检索结果-南通市图书馆

富硒核桃粕蛋白降血压肽的酶解制备、超滤分离及硒含量分析

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现代食品科技 2022年

作者：卢蔼纯苏嘉毅杨迅冉佳鑫郭俊斌唐德剑祁蒙夏曾润梁兴唐尹艳镇曹庸苗建银北部湾大学石油与化工学院钦州市生物废弃物资源富硒功能化利用重点实验室安康市富硒产品研发中心华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室

以富硒核桃为原料经提油后得到富硒核桃粕，以血管紧张素转化酶（ACE）抑制作为评估标志，经单因素影响试验和响应面优化富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽的制备工艺，并将酶解物进行超滤分离、氨基酸组成分析和硒含量测定。结果显示，富硒核桃... 详细信息

以富硒核桃为原料经提油后得到富硒核桃粕，以血管紧张素转化酶（ACE）抑制作为评估标志，经单因素影响试验和响应面优化富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽的制备工艺，并将酶解物进行超滤分离、氨基酸组成分析和硒含量测定。结果显示，富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽的最佳酶解温度为35℃，酶解时间为2.52 h,pH 7.5、底物浓度5.39%、加酶量0.33%，在此试验条件下进行的验证试验ACE抑制率为79.13%，与理论值为78.84%较相符。最优酶解物经3 ku超滤膜分离，发现含量分别为0.82 mg/kg和1.35 mg/kg。本研究为食物源性补硒产品和辅助降血压健康食品的研究与开发提供了理论依据。

关键词：富硒核桃酶解 ACE抑制肽响应面优化超滤氨基酸分析硒含量测定

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电解金属锰中硒含量的快速测定

中国锰业 2022年第2期40卷 90-91,96页

作者：江茂荣黄忠卢燕零玉明赵华芸南方锰业集团有限责任公司大新锰矿分公司广西崇左532315

通过用硝酸分解试样,在盐酸介质中,碘化钾被亚硒酸氧化释放出等当量的游离碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,间接测定电解金属锰产品中硒的含量。开展优化方法测定电解金属锰中硒含量的回收率、精密度及方法比较分析试验,结果表明:该方法能... 详细信息

通过用硝酸分解试样,在盐酸介质中,碘化钾被亚硒酸氧化释放出等当量的游离碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,间接测定电解金属锰产品中硒的含量。开展优化方法测定电解金属锰中硒含量的回收率、精密度及方法比较分析试验,结果表明:该方法能够满足测定要求,精密度高,结果准确可靠,且操作简便、分析快速,适用于电解金属锰中硒含量的快速测定。

关键词：电解金属锰游离碘硫代硫酸钠间接测定硒含量测定

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富硒酵母自溶物中硒含量的测定

渝州大学学报 2001年第2期18卷 82-85页

作者：江澜王宜林单振秀易钢渝州大学包装食品工程系重庆400033 重庆医科大学分析化学教研室重庆400016

采用荧光分光光度法测定了富硒酵母自溶物中硒的含量。 4个样品的硒的含量 ( μg/g)分别为 :48.5 1、1 47.1 2、472 .5 2、2 6 8.79;4个样品的相对标准偏差( % )RSD分别为 :2 .1 0、0 .97、1 .36、2 .84。硒的平均回收率为 97.2 %。表... 详细信息

采用荧光分光光度法测定了富硒酵母自溶物中硒的含量。 4个样品的硒的含量 ( μg/g)分别为 :48.5 1、1 47.1 2、472 .5 2、2 6 8.79;4个样品的相对标准偏差( % )RSD分别为 :2 .1 0、0 .97、1 .36、2 .84。硒的平均回收率为 97.2 %。表明本方法可用于测定富硒酵母自溶物中的硒含量 ,方法较简便 ,易行。

关键词：富硒酵母自溶物荧光分光光度法硒含量测定有机硒富硒食品功能食品

微波消解——原子荧光法测定生活饮用水中硒含量的应用

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价值工程 2016年第19期35卷 162-163页

作者：邓云茂名市食品药品检验所茂名525000

目的:探讨用微波消解法前处理生活饮用水,用原子荧光法测定水中硒含量。方法:对微波消解原子荧光法测定水中硒的方法进行了工作曲线和精密度等试验。结果:方法的检测限为10ug/L,在2ug/L^10ug/L范围内,相关系数r=0.9999,回收率在95%~102... 详细信息

目的:探讨用微波消解法前处理生活饮用水,用原子荧光法测定水中硒含量。方法:对微波消解原子荧光法测定水中硒的方法进行了工作曲线和精密度等试验。结果:方法的检测限为10ug/L,在2ug/L^10ug/L范围内,相关系数r=0.9999,回收率在95%~102%之间。结论:微波密闭消解样品,消化过程节约试剂,防止试样中待测元素的损失,干扰少,适用于水中硒的测定。

关键词：微波消解生活饮用水硒含量测定 AFS法

氧瓶燃烧-紫外分光光度法测定硒灵胶囊中硒的含量

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中国现代应用药学 1999年第1期16卷 57-58页

作者：翁东明齐荔红刘锡钧陈文梓南京军区福州总医院长乐营前32361部队

目的 :控制本品中硒的含量。方法 :采用氧瓶燃烧法使本品中的主要成份硒酯多糖成为四价硒离子 ,并与 2 ,3 -二氨基萘 (DAN)络合生成 4 ,5-苄苯并硒二唑 ,然后采用紫外分光光度法测定其含量。结果 :硒的浓度在 0 .2～2 .0 μg/ml之间线... 详细信息

目的 :控制本品中硒的含量。方法 :采用氧瓶燃烧法使本品中的主要成份硒酯多糖成为四价硒离子 ,并与 2 ,3 -二氨基萘 (DAN)络合生成 4 ,5-苄苯并硒二唑 ,然后采用紫外分光光度法测定其含量。结果 :硒的浓度在 0 .2～2 .0 μg/ml之间线性范围良好。结论 :该法具有简便、快速。

关键词：氧瓶燃烧紫外分光光度法硒灵胶囊硒含量测定

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紫外分光光度法测定富硒麦芽中硒元素

中国酿造 2013年第11期32卷 139-144页

作者：韩建平贠建民王守一邵晓庆赵洪源甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070

采用单因素试验方法,对紫外分光光度法测定硒元素含量的条件进行了优化筛选,并以2,3-二氨基萘荧光法作对照,通过测定富硒麦芽中的硒元素含量开展方法评价。结果表明:在30℃、pH1.5~2.0范围内,添加5mL邻苯二胺(1g/L)和2mL乙二胺四乙酸二... 详细信息

采用单因素试验方法,对紫外分光光度法测定硒元素含量的条件进行了优化筛选,并以2,3-二氨基萘荧光法作对照,通过测定富硒麦芽中的硒元素含量开展方法评价。结果表明:在30℃、pH1.5~2.0范围内,添加5mL邻苯二胺(1g/L)和2mL乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)(1g/L),反应22min;甲苯萃取振荡时间为6min条件下进行样品制备处理,在波长333 nm处测定,其吸光度值较高且稳定;经验证样品中Se4+含量在2.28×10-6mol/L^2.53×10-5mol/L范围时,线性关系良好,线性方程为A=0.1085c+0.0020(r2=0.9994);加标回收率为97.5%~105.7%。

关键词：富硒麦芽硒含量测定紫外-可见分光光度法

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平板玻璃中微量硒的测定—原子荧光光谱法

玻璃 2020年第11期47卷 46-49页

作者：郭芮希王颖杰李佳颖中国建材检验认证集团秦皇岛有限公司秦皇岛066004

介绍了平板玻璃中微量硒的原子荧光光谱测定方法,通过实验论证了该方法的准确度和精密度,结果表明:该方法准确度高,精密度好,回收为98%~100.4%,标准偏差为0.114,适用于玻璃行业中微量硒的测定。

关键词：平板玻璃微量硒原子荧光光谱法硒含量测定

电感耦合等离子体质谱法测定食品中硒方法的优化

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现代食品 2021年第4期6卷 195-198,204页

作者：陈晓强陈焱古静君广州汇标检测技术中心广东广州510700

目的:通过改变电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)的测定模式和前处理方法,优化电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测试食品中硒的方法。方法:样品经过微波消解仪消解后添加4%异丙醇后再定容,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)设定为高能氦气模... 详细信息

目的:通过改变电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)的测定模式和前处理方法,优化电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测试食品中硒的方法。方法:样品经过微波消解仪消解后添加4%异丙醇后再定容,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)设定为高能氦气模式(HE He)测试样品中硒的含量。结果:优化后的方法在检测硒的过程中,仪器灵敏度从12.69增加到842.6,灵敏度提高了66倍。标准样品中硒多平行检测结果的相对偏差从3.5%降低到0.9%。结论:电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)在高能氦气模式(HE He)下,样品消解后加入4%的异丙醇上机测试的方法有效、灵敏、精确。

关键词：硒含量测定高能氦气模式异丙醇电感耦合等离子体质谱法

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富硒蛹虫草的筛选及其耐硒特征的研究

安徽农学通报 2016年第19期22卷 37-38,115页

作者：赵建英贺莹边小娜吕梁学院生命科学系山西吕梁033000

该文通过实验筛选出一株发酵周期短、菌丝体产量及富硒量较高的优质菌株北冬虫夏草1,研究冬虫夏草的耐硒特征。结果表明,在摇瓶培养过程中,北冬虫夏草的耐亚硒酸钠浓度为12μg/m L时,其生物量达到12.01g/L,富硒量达到4.635μg/m L,富硒... 详细信息

该文通过实验筛选出一株发酵周期短、菌丝体产量及富硒量较高的优质菌株北冬虫夏草1,研究冬虫夏草的耐硒特征。结果表明,在摇瓶培养过程中,北冬虫夏草的耐亚硒酸钠浓度为12μg/m L时,其生物量达到12.01g/L,富硒量达到4.635μg/m L,富硒率达到385.92μg/g。研究富硒北冬虫夏草的生长过程曲线,了解到当培养时间为72h左右时,其生物量最大且此时的富硒效果最好。

关键词：北冬虫夏草亚硒酸钠硒含量测定生长曲线