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利用眼肌深度预测猪活体眼肌面积

华中农业大学学报 2018年第4期37卷 126-130页

作者：倪德斌赵书红夏欣胡军勇刘望宏马云龙华中农业大学农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉) 武汉430070

采用胴体性状测定方法对286头猪胴体进行测定,采用B超测定方法对357头猪活体进行测定,通过分析286头猪胴体测定数据(宰前活体质量、背膘厚、眼肌深、眼肌宽、瘦肉率等)和357头猪活体测定数据(结测质量、背膘厚、眼肌深、眼肌面积),建立... 详细信息

采用胴体性状测定方法对286头猪胴体进行测定,采用B超测定方法对357头猪活体进行测定,通过分析286头猪胴体测定数据(宰前活体质量、背膘厚、眼肌深、眼肌宽、瘦肉率等)和357头猪活体测定数据(结测质量、背膘厚、眼肌深、眼肌面积),建立胴体与活体2个预测模型并加以验证。结果发现:胴体眼肌深与眼肌面积的相关系数(0.945)高于活体(0.720),胴体模型的决定系数(R2)值(0.894)高于活体模型的R2值(0.519);胴体模型预测值与实测值的散点分布相对一致,而活体模型预测值与实测值的散点分布则较分散;胴体模型预测值与实测值的相关系数为0.497,活体模型为0.672,均为极显著正相关;经t检验,胴体模型预测值与实测值差异不显著,活体模型则差异极显著。本研究结果表明,用眼肌深度预测猪活体眼肌面积是可行的,但预测值的准确性仍需进一步研究。

关键词：猪 B超预测模型眼肌深眼肌面积

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西夏杂交肉牛社会化协作育种的成效

中国畜牧业 2024年第4期 53-54页

作者：刘曙光辽宁省北票市动物疫病预防控制中心

西夏杂交肉牛继承了父本牛高肉用性能和母本牛耐粗饲、抗逆性强的优点,具有体型大、生长发育快、肉质好、耐粗饲及产后恢复快、易受孕等优点。另外,西夏杂交肉牛的胴体眼肌面积大,高档肉产量和优质肉率高。西夏杂交肉牛还具有肉质细嫩... 详细信息

西夏杂交肉牛继承了父本牛高肉用性能和母本牛耐粗饲、抗逆性强的优点,具有体型大、生长发育快、肉质好、耐粗饲及产后恢复快、易受孕等优点。另外,西夏杂交肉牛的胴体眼肌面积大,高档肉产量和优质肉率高。西夏杂交肉牛还具有肉质细嫩、肌间脂肪含量适中等优点,受到广大养殖户、屠宰加工企业和消费者的喜爱。但没有形成规范的西夏杂交肉牛育种流程,虽然有些肉牛养殖户发展肉牛生产取得了一定的成效,但西夏杂交肉牛还没有形成新品种的品牌效应。为了解决西夏杂交肉牛选育过程中存在的问题,充分利用西夏杂交肉牛的新品种资源,有效提高西夏杂交肉牛育种水平和选育效率,加快选育工作进展,确保西夏杂交肉牛选育有序推进,辽宁省北票市动物疫病预防控制中心组织开展西夏杂交肉牛社会化协作育种工作。

关键词：杂交肉牛眼肌面积肉牛生产育种水平选育工作肉用性能优质肉屠宰加工企业

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肉羊眼肌面积4种测定方法的比较

中国畜牧杂志 2016年第17期52卷 68-71页

作者：丁兰兰刘策郭娉婷卢晓楠徐晨晨王怡平朱文广罗海玲中国农业大学动物科技学院北京100193 国家肉羊产业技术体系东营试验站山东东营257335

本试验旨在比较4种眼肌面积测定方法的可行性及准确度。将30头杜寒杂交羊作为试验材料,在硫酸纸上描绘出试验羊眼肌面积轮廓,以求积仪法作为对照组,重量法、坐标方格纸和公式法为处理组,测算结果用SPSS 17.0软件作均值比较并求皮尔逊相... 详细信息

本试验旨在比较4种眼肌面积测定方法的可行性及准确度。将30头杜寒杂交羊作为试验材料,在硫酸纸上描绘出试验羊眼肌面积轮廓,以求积仪法作为对照组,重量法、坐标方格纸和公式法为处理组,测算结果用SPSS 17.0软件作均值比较并求皮尔逊相关系数(R^2),Excel 2010软件作处理组与对照组结果的差值比较。每种方法均重复测定3次,记录操作耗时。结果表明:重量法、坐标方格纸法、公式法3(眼肌面积指数为0.79)与对照组所得结果差异不显著(P>0.05),而公式法1和2(眼肌面积指数分别为0.7和0.73)所得结果极显著低于对照组(P坐标方格纸法>公式法,相关性均极显著(P重量法>坐标方格纸法>公式法。结论表明,测定眼肌面积时重量法和坐标方格纸法测定准确度高、耗时较短、操作简便,可以作为求积仪法的替代方法;公式法测定误差较大,不宜采用。

关键词：眼肌面积测定方法重量法坐标方格纸法公式法肉羊

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猪胴体眼肌面积常规测定方法比较

畜牧与兽医 1992年第1期24卷 26-28页

作者：吕绎如王云良赵朝魏李春风云南省畜牧兽医研究所云南省禄丰县良种猪试验场

猪的眼肌面积是瘦肉型猪的选育性状之一,也是估测胴体出肉率、瘦肉量、后腿比例等的依据.眼肌面积并非是一个正规形状,因此学者们对当前通用计算眼肌面积公式的准确性提出了疑议,并寻求更为可靠的方法,以反映眼肌面积的真实性.崔宝瑚等(... 详细信息

猪的眼肌面积是瘦肉型猪的选育性状之一,也是估测胴体出肉率、瘦肉量、后腿比例等的依据.眼肌面积并非是一个正规形状,因此学者们对当前通用计算眼肌面积公式的准确性提出了疑议,并寻求更为可靠的方法,以反映眼肌面积的真实性.崔宝瑚等(1982)、卢贤贵等(1982)、陈鹏等(1987)、

关键词：猪胴体眼肌面积测定法

应用超声波技术快速预测羊背膘厚和眼肌面积的研究

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中国畜牧兽医 2011年第1期38卷 236-238页

作者：魏彩虹李宏滨刘涛李善刚杜立新中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

在肉羊育种中,背膘厚和眼肌面积是重要的选择性状,为了能够对其进行活体预测,试验通过对3个羊品种(36头)屠宰前后的背膘厚和眼肌面积的估测和实测数据运用最小二乘法建立了用超声波活体测量技术预测宰后背膘厚、眼肌面积和屠宰重的预测... 详细信息

在肉羊育种中,背膘厚和眼肌面积是重要的选择性状,为了能够对其进行活体预测,试验通过对3个羊品种(36头)屠宰前后的背膘厚和眼肌面积的估测和实测数据运用最小二乘法建立了用超声波活体测量技术预测宰后背膘厚、眼肌面积和屠宰重的预测模型,结果显示预测模型均达到显著水平(P<0.05)。因此,可以在育种实践中应用。

关键词：羊超声波技术背膘厚眼肌面积胴体性状

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B超活体测定猪背膘厚和眼肌面积的研究

安徽农业科学 2005年第3期33卷 451-452,495页

作者：王重龙陶立张勤张东红李庆岗刘卫东安徽省农业科学院畜牧兽医研究所安徽合肥230031 中国农业大学动物科技学院北京100094

应用B超仪对 3个猪种共 2 0头猪的背膘厚、眼肌面积进行了活体测定 ,分析其测定结果与A超活体、屠宰后胴体及胴体瘦肉率的关系 ,探讨B超在猪育种中的应用价值。结果表明 :同一性状B超活体测定值与A超活体、胴体之间的相关性极显著 (p <0... 详细信息

应用B超仪对 3个猪种共 2 0头猪的背膘厚、眼肌面积进行了活体测定 ,分析其测定结果与A超活体、屠宰后胴体及胴体瘦肉率的关系 ,探讨B超在猪育种中的应用价值。结果表明 :同一性状B超活体测定值与A超活体、胴体之间的相关性极显著 (p 眼肌面积与胴体瘦肉率为正相关 ,皆达极显著水平 (p 眼肌面积的二元线性回归方程。

关键词： B超活体测定猪背膘厚眼肌面积瘦肉率

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用像素法测定猪眼肌面积的研究

中国畜牧杂志 2005年第10期41卷 31-33页

作者：朱猛进戴晋军刘榜彭中镇李奎华中农业大学动物科技学院动物分子生物学与育种实验室湖北武汉430070

本研究建立了用像素法测定猪眼肌面积的基本步骤,编制了自动计算数字相片中眼肌横截面积的VisualBasic程序。通过长白、大白、通城猪及其三元杂交后代性能测定过程中拍摄的眼肌横截面数字相片,利用像素法对眼肌横截面的真实面积进行了... 详细信息

本研究建立了用像素法测定猪眼肌面积的基本步骤,编制了自动计算数字相片中眼肌横截面积的VisualBasic程序。通过长白、大白、通城猪及其三元杂交后代性能测定过程中拍摄的眼肌横截面数字相片,利用像素法对眼肌横截面的真实面积进行了测定。结果表明:像素法和经验公式法存在明显差异,像素法测定的眼肌面积平均值较经验公式法测定的眼肌面积平均值高,标准差亦更大。从数据分布情况来看,像素法测定结果更符合正态分布。t检验结果也证明两种测定方法确实存在统计学上的极显著差异,因而两种测定方法不可相互替代。

关键词：畜牧学眼肌面积像素法猪

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维生素E添加对猪眼肌面积影响的分析

食品工业 2015年第2期36卷 202-204页

作者：蒋德旗秦丽梅朱丽岚玉林师范学院生命科学与技术学院玉林537000

旨在探讨维生素E添加对猪眼肌面积的影响。通过检索1990年1月-2013年6月发表的观察VE添加对猪眼肌面积影响的随机对照研究,Meta分析计算合并标准均数差（SMD）及95%置信区间（95%CI）。结果表明,查阅11篇文献,和对照组比较,VE添加与眼... 详细信息

旨在探讨维生素E添加对猪眼肌面积的影响。通过检索1990年1月-2013年6月发表的观察VE添加对猪眼肌面积影响的随机对照研究,Meta分析计算合并标准均数差（SMD）及95%置信区间（95%CI）。结果表明,查阅11篇文献,和对照组比较,VE添加与眼肌面积的SMD分别为0.04（95%CI：-0.42,0.49）（p=0.87）,差异不显著。饲料中添加VE对增大眼肌面积的作用不明显。

关键词：维生素E 眼肌面积 Meta分析

不同净能水平日粮对育肥猪生长性能、背膘厚度及眼肌面积的影响

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饲料研究 2021年第4期44卷 22-25页

作者：刘培峰杜海涛吴甜宋瑞鹏广西扬翔股份有限公司广西贵港537000 华中农业大学湖北武汉430000

试验研究不同净能水平日粮对育肥猪生长、背膘及眼肌面积的影响。选择420头(38.5±0.5)kg丹系三元育肥猪,随机分为5组,每组6个重复,每个重复14头猪,公、母各半。试验A、B、C、D、E组饲粮净能水平分别为9.84、10.05、10.26、10.46和10.67... 详细信息

试验研究不同净能水平日粮对育肥猪生长、背膘及眼肌面积的影响。选择420头(38.5±0.5)kg丹系三元育肥猪,随机分为5组,每组6个重复,每个重复14头猪,公、母各半。试验A、B、C、D、E组饲粮净能水平分别为9.84、10.05、10.26、10.46和10.67 MJ/kg,预试期7 d,正式试验期97 d。结果显示,A组育肥猪0~97 d的平均日采食量显著高于E组(P眼肌面积显著高于E组(P眼肌面积显著高于E组(P眼肌面积,并且降低背膘厚度。

关键词：育肥猪净能生长性能眼肌面积背膘厚度