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  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 益母草蜂花粉
  • 1 篇 红花
  • 1 篇 贮藏条件
  • 1 篇 口服液

机构

  • 1 篇 云南农业大学
  • 1 篇 洱源县检验检测院

作者

  • 1 篇 吴荣书
  • 1 篇 陈冬菊
  • 1 篇 董坤
  • 1 篇 张瑞丽
  • 1 篇 董霞
  • 1 篇 毕家薇
  • 1 篇 肖明红
  • 1 篇 赵祖艳

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=益母草蜂花粉"
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红花、益母草蜂花粉口服液及其贮藏品质的研究
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食品科技 2021年 第10期46卷 95-100页
作者： 肖明红 张瑞丽 董霞 吴荣书 董坤 赵祖艳 毕家薇 陈冬菊 云南农业大学食品科学技术学院 云南昆明650201 洱源县检验检测院 云南大理671200 云南农业大学动物科学学院 云南昆明650201
以红花、益母草蜂花粉提取液作为主要原料,配以蜂蜜、柠檬汁研制一款天然无添加具有活血功能且营养全面的口服液,同时探讨其在贮藏期内的品质变化,获得口服液的适宜贮藏温度。以感官评分为指标在主料比(红花提取液:蜂花粉提取液)、蜂蜜... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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