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动物营养学报 2022年第11期34卷 6971-6983页

作者：邹雨虹陆妍臧建军中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193

本试验旨在探究我国北方地区夏季和冬季半封闭猪舍环境条件对生长猪饮水量和生产性能的影响。试验选取(110±7)日龄“杜×长×大”生长猪,在夏、冬2个季节,测定并统计分析河北省承德地区某试验猪舍内外环境温湿度、猪总饮水量、浪费水... 详细信息

本试验旨在探究我国北方地区夏季和冬季半封闭猪舍环境条件对生长猪饮水量和生产性能的影响。试验选取(110±7)日龄“杜×长×大”生长猪,在夏、冬2个季节,测定并统计分析河北省承德地区某试验猪舍内外环境温湿度、猪总饮水量、浪费水量和生产性能的异同及其相关性。结果表明:1)夏季和冬季猪饮用水日平均温度分别为(21.65±0.09)℃和(10.05±0.72)℃,舍内0.5 m平均温度分别为(23.41±0.19)℃和(10.13±0.33)℃,舍内0.5 m平均相对湿度分别为(82.11±1.70)%和(63.32±1.60)%;舍内1.0和1.5 m平均温湿度与舍内0.5 m接近,变化幅度均在2℃或6%;试验期间夏季和冬季舍外平均温度分别为22.4和-7.9℃。2)夏季试验期,每头猪的平均总耗水量约为冬季的5倍。3)夏季和冬季猪的平均日真实饮水量分别为(22.72±0.83) L和(3.64±0.08) L。其中,冬季猪的平均日真实饮水量与舍内0.5和1.5 m温度之间存在显著正相关(P真实饮水量与舍外最低温度之间存在显著正相关(P水量分别为(8.10±0.70) L和(3.30±0.09) L。5)猪的平均日采食量在夏季较低(2.2 kg),冬季较高(2.6 kg);夏季猪的平均日增重较低(810 g),冬季较高(940 g)。夏季和冬季猪的料重比分别为2.67和2.75;夏季猪的水料比达到10.50,冬季仅为1.40。由此可见,北方半封闭式猪舍内环境温度的季节性变化会影响猪的用水量和生产性能;与冬季相比,夏季猪舍内环境温度较高,猪真实饮水量、浪费水量和水料比均较高,采食量和平均日增重较低。

关键词：生长猪环境温度真实饮水量浪费水量生产性能

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