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盐商与“吃大户”

同舟共进 2015年第2期 85-86页

作者：王国华

【垄断经营谋大利】明清野史中,记载盐商豪奢的文字屡见不鲜。《清稗类钞》讲,乾隆年间,两淮八大盐商之首黄均太,家资累万,生活骄奢。吃一碗蛋炒饭便要花费50两银子,这碗饭还要保证每粒米都百分百完整,且要泡透蛋汁,外黄内白,又必须粒... 详细信息

【垄断经营谋大利】明清野史中,记载盐商豪奢的文字屡见不鲜。《清稗类钞》讲,乾隆年间,两淮八大盐商之首黄均太,家资累万,生活骄奢。吃一碗蛋炒饭便要花费50两银子,这碗饭还要保证每粒米都百分百完整,且要泡透蛋汁,外黄内白,又必须粒粒米全部分开。配这碗饭的是百鱼汤,包括鲫鱼舌、鲤鱼白、鲢鱼脑、斑鱼肝、黄鱼膘、鲨鱼翅、鳖鱼裙、鳝鱼血、鳊鱼

关键词：盐商读书人牛玉圃沈琼枝雪斋垄断经营引窝官府食盐氯化钠盐引户引

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六种新型食品将流行

社科与经济信息 1994年第9期 31-页

人造奶酪系经过低温溶剂脱脂后的豆粕粉,可配制多种食品,营养丰富。寿翁食品以大豆蛋白为原料,配入花生米、何首乌、芝麻、大枣等制成,具有低热量、高蛋白、易消化等特点。乳清蛋白食品含80 %的蛋白质和少量乳糖,适于成年人食用。

关键词：新型食品豆粕粉溶剂脱脂乳清蛋白大豆蛋白盐引胆固醉有害细菌

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徽商精神

商业文化 2014年第20期 28-28页

作者：杨涌泉

第一,内涵丰富的徽商精神,为现代商人提供了宝贵的精神财富。什么是"徽商精神"?胡适曾把徽商比喻成"徽骆驼",因此有人把徽商精神概括为"骆驼精神",这当然是对的。但徽商精神还不仅仅是"骆驼精神","徽商精神"有着更丰富的内涵。一是赴国... 详细信息

第一,内涵丰富的徽商精神,为现代商人提供了宝贵的精神财富。什么是"徽商精神"?胡适曾把徽商比喻成"徽骆驼",因此有人把徽商精神概括为"骆驼精神",这当然是对的。但徽商精神还不仅仅是"骆驼精神","徽商精神"有着更丰富的内涵。一是赴国急难、民族自立的爱国精神。明朝建立之初,北境未安,漠北蒙古残余势力时时入犯,明政府不得不在北方沿边驻扎重兵。为解决军粮问题,政府制定开中法,号召商人输粮于边,政府发给盐引,到内地支盐行销。这是巩固边防、保卫国土安全的一项重大政策。不少徽州人千里迢迢不辞劳苦,运粮输边。

关键词：徽商开中法漠北蒙古残余势力精神财富徽州人国土安全抗倭盐引商帮

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过咸食品少吃为妙

健康之路 2005年第5期 44-44页

美国明尼苏达大学早在五年前便做过一次实验,证明食盐过多的危害.在作对照的两组实验白老鼠中,各为低盐组和高盐组,经十五个星期的观察,结果是后者在此段实验时期中全部死亡.而前者竟然无一死亡.经生理剖析,才知死鼠皆因由盐引起动脉损... 详细信息

美国明尼苏达大学早在五年前便做过一次实验,证明食盐过多的危害.在作对照的两组实验白老鼠中,各为低盐组和高盐组,经十五个星期的观察,结果是后者在此段实验时期中全部死亡.而前者竟然无一死亡.经生理剖析,才知死鼠皆因由盐引起动脉损害且令血管变得狭窄所致.其中很大一部分的直接死因是切断了血液供应使脑细胞坏死所致.这与人类摄盐过多而致大脑受害的情况是相同的.

关键词：直接死因明尼苏达大学细胞坏死盐引高血压者盐茶骨质疏松水盐代谢资讯网水果蔬菜

超浓度饮用口服补液盐引起蛋用雏鸡腹水综合征

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当代畜牧 1999年第6期28卷 20-20页

作者：常寿生河北省沙河市畜牧水产局 054100

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清朝徽州大盐商李宗眉

产权导刊 2008年第9期 80-80页

作者：王贤辉

李宗眉,又名金榜,公元1827年生于徽州黟县南屏村,是清朝经营盐业的大徽商。李宗眉出身贫苦,早年由亲友带

关键词：李宗徽州盐业经营盐引户引盐商徽商商人

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《大清盐商》里的官商关系

唯实 2015年第4期 95-95页

作者：乐朋

作为开年大片的《大清盐商》在央视热播,委实说,它是部为扬州盐商树碑立传的好戏。笔者无暇考证盐商的史实和传说,只说剧中的官商关系。权力操控下的盐引体制(盐引,便是官府授予盐商运销食盐的专利凭证),在乾隆晚期已千疮百孔。人口压... 详细信息

作为开年大片的《大清盐商》在央视热播,委实说,它是部为扬州盐商树碑立传的好戏。笔者无暇考证盐商的史实和传说,只说剧中的官商关系。权力操控下的盐引体制(盐引,便是官府授予盐商运销食盐的专利凭证),在乾隆晚期已千疮百孔。人口压力膨胀,社会矛盾交织,维稳开支庞大,吏治腐败蔓延,国库空虚日甚,大清"

关键词：官商关系盐引国库空虚吏治腐败人口压力社会矛盾和珅扬州盐商维稳阿桂

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山西之最

沧桑 1993年第3期 35-35页

作者：佳平

商屯是屯田的一种,也叫做“盐屯”,是盐商为方便于向边境驻军提供粮食换取盐引而进行的屯垦。商屯在我国历史上仅在明代实行过。洪武三年(1370),明朝政府为解决驻边军队粮饷不足而最早开始实行,弘治五年(1492),明朝政府采取户部尚书叶... 详细信息

商屯是屯田的一种,也叫做“盐屯”,是盐商为方便于向边境驻军提供粮食换取盐引而进行的屯垦。商屯在我国历史上仅在明代实行过。洪武三年(1370),明朝政府为解决驻边军队粮饷不足而最早开始实行,弘治五年(1492),明朝政府采取户部尚书叶淇的建议,规定以银代粮,从实质上废除了赴边输粮的规定,商屯就逐渐废止了。商屯最早在山西省大同开始实行。政府规定,商人运粮一石交大同仓,或运粮一石三斗交太原仓,给淮盐一小引(200市斤)。这种办法后来逐渐推广到其它边塞地区。商屯的结果,使明代初年边塞地区的粮饷比较充实,军队的战斗力有所加强。同时,对边塞地区开垦荒地,

关键词：商屯明朝政府太原仓户部尚书盐屯盐引山西省大同叶淇开垦荒地次评

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泰坝衙署与截角运盐

中国税务 2020年第2期 76-76页

作者：赵勇不详

自古煮海之利重于东南,而两淮为最。两淮之中,淮南通、泰州两属盐区又占2/3。泰州地区自古以来就是最主要的产盐地区。明清两代,泰州分司下辖盐场有10余处,所属各盐场盐产量于乾隆、嘉庆年间达到顶峰。嘉庆七年(1802)产盐量达118万余引... 详细信息

自古煮海之利重于东南,而两淮为最。两淮之中,淮南通、泰州两属盐区又占2/3。泰州地区自古以来就是最主要的产盐地区。明清两代,泰州分司下辖盐场有10余处,所属各盐场盐产量于乾隆、嘉庆年间达到顶峰。嘉庆七年(1802)产盐量达118万余引,超两淮盐产量之半。自唐宋以来,湖南、湖北、江西、安徽4省还没发现盐资源.

关键词：盐商泰州截角盐引