检索结果-南通市图书馆

天下美食 2011年第5期 60-62页

作者：三木

昔日扬州,生活豪华,扬州的吃,就是给盐商培养起来的。有这样一些数据可以说明扬州这个城市在鼎盛时期的地位。以乾隆三十七年为例。

关键词：盐引甲天下两淮盐商江郑堂满汉明代中后期嘉道淮扬菜佐食平山堂

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从清朝盐商吃鸡蛋说起

文史月刊 2012年第3期 46-47页

作者：籁辰

清朝的盐商是富有的,也是奢侈的。盐商们积累的财富,大多都花在奢侈的消费上。在清乾隆年间,两淮有一名叫黄均太的盐商,他是两淮八大盐商之首,家资累万,生活骄奢。他吃一碗蛋炒饭,要花费50两银子。这碗蛋炒饭要保证每粒米都百分之百的完... 详细信息

清朝的盐商是富有的,也是奢侈的。盐商们积累的财富,大多都花在奢侈的消费上。在清乾隆年间,两淮有一名叫黄均太的盐商,他是两淮八大盐商之首,家资累万,生活骄奢。他吃一碗蛋炒饭,要花费50两银子。这碗蛋炒饭要保证每粒米都百分之百的完整,又必须粒粒米全部分开,还必须每粒米都泡透蛋汁,外呈金黄,内芯雪白。配

关键词：盐商万两白银朝廷人参汤燕窝两淮盐政乾隆年间鸡蛋盐引户引袁世振内务府两淮盐区官员

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从清朝盐商吃鸡蛋说起

档案天地 2012年第1期 36-37页

作者：赖晨

清朝的盐商是富有的,也是奢侈的。盐商们积累的财富,大多都花在奢侈的消费上。有的盐商喜欢貌美的仆人,家里从更夫一直到厨娘,都要选取俊秀的二八佳丽。奇怪的是,有些盐商喜欢丑陋的仆人,有些穷人家的大姑娘为了获得这份工作,不惜毁容,... 详细信息

清朝的盐商是富有的,也是奢侈的。盐商们积累的财富,大多都花在奢侈的消费上。有的盐商喜欢貌美的仆人,家里从更夫一直到厨娘,都要选取俊秀的二八佳丽。奇怪的是,有些盐商喜欢丑陋的仆人,有些穷人家的大姑娘为了获得这份工作,不惜毁容,酱敷于脸,在毒日下暴晒,将自己变

关键词：盐商万两白银食盐朝廷氯化钠户引盐引两淮盐政乾隆年间鸡蛋袁世振内务府引窝两淮盐区

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生理生化生态

种业导刊 2000年第1期 34-34页

Z000222 啤酒大麦空壳率初探/薛春曙(江苏省淮海农场),宋爱国//大麦科学.-1999,(3).-25～26对啤麦新品种 KA-4B(港啤1号)的播期试验以及对苏引麦2号、单2、港啤1号、盐引1号的品比试验结果分析认为,二棱直立大麦的空壳率形成的主要原因... 详细信息

Z000222 啤酒大麦空壳率初探/薛春曙(江苏省淮海农场),宋爱国//大麦科学.-1999,(3).-25～26对啤麦新品种 KA-4B(港啤1号)的播期试验以及对苏引麦2号、单2、港啤1号、盐引1号的品比试验结果分析认为,二棱直立大麦的空壳率形成的主要原因是由于受抽穗前后不良天气条件影响所致,抽穗前10 d 和抽穗后5 d的降雨量对之影响极显著。品种间的空壳率差异较大,KA-4B 的高达30%,盐引1号为16.1%。孕穗期喷施抗冻剂、920、叶面宝等可

关键词：啤酒大麦品质江苏省产量盐引户引空壳率啤麦麦类作物大麦栽培体系生化

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明代陕西三边及边商活动

濮阳职业技术学院学报 2013年第1期26卷 65-66页

作者：孙静青海师范大学人文学院青海西宁810008

明代陕西三边作为边防重镇,其军粮供应除了军屯外主要依赖开中法,即"召商输粮而与之盐"的办法。边商作为盐商的一种,将米粮等运送到边塞从而领取盐引,并按照官定引价将盐引出售给内商从中谋利。边商在三边的军粮补给方面担任着重要角色... 详细信息

明代陕西三边作为边防重镇,其军粮供应除了军屯外主要依赖开中法,即"召商输粮而与之盐"的办法。边商作为盐商的一种,将米粮等运送到边塞从而领取盐引,并按照官定引价将盐引出售给内商从中谋利。边商在三边的军粮补给方面担任着重要角色,为巩固边防做出了重大贡献,也促进了明代边境少数民族地区经济社会的发展。

关键词：明代陕西三边输粮盐引边商

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市场流动与盐政运作:明代两广盐业布局的重构过程研究

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高等学校文科学术文摘 2020年第6期37卷 108-109页

作者：李晓龙中山大学历史学系广东珠海519082

一、明初两广盐的开中与市场的维持。我们并不能完全了解明初两广盐商开中在仓纳粮换引环节是如何进行的,但已有的史料表明,主要区别在于每引所纳粮数的不同。开中法对于商人开中时换取何地盐引似乎并没有严格的规定,区别只在于不同盐... 详细信息

一、明初两广盐的开中与市场的维持。我们并不能完全了解明初两广盐商开中在仓纳粮换引环节是如何进行的,但已有的史料表明,主要区别在于每引所纳粮数的不同。开中法对于商人开中时换取何地盐引似乎并没有严格的规定,区别只在于不同盐引的纳粮额不同,商人在选择开中何地盐引上有自主权。

关键词：开中法盐政盐业盐引自主权重构过程两广市场

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晋商的兴起

沧桑 2001年第S2期 6-7页

作者：张全盛

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行黔川盐“引斤”几何?