市周边发病塘鳜体内硝基呋喃类和氯霉素兽药残留情况,作者于2019年5—9月收集送检的各阶段患病鳜,对其水质、病因进行分析,并采用液相色谱-串联质谱法检测了鳜肌肉中硝基呋喃类和氯霉素的残留情况。结果表明,池塘总氮、氨氮... 详细信息

为了解武汉市周边发病塘鳜体内硝基呋喃类和氯霉素兽药残留情况,作者于2019年5—9月收集送检的各阶段患病鳜,对其水质、病因进行分析,并采用液相色谱-串联质谱法检测了鳜肌肉中硝基呋喃类和氯霉素的残留情况。结果表明,池塘总氮、氨氮和亚硝态氮含量明显偏高。患病鳜分别为传染性脾肾坏死病毒病、车轮虫病和细菌性烂鳃病。检测的14份鳜样品中氯霉素检出率为7.14%,硝基呋喃类在所有样品中均未检出。因此,武汉市周边鳜养殖环节特别是病害发生时存在使用禁用药物氯霉素,具有一定的食品安全隐患,应引起重视。

关键词：鳜发病塘硝基呋喃类氯霉素残留

水产品中硝基呋喃类代谢物残留量高效液相色谱串联质谱快速检测法的研究

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食品界 2016年第6期 50-51页

作者：周道志湛江国联水产开发股份有限公司

硝基呋喃类抗生素主要包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因,是一类广谱抗生素,被广泛用作饲料添加剂。研究表明,硝基呋哺类药物是一种诱导有机体基因突变的有害物质。近几年来,我国、欧盟(EU)、韩国等在适用动物禁用的兽药中已... 详细信息

硝基呋喃类抗生素主要包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因,是一类广谱抗生素,被广泛用作饲料添加剂。研究表明,硝基呋哺类药物是一种诱导有机体基因突变的有害物质。近几年来,我国、欧盟(EU)、韩国等在适用动物禁用的兽药中已明令禁用硝基呋哺类药物,检测硝基呋喃类化合物的代谢产物对监控禁药更具有实际意义。

关键词：硝基呋喃类快速检测法呋喃唑酮饲料添加剂质谱法高效液相色谱基因突变代谢产物吹氮浓缩仪氮气流挥干

液相色谱-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃类代谢物残留量

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农家科技 2023年第9期 61-63页

作者：孟轩梁可昌广东省珠海市斗门区动物卫生监督所

本文介绍液相色谱-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃类药物(呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林)代谢物残留方法。试样中加入2-硝基苯甲醛溶液,在酸性条件下衍生,乙酸乙酯提取,涡旋离心提取,以乙酸胺和甲醇溶液进行梯度洗脱。在浓度... 详细信息

本文介绍液相色谱-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃类药物(呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林)代谢物残留方法。试样中加入2-硝基苯甲醛溶液,在酸性条件下衍生,乙酸乙酯提取,涡旋离心提取,以乙酸胺和甲醇溶液进行梯度洗脱。在浓度0.5~20.0纳克/毫升范围内,4种硝基呋喃类代谢物呈良好线性关系,相关系数均不小于0.995,检出限为0.5微克/千克。在0.5微克/千克,1.0微克/千克,5.0微克/千克添加水平下,目标分析物的加标回收率为82.0%~103%,相对标准偏差为0.996%~4.46%。该方法具有操作简单、快捷、灵敏度高等特点,可用于水产品中硝基呋喃类等药物残留的批量检测。

关键词：水产品液相色谱-串联质谱法硝基呋喃类