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喷施硒肥对富硒土壤水稻产量、品质及硒分配的影响

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中国土壤与肥料 2022年第10期 174-183页

作者：石吕薛亚光石晓旭韩笑魏亚凤杨美英刘建江苏沿江地区农业科学研究所/南通市循环农业重点实验室江苏如皋226541

通过富硒土壤(土壤硒含量1.0 mg/kg左右)大田试验,在水稻灌浆期(花后6和12 d)进行不同浓度(CK:0 g/hm^(2)、T_(1):20 g/hm^(2)、T_(2):40 g/hm^(2)、T_(3):60 g/hm^(2)、T_(4):80 g/hm^(2)、T_(5):100 g/hm^(2)、T_(6):120 g/hm^(2))有机富硒液体肥(有机硒≥6.0 g/L)叶面喷施,探讨植株地上部硒含量与分配特点,并分析产量和品质的变化情况。结果表明:硒肥喷施对水稻株高、穗长、枝梗数、有效穗数和每穗粒数均无显著影响(P>0.05),但对结实率、千粒重和实际产量却有明显的促进作用,浓度过高(120 g/hm^(2))则促进作用有所减弱,其中硒肥喷施浓度与产量间的相关性达到了显著水平(R=0.7850,P硒肥喷施浓度的提高,不同组织部位硒含量均显著线性增加(P硒含量为0.32 mg/kg,虽已超过《富硒稻谷》标准(0.04~0.30 mg/kg),但可保证大米硒日摄入量在日膳食硒供给适宜范围(50~250μg/d,以每天食用400 g大米计);喷施浓度为120 g/hm^(2)时大米硒日摄入量为276μg(以每天食用400 g大米计),超出了日膳食硒供给适宜范围。喷硒使得硒累积在茎鞘、叶片和穗轴+枝梗中的比例有增加趋势,而精米、米糠和颖壳中的硒含量占比则有所降低。不同硒肥喷施浓度显著降低稻米垩白粒率(P0.05);同时降低稻米蛋白质含量,使得胶稠度变长,直链淀粉含量和碱消值则无显著变化(P>0.05)。综合来看,硒肥施用浓度为100 g/hm^(2)时,可显著促进成熟期干物质积累,增加旗叶叶绿素含量,延缓剑叶衰老,提高收获指数,促进增产;提高植株地上部硒含量,确保大米硒日摄入量在适宜范围;改善稻米加工品质、外观品质和蒸煮食味品质。

关键词：硒肥富硒土壤水稻产量品质硒分配

利用离子组学和代谢组学研究硒肥对烤烟元素及化学成分的影响

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云南农业大学学报（自然科学版） 2023年第3期38卷 446-455页

作者：范晓苏沈方科韦建玉石保峰贾海江路丹顾明华广西大学农学院植物科学国家级实验教学示范中心广西南宁530004 广西中烟工业有限责任公司广西南宁530001 广西壮族自治区烟草公司贺州市公司广西贺州542899

【目的】探究不同外源硒肥在不同施肥方式下对富硒烤烟元素及化学活性成分含量的影响。【方法】以云烟87为供试材料,设置不施用外源硒(CK)、根际施用纳米硒(S1)、叶面喷施纳米硒33.75 g/hm^(2)(S2)和叶面喷施纳米硒67.50 g/hm^(2)(S3)处... 详细信息

【目的】探究不同外源硒肥在不同施肥方式下对富硒烤烟元素及化学活性成分含量的影响。【方法】以云烟87为供试材料,设置不施用外源硒(CK)、根际施用纳米硒(S1)、叶面喷施纳米硒33.75 g/hm^(2)(S2)和叶面喷施纳米硒67.50 g/hm^(2)(S3)处理,利用电感耦合等离子体质谱仪、电感耦合发射光谱仪和超高效液相色谱仪—四级杆飞行时间质谱联用仪研究烤烟的组学差异。【结果】4组烤烟的元素分布存在明显差异,主要做出贡献的元素是S、Mg、Mn、Al、P和Na等。4组烤烟的代谢组学也有明显差异,鉴定出29种差异代谢物,其中植物甾醇及其衍生物4种,酚类化合物9种,氨基酸类化合物7种,醛类化合物3种及其他物质6种。叶面喷硒肥对烤烟元素及化学活性成分的影响大于根际施硒肥。【结论】研究结果为富硒烤烟元素及化学活性成分吸收与积累的机制研究提供了参考。

关键词：硒肥烤烟离子组代谢组

叶面喷施硒肥对生菜中抗生素及抗性基因的消减效果研究

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生态与农村环境学报 2024年

作者：洪畅靳红梅朱燕云朱宁农业农村部长江下游农业环境重点实验室江苏大学环境与安全工程学院江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心江苏省农业科学院农业资源与环境研究所

为阻控抗生素及抗生素抗性基因(ARGs)在根际土壤和蔬菜中传播与扩散,以自主研发的生物纳米硒和常用的亚硒酸钠为供试硒肥,通过室内盆栽试验,研究叶面喷施硒肥对生菜中抗生素及ARGs的消减效果。结果表明,叶面喷施硒肥可有效减少生菜和根... 详细信息

为阻控抗生素及抗生素抗性基因(ARGs)在根际土壤和蔬菜中传播与扩散,以自主研发的生物纳米硒和常用的亚硒酸钠为供试硒肥,通过室内盆栽试验,研究叶面喷施硒肥对生菜中抗生素及ARGs的消减效果。结果表明,叶面喷施硒肥可有效减少生菜和根际土壤中四环素、土霉素、磺胺甲恶唑、磺胺二甲嘧啶、诺氟沙星和恩诺沙星含量,其在生菜叶片、根和根际土壤中降幅分别为38.1%～100%、13.4%～100%和3.8%～71.0%;叶面喷施硒肥还降低生菜叶片、根和根际土壤中ARGs绝对丰度,降幅分别为11.8%～87.0%、5.9%～100%和1.5%～78.3%。叶面喷施硒肥显著降低可移动遗传元件(MGEs)丰度(P硒对生菜中抗生素及ARGs的消减效果更好。

关键词：硒肥叶面喷施抗生素抗生素抗性基因消减效果

基施与叶面施硒肥对富硒镉污染农田水稻降镉增硒的效应

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农业环境科学学报 2024年第5期43卷 974-982页

作者：郑晶鲍广灵陶荣浩吴承龙马友华叶文玲农田生态保育与污染防控安徽省重点实验室安徽农业大学资源与环境学院合肥230031 石台富硒农业试验站石台县农业农村局安徽池州245100

为探讨基施硒肥和叶面施硒肥在轻度镉污染的富硒土壤中对水稻降镉增硒的效果,在田间试验条件下,通过设置基施硒肥、叶面施硒肥和基施硒肥+叶面施硒肥3个处理,以常规施肥作为对照,对成熟期水稻产量、各部位镉和硒含量、富集与转运系数以... 详细信息

为探讨基施硒肥和叶面施硒肥在轻度镉污染的富硒土壤中对水稻降镉增硒的效果,在田间试验条件下,通过设置基施硒肥、叶面施硒肥和基施硒肥+叶面施硒肥3个处理,以常规施肥作为对照,对成熟期水稻产量、各部位镉和硒含量、富集与转运系数以及土壤中镉的形态进行测定分析。结果表明:叶面施硒肥能显著提高水稻产量。基施硒肥后,土壤pH提高了0.19个单位,提高率为3.01%,同时降低了土壤中镉的弱酸提取态含量,降低率为2.96%,促进了镉从弱酸提取态向可氧化态和残渣态转变,从而降低了土壤中镉的有效性。而叶面施硒肥能显著降低水稻对镉转运特别是秸秆到糙米的转运系数,降低率达15.13%,同时提高水稻对硒的转运特别是根到秸秆的转运系数,提高率达18.69%。不同硒肥处理下,糙米中镉含量为0.159~0.183 mg·kg^(-1),硒含量为0.216~0.244 mg·kg^(-1),不同硒肥处理均能使糙米达到降镉增硒的效果,且叶面施硒肥处理相较于基施硒肥处理的效果更好,并在基施硒肥和叶面施硒肥同时使用下的效果最佳,其对糙米中镉含量的降低率达26.39%,硒含量的提升率达41.50%。综上,在轻度镉污染的富硒土壤中,基施硒肥或叶面施硒肥均能有效降低水稻籽粒中镉含量并提高稻米对硒的富集,且基施硒肥+叶面施硒肥处理是降低糙米镉含量与提高糙米硒含量综合效果最好的一种措施。

关键词：水稻硒肥镉转运和累积

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叶面喷施硒肥对灰枣果实硒含量的影响

中国土壤与肥料 2023年第10期 227-233页

作者：张虎国赵文万胜王磊刘丰鸣王利娜孙佳易杭李建贵新疆农业大学林学与风景园林学院新疆乌鲁木齐830052 新疆红枣工程技术研究中心新疆乌鲁木齐830011 河南省驻马店农业学校河南驻马店463000 新疆林果产业发展中心新疆乌鲁木齐830099 新疆大学新疆乌鲁木齐830046

以喀什灰枣为对象,于枣树开花期、坐果期叶面喷施硒肥,研究不同时期、不同硒肥及不同浓度处理下,叶面喷施硒肥对枣果中硒含量的影响,分析硒含量在枣果发育期的变化过程,筛选出硒肥喷施的适宜浓度和时期,明确富硒灰枣生产的适宜施肥管理... 详细信息

以喀什灰枣为对象,于枣树开花期、坐果期叶面喷施硒肥,研究不同时期、不同硒肥及不同浓度处理下,叶面喷施硒肥对枣果中硒含量的影响,分析硒含量在枣果发育期的变化过程,筛选出硒肥喷施的适宜浓度和时期,明确富硒灰枣生产的适宜施肥管理措施。结果表明,叶面喷施硒肥可显著提高灰枣果实硒含量,达到富硒效果,且随着施硒量的增加呈一直增加的趋势;果实硒含量在果实膨大期达到最大值,之后在完熟期有所降低;在枣果完熟后期,坐果期施用无机硒肥处理果实硒含量均高于开花期,从果实对硒的吸收来看,说明灰枣无论喷施无机硒肥还是有机硒肥,施用硒肥的关键时期均为坐果期。在枣果完熟后期,坐果期喷施无机硒肥40 mg/L处理下对果实硒含量增加效果显著,硒含量达到0.2698 mg/kg;坐果期喷施有机硒肥32 mg/L处理下对果实硒含量增加效果显著,硒含量达到0.2226 mg/L,两种硒肥处理下果实硒含量均达到了富硒农产品国家标准。综上所述,坐果期喷施40 mg/L无机硒肥或32 mg/L有机硒肥最符合当地生产需求。

关键词：果实硒含量灰枣叶面喷施硒肥

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不同时期喷施硒肥对杧果硒含量及品质的影响

中国南方果树 2023年第1期52卷 42-48页

作者：程浩李伏生农梦玲广西农业环境与农产品安全重点实验室/广西大学农学院南宁530004

针对“台农一号”杧果,设置花期、幼果期和膨果期3个喷施时期,叶面喷施有机硒肥溶液分别采用0.4%、0.2%、0.1%3个浓度,以喷施清水作为对照,共10个处理,分阶段采集叶片及果实样本,测定硒含量,并待杧果成熟测定果实可溶性固形物、维生素C... 详细信息

针对“台农一号”杧果,设置花期、幼果期和膨果期3个喷施时期,叶面喷施有机硒肥溶液分别采用0.4%、0.2%、0.1%3个浓度,以喷施清水作为对照,共10个处理,分阶段采集叶片及果实样本,测定硒含量,并待杧果成熟测定果实可溶性固形物、维生素C、可溶性糖和可滴定酸含量等,比较分析“台农一号”杧果在不同生长时期叶面喷施硒肥后其硒含量及品质的变化。结果表明,杧果果实中硒主要以有机态存在,有机硒约占果实总硒量的95%。叶面喷施硒肥后杧果果实与叶片中硒含量显著上升,喷施浓度越高,含量越高;不同部位喷施硒肥后硒含量从高到低依次为叶片>果皮>果肉。随喷施后时间推移,杧果花期和幼果期喷施硒肥的果实硒含量下降,在膨果期喷施则无显著性变化。收获时不同时期处理的果实硒含量表现为膨果期>花期=幼果期。不同时期叶面喷施硒肥均有改善杧果果实品质的效果。说明膨果期叶面喷施0.4%有机硒肥是生产富硒杧果的较好方式。

关键词： “台农一号”杧果硒肥硒转运系数膨果期主成分分析

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外源硒肥对3个葡萄品种果实品质的影响

中国南方果树 2023年第5期52卷 152-156页

作者：张柯吴文莹娄玉穗尚泓泉樊红杰郭红光邢远森王鹏吕中伟河南省农业科学院园艺研究所郑州450002

为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响,以第一年挂果的“阳光玫瑰”“巨玫瑰”和“夏黑”为试材,研究叶面喷施外源硒肥后,不同品种幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明,3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同,... 详细信息

为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响,以第一年挂果的“阳光玫瑰”“巨玫瑰”和“夏黑”为试材,研究叶面喷施外源硒肥后,不同品种幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明,3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同,果实品质亦有所差异。叶面喷施硒肥均能不同程度地提高葡萄叶片、枝条和果实硒含量,提高果实可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和果肉硬度,降低可滴定酸和单宁含量,从而改善果实品质。此外,叶面喷施外源硒肥可以显著提高“夏黑”和“巨玫瑰”果实单粒质量、单穗质量和产量,但是降低了“阳光玫瑰”的单粒质量、单穗质量和产量。综合比较,“夏黑”和“巨玫瑰”更适合富硒栽培。

关键词：硒肥 “阳光玫瑰” “夏黑” “巨玫瑰” 果实品质

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小球藻富硒肥对小白菜生长发育及品质的影响

小球藻富硒肥对小白菜生长发育及品质的影响

作者：陶勇安徽农业大学

学位级别：硕士

硒元素属于人体必须的微量元素,人体缺硒会引起多种疾病的发生。我国人口日均摄硒量较低,为提高园艺产品含硒量,农业上一般使用硒酸盐(Se O)和亚硒酸盐(Se O)为主的富硒肥料,而未被植物完全吸收转化的硒酸盐和亚硒酸盐会造成土壤和水环... 详细信息

硒元素属于人体必须的微量元素,人体缺硒会引起多种疾病的发生。我国人口日均摄硒量较低,为提高园艺产品含硒量,农业上一般使用硒酸盐(Se O)和亚硒酸盐(Se O)为主的富硒肥料,而未被植物完全吸收转化的硒酸盐和亚硒酸盐会造成土壤和水环境的农业面源硒污染。本试验经过前期研究发现小球藻可以通过高效的生物转化过程产生纳米硒,将其收集制成的有机小球藻富硒肥相对于硒酸盐和亚硒酸盐,几乎没有亚硒酸盐残留,同时具有转化效率高,不造成环境硒污染的特点。因此,本研究将小球藻生物富硒肥应用于园艺产品的种植,以提高园艺产品的硒含量及品质。本试验通过收集高效转化后的小球藻纳米硒,将其制成不同浓度的小球藻富硒肥后,对各组小白菜进行叶面喷施。最后检测、比较各组小白菜在不同时期的硒元素积累、农艺性状及营养品质等变化。通过试验发现,与对照组相比:小球藻富硒肥浓度越高,小白菜含硒量越高;小球藻富硒肥能够有效地促进小白菜过氧化氢酶含量的积累;小球藻富硒肥对种子发芽势、发芽率有着促进作用;小球藻富硒肥能在不同程度上促进小白菜农艺性状的改善和营养品质的提升。综合比较,72mg/L～108 mg/L浓度的小球藻富硒肥效果最佳。

关键词：小球藻硒肥小白菜品质性状

硒肥、锌肥对两种梨品质及鲜切保鲜效果的影响

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硒肥、锌肥对两种梨品质及鲜切保鲜效果的影响

作者：胡源然河南科技大学

学位级别：硕士

本试验以‘黄冠’梨、‘红香酥’梨为材料,比较喷施浓度为5、10、20、40μmol/L硒肥(NaSe O)、浓度为50、100、200、400 mmol/L锌肥(Zn SO)对梨果实品质和矿质元素含量的影响;将硒肥、锌肥最佳处理浓度组进行了鲜切处理,研究了硒肥(10μ... 详细信息

本试验以‘黄冠’梨、‘红香酥’梨为材料,比较喷施浓度为5、10、20、40μmol/L硒肥(NaSe O)、浓度为50、100、200、400 mmol/L锌肥(Zn SO)对梨果实品质和矿质元素含量的影响;将硒肥、锌肥最佳处理浓度组进行了鲜切处理,研究了硒肥(10μmol/L)、锌肥(200 mmol/L)对两种梨鲜切保鲜效果的影响,以及乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)对两种鲜切梨保鲜效果的影响,主要研究结果如下:1.不同浓度硒肥对两种梨果实品质有不同程度的影响,其中浓度为10μmol/L硒肥在提高‘黄冠’梨蛋白质方面效果最好,在降低可滴定酸含量、丙二醛(MDA)含量、PPO及POD酶活性方面效果最好;浓度10μmol/L硒肥能显著提高‘红香酥’梨硬度,降低其POD酶活性,且效果最好,在降低MDA含量、可滴定酸含量、PPO酶活方面与CK组相比,效果显著,还能显著提高其可溶性固形物含量。综合比较得出,浓度为10μmol/L硒肥对提高两种梨品质效果最好。2.不同浓度锌肥对两种梨品质影响不同,其中浓度为200 mmol/L锌肥在提高‘黄冠’梨硬度、蛋白质含量及降低MDA含量方面效果最好,与CK组相比,该浓度处理能显著提高‘黄冠’梨单果重和可溶性固形物含量,能显著降低其PPO、POD酶活;200 mmol/L锌肥对提高‘红香酥’梨硬度、蛋白质含量方面效果最好,能显著降低其POD、PPO酶活,效果最好,该浓度处理还能显著提高‘红香酥’梨的单果重及降低其MDA含量。综合比较得出,浓度为200 mmol/L锌肥对提高两种梨品质效果最好。3.施用硒肥显著提高两种梨的Se含量,提高了两种梨Cu、Fe、K含量,提高了‘红香酥’梨的Ca含量,对两种梨的Mg元素有拮抗作用。4.施用锌肥显著提高了两种梨的Zn含量,提高了两种梨Fe、K含量,对两种梨的Mg元素有拮抗作用。5.施用浓度为10μmol/L硒肥、200 mmol/L锌肥均能通过延缓两种鲜切梨硬度下降,延缓其PPO、POD酶活的上升,延缓‘红香酥’梨相对电导率上升,对两种鲜切梨有一定的保鲜效果。6.3%EDTA-2Na能显著延缓两种鲜切梨可溶性固形物、VC含量的下降,显著抑制两种鲜切梨褐变、抑制其失重率、相对电导率、PPO、POD酶活及微生物菌落总数的上升,能显著抑制鲜切‘黄冠’梨硬度的下降,对保鲜两种鲜切梨有显著效果。

关键词：硒肥锌肥 ‘黄冠’梨 ‘红香酥’梨品质矿质元素 EDTA-2Na 鲜切保鲜