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天蒙山皇菊总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性的研究

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中国食品添加剂 2023年第7期34卷 108-116页

作者：谢伟王飞徐凌川张华孙静山东中医药大学济南250355 御华景宸(山东)康养集团总公司济南250014

优化提取天蒙山皇菊总黄酮的工艺条件,并对总黄酮的抗氧化活性进行研究。通过单因素试验和响应面设计优选皇菊总黄酮的提取工艺,用大孔树脂吸附纯化总黄酮,采用普鲁士蓝法测定皇菊总黄酮的总还原能力、Fenton法测定清除·OH的能力、邻... 详细信息

优化提取天蒙山皇菊总黄酮的工艺条件,并对总黄酮的抗氧化活性进行研究。通过单因素试验和响应面设计优选皇菊总黄酮的提取工艺,用大孔树脂吸附纯化总黄酮,采用普鲁士蓝法测定皇菊总黄酮的总还原能力、Fenton法测定清除·OH的能力、邻苯三酚自氧化法测定清除O_(2)^(-)·的能力以及测定DPPH自由基清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,提取皇菊总黄酮的最佳工艺:乙醇浓度70%、液料比25∶1(mL/g)、提取时间1.5 h。经纯化后,总黄酮质量分数提高3.73倍。皇菊总黄酮的抗氧化能力与其浓度成正比,浓度为1.0 mg/mL时,粗提物和纯化物的总还原能力最强,吸光度值分别为0.501、0.630;对·OH的清除率分别为33.18%、49.99%;对O_(2)^(-)·的清除率分别为65.71%、78.27%;对DPPH自由基的清除率分别为57.34%、75.65%。皇菊总黄酮提取工艺稳定可行,产物具有优良的抗氧化活性。

关键词：皇菊总黄酮提取工艺响应面优化抗氧化活性

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皇菊蚜虫和绿盲蝽防治药剂筛选试验

现代农业科技 2023年第10期 78-81页

作者：金关根周婧姚宏丽水市轩德皇菊开发有限公司浙江丽水323000 丽水市农林科学研究院浙江丽水323000

针对皇菊蚜虫和绿盲蝽难以防治的现状,分别进行了不同药剂大田防治效果及安全性试验。结果表明:30%噻虫嗪悬浮剂与10%丙联苯菊酯乳油双联包对蚜虫有较好的防治效果,药后3、21 d校正防效分别为97.63%、72.93%,具有一定的速效性和持效性,... 详细信息

针对皇菊蚜虫和绿盲蝽难以防治的现状,分别进行了不同药剂大田防治效果及安全性试验。结果表明:30%噻虫嗪悬浮剂与10%丙联苯菊酯乳油双联包对蚜虫有较好的防治效果,药后3、21 d校正防效分别为97.63%、72.93%,具有一定的速效性和持效性,可作为防治皇菊蚜虫的药剂使用;0.5%苦参碱水剂是生物农药,施药前期药效相对较低,后期药效缓慢上升,药后7、21 d校正防效分别达到82.20%、77.73%,可作为蚜虫发生前期的预防药剂;45%丙溴·辛硫磷乳油对绿盲蝽防治表现出良好的速效性和持效性,药后3 d能达到最高防效(95.25%),药后21 d校正防效仍保持在70%左右,可作为防治皇菊绿盲蝽的药剂使用;12%噻虫·高氯氟表现为速效性较差、持效性较好,药后7 d校正防效达到78.09%,药后21 d校正防效仍维持在70%左右,可作为防治绿盲蝽的轮换药剂使用。

关键词：皇菊蚜虫绿盲蝽校正防效

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竹炭对土壤养分及皇菊产量和品质的影响

贵州农业科学 2023年第7期51卷 87-95页

作者：周婧姚宏吴华芬金关根丽水市农林科学研究院浙江丽水323000 丽水轩德皇菊有限开发公司浙江丽水323000

【目的】探究竹炭对皇菊产量、品质及其种植土壤肥力的影响,为竹炭在皇菊生产中的合理施用及土壤改良提供依据。【方法】在常规施肥水平下,对皇菊种植土壤共设置4个竹炭施用水平,分别为0 t/hm^(2)(T_(0))、1.25 t/hm^(2)(T_(1))、2.5 t/... 详细信息

【目的】探究竹炭对皇菊产量、品质及其种植土壤肥力的影响,为竹炭在皇菊生产中的合理施用及土壤改良提供依据。【方法】在常规施肥水平下,对皇菊种植土壤共设置4个竹炭施用水平,分别为0 t/hm^(2)(T_(0))、1.25 t/hm^(2)(T_(1))、2.5 t/hm^(2)(T_(2))、3.38 t/hm^(2)(T_(3)),采用随机区组设计,分析不同处理下皇菊产量和品质、土壤养分含量和土壤酶活性的变化,并分析土壤养分与土壤酶活性的相关性。【结果】添加竹炭能提高皇菊产量和品质、土壤的养分含量和酶活性。与T_(0)相比,皇菊产量平均增加22.6%,绿原酸、游离态氨基酸、可溶性糖含量平均增加3.7%、15.0%、2.9%;表层土壤的有机质、碱解氮、有效磷、速效钾和阳离子交换量平均提高5.64%、9.09%、18.64%、98.59%和0.46%;土壤过氧化氢酶、蔗糖酶、脲酶和酸性磷酸酶活性平均提高20.00%、12.58%、27.89%和19.73%;土壤养分含量与土壤酶活性之间呈显著或极显著正相关。各处理中,有机质、碱解氮、有效磷均以T_(2)最高,较T_(0)分别提高8.64%、15.53%和29.83%;阳离子交换量和速效钾均以T_(1)最高,分别提高1.35%和130.35%;过氧化氢酶和酸性磷酸酶活性以T_(2)最高,分别提升38.57%和22.45%;蔗糖酶和脲酶活性以T_(1)最高,分别提升16.98%和40.82%;产量以T_(1)最高,增加38.94%;绿原酸、游离态氨基酸、可溶性糖含量以T_(2)最高,分别增加6.37%、27.24%和6.69%;总黄酮含量以T_(3)最高,增加1.86%。【结论】施用适量竹炭能提皇菊产量、品质及其种植土壤的养分含量和酶活性。试验条件下,竹炭用量在1.25~2.25 t/hm^(2)时,土壤表层养分含量和土壤酶活性均最好,且皇菊增产效果最好,品质显著提高。

关键词：竹炭皇菊土壤养分土壤酶产量品质

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不同竹炭处理对皇菊挥发性化学成分的影响

现代农业科技 2023年第18期 61-66页

作者：周婧姚宏吴华芬金关根丽水市农林科学研究院浙江丽水323000 丽水市轩德皇菊有限开发公司浙江丽水323000

试验以皇菊花朵为材料,设置4个竹炭施用处理,分别为0 kg/hm^(2)(CK)、750 kg/hm^(2)(T_(1))、1500 kg/hm^(2)(T_(2))、2250 kg/hm^(2)(T_(3)),采用气相色谱-质谱联用仪结合顶空固相微萃取技术对不同竹炭处理对皇菊挥发性化学成分和含量... 详细信息

试验以皇菊花朵为材料,设置4个竹炭施用处理,分别为0 kg/hm^(2)(CK)、750 kg/hm^(2)(T_(1))、1500 kg/hm^(2)(T_(2))、2250 kg/hm^(2)(T_(3)),采用气相色谱-质谱联用仪结合顶空固相微萃取技术对不同竹炭处理对皇菊挥发性化学成分和含量的影响进行了分析。结果表明:处理T_(1)、T_(2)、T_(3)的皇菊分别鉴定出40、44、43种挥发性化合物,相对含量分别为89.900%、96.156%、94.806%;CK鉴定出39种挥发性化合物,相对含量为84.693%。与CK相比,处理T1提高了皇菊中酯类、酸类、酚类、烷类、其他氧化物的含量,降低了烃类、醇类、醛类、酮类的含量;处理T2提高了皇菊中烃类、醇类、酮类、酯类、酚类、烷类的含量,降低了醛类、其他氧化物的含量;处理T3提高了皇菊中烃类、醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、酚类的含量,降低了烷类、其他氧化物的含量。不同竹炭处理均能影响皇菊挥发性化学成分的组成及含量,当施用量为2250 kg/hm^(2)时,皇菊中有效成分含量明显增加,能提高皇菊挥发性化学成分品质。

关键词：皇菊竹炭挥发性化学成分相对含量

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皇菊吐蕊摇曳生金

江西农业 2022年第13期 43-44页

作者：吴晶莹不详

盛夏炎炎,当沏菊茶,降火解暑。取一朵东浒寨金丝皇菊置于杯中,倒入沸水,本静躺于杯底的金丝皇菊,随着沸水注入,在玻璃杯内上下翻飞,待其吸足水分后静静“复苏”:花瓣舒展,丰盈饱满,状如绣球,金黄艳丽,浮于水面,缓缓释放沁人清香。修水... 详细信息

盛夏炎炎,当沏菊茶,降火解暑。取一朵东浒寨金丝皇菊置于杯中,倒入沸水,本静躺于杯底的金丝皇菊,随着沸水注入,在玻璃杯内上下翻飞,待其吸足水分后静静“复苏”:花瓣舒展,丰盈饱满,状如绣球,金黄艳丽,浮于水面,缓缓释放沁人清香。修水人爱菊,并从花径中寻得“生金之路”。金丝皇菊产业繁荣的背后,修水县金丝皇菊农业开发有限责任公司董事长(以下简称“金丝皇菊农业开发公司”)黄烈伟功不可没。从栽培到销售、从选种到冠名,黄烈伟始创“金丝皇菊”,打造“东浒寨金丝皇菊”品牌,并引进精深加工生产线,致力于建设金丝皇菊农业“王国”,为修水县拓宽致富路。

关键词：金丝皇菊玻璃杯修水县精深加工

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皇菊不同部位挥发油化学成分比较分析

天然产物研究与开发 2015年第7期27卷 1187-1193页

作者：胡文杰邱修明曾建军李晨邱道贇丁志伟井冈山大学生命科学学院吉安343009

通过气相色谱-质谱联用仪鉴定分析了皇菊不同部位挥发油的化学成分,以峰面积归一化法进行了定量分析。结果表明:从皇菊叶、茎、根和花4个不同部位挥发油中各检测出了45、32、29和39种成分,共检测出了90种物质,包括烃类、醇类、酮类、酯... 详细信息

通过气相色谱-质谱联用仪鉴定分析了皇菊不同部位挥发油的化学成分,以峰面积归一化法进行了定量分析。结果表明:从皇菊叶、茎、根和花4个不同部位挥发油中各检测出了45、32、29和39种成分,共检测出了90种物质,包括烃类、醇类、酮类、酯类、氧化物类及醛类化合物,其中烃类48种、醇类29种、酮类4种、酯类3种、氧化物类3种及醛类2种。他们共有成分仅有3种,此外,还检测到一些特有的成分,叶有18种、茎有7种、根有10种和花有20种。

关键词：皇菊挥发油成分气相色谱-质谱联用仪

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金丝皇菊产“黄金”

中国乡村振兴 2022年第9期 79-80页

作者：朱广隆万品高安徽省铜陵市义安区乡村振兴局

金丝皇菊具有清热解毒、明目安神、消暑生津等功效。相比普通菊花,金丝皇菊所含的氨基酸、维生素和黄酮含量更高,在饮品市场和中药市场都广受欢迎。不仅如此,泡在水杯中,金丝皇菊形如绣球,色泽金黄,十分具有观赏性。采摘后的金丝皇菊经... 详细信息

金丝皇菊具有清热解毒、明目安神、消暑生津等功效。相比普通菊花,金丝皇菊所含的氨基酸、维生素和黄酮含量更高,在饮品市场和中药市场都广受欢迎。不仅如此,泡在水杯中,金丝皇菊形如绣球,色泽金黄,十分具有观赏性。采摘后的金丝皇菊经过烘焙,即可变为干菊花。“加工后的金丝皇菊不愁销路,干菊花一般以每公斤300元价格出售,高品质的干菊花市场价可卖到每公斤600元。”

关键词：中药市场金丝皇菊清热解毒黄酮含量安神

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皇菊的品质评价研究

皇菊的品质评价研究

作者：郑晓文山东中医药大学

学位级别：硕士

目的:皇菊为菊科植物皇菊(Imperial Chrysanthemum)的干燥头状花序,有观赏、食用、保健等价值,具有抗氧化、抗菌、降血压、降血脂的作用。目前皇菊的质量评价方法欠缺,为实现对皇菊资源进行合理评价、充分利用皇菊资源、进一步开发皇菊... 详细信息

目的:皇菊为菊科植物皇菊(Imperial Chrysanthemum)的干燥头状花序,有观赏、食用、保健等价值,具有抗氧化、抗菌、降血压、降血脂的作用。目前皇菊的质量评价方法欠缺,为实现对皇菊资源进行合理评价、充分利用皇菊资源、进一步开发皇菊,故本文选取了 16批皇菊样品对其进行性状鉴别、显微鉴别、总黄酮含量测定、总黄酮提取液抗氧化活性研究、9种活性成分含量测定、高效液相色谱指纹图谱分析等方面探究,分析其含量、成分差异,旨在为皇菊的质量标准规范化建设提供基础资料和科学依据。方法与结果:1.性状、显微鉴别:收集16批不同产地皇菊样品进行性状、显微鉴别研究。性状鉴别:皇菊舌状花黄色、管状花黄色或黄褐色,总苞片绿色或褐色;粉末显微鉴别:可见薄壁细胞、T形毛、无柄腺毛、非腺毛、花粉粒、花药基部细胞、管状花雌蕊柱头、管状花雄蕊花粉囊、导管。2.总黄酮含量测定:以总黄酮提取量为评价指标,应用单因素实验方法和响应面法考察粉碎度、超声温度、提取时间、液料比、乙醇浓度等5个因素对总黄酮提取量的影响,得出皇菊总黄酮最佳提取工艺为粉碎度为80目,超声温度为59℃、提取时间为46min、液料比为45:1、乙醇浓度为79%。含量测定结果为:皇菊中总黄酮的含量范围为60.45～146.59mg/g。3.总黄酮提取液抗氧化活性研究:以抗坏血酸、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚作为对照,研究了皇菊总黄酮提取液对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的清除效果以及总抗还原能力,研究表明皇菊花在实验浓度线性范围(0.15～1.OOmg/ml)内具有很好的抗氧化能力,且S3(山东临沂)、S8(浙江嘉兴)、S11(湖北恩施)的综合抗氧化能力最好。4.高效液相色谱测定:使用 Agilent Technologies HC-C18(2)(4.6mm×250mm,5μm)为色谱柱,流动相A为100%乙腈,流动相B为0.2%磷酸水溶液,梯度洗脱(0～1Omin,10%A～18%A;10～30min,18%A～26%A;30～55min,26%A～3 8%A;55～70min,38%A～60%A;70～75min,60%A),流速为0.8mL·min-1,柱温为30℃,检测波长为348nm,进样体积为10μl,结果表明:不同产地皇菊花样品的化学成分含量具有一定差异,而九种化学成分总含量最高的为山东临沂。5.皇菊指纹图谱分析:采用HPLC建立皇菊的指纹图谱,指纹图谱具有15个共有峰,通过对照品指认出绿原酸、木犀草苷、异绿原酸A、黄芩苷、蒙花苷、芹菜素等6种成分,用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004 A版)进行相似度计算,16批样品相似度结果在0.642～0.99之间,根据15个共有峰对其进行聚类分析以及主成分分析,对皇菊花样品进行分类,聚类分析与主成分分析结果与相似度分析结果基本一致。

关键词：皇菊性状鉴别显微鉴别质量评价抗氧化活性 HPLC指纹图谱

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皇菊功能成分的提取及产品开发

皇菊功能成分的提取及产品开发

作者：刘子腾合肥工业大学

学位级别：硕士

菊花是历代本草明诵记载的一种药食两用菊科菊属双子叶被子草本植物,具有散风清热,明目清肝,止疼消炎等功效。化学成分分析表明,菊花富含糖、黄酮、叶黄素、氨基酸等营养物质,能降血脂,抑制癌细胞增殖,预防炎症和抑菌。本文采用半仿生... 详细信息

菊花是历代本草明诵记载的一种药食两用菊科菊属双子叶被子草本植物,具有散风清热,明目清肝,止疼消炎等功效。化学成分分析表明,菊花富含糖、黄酮、叶黄素、氨基酸等营养物质,能降血脂,抑制癌细胞增殖,预防炎症和抑菌。本文采用半仿生和双水相萃取分离纯化皇菊中多糖、总黄酮和三萜类化合物,优化了技术中关键工艺参数,并对其进行了应用,开发出系列功能食品,主要研究结果如下:1. 半仿生技术提取关键技术研究确定了分步提取皇菊中三种功能因子的方法:酶解后的皇菊料液先加入80%乙醇醇提,过滤,滤液冷却结晶得到三萜类化合物,滤饼加入50%乙醇醇提,过滤,滤液冷却结晶得到黄酮类化合物,滤饼加水溶解,再加无水乙醇醇沉得到皇菊多糖。研究了半仿生技术关键提取因素,料液比,p H值,酶浓度对皇菊中多糖,总黄酮和三萜类化合物的提取率的影响。结果表明提取皇菊中三萜类化合物的最适条件,料液比1:20,p H5.0,酶浓度2%;提取皇菊中总黄酮类化合物的最适条件为,料液比1:20,p H5.0,酶浓度2%;提取皇菊多糖的最适条件为,料液比1:30,p H5.0,酶浓度1.5%;皇菊中三萜类,总黄酮和多糖化合物的提取率分别达到3.69%、20.68%和33.67%。2. 双水相萃取关键技术研究运用浊点滴定和盐析点滴定原理,探究CHOH-(NH)SO相平衡条件,并探究了双水相体系中乙醇含量、硫酸铵含量、p H和温度对皇菊中多糖,总黄酮和三萜类化合物的萃取率的影响。结果表明,在p H值为9,萃取温度为40℃,(NH)SO含量为15%,CHOH为含量30%的条件下皇菊多糖的萃取率最高,达到85.55%;结果表明在p H值为9,萃取温度为40℃,(NH)SO含量为20%,CHOH含量为40%的条件下皇菊黄酮类的萃取率最高,达到81.67%;结果表明在p H值为9,萃取温度为40℃,(NH)SO含量为20%,CHOH含量为40%的条件下皇菊三萜类的萃取率最高,达到88.09%。3. 皇菊多糖的降血脂活性研究通过本实验室配制的高脂饲料饲喂建立高脂小鼠模型,将纯化后皇菊多糖作为灌胃物,探究高、中、低剂量组中小鼠血清中血脂和胆固醇情况,评价皇菊多糖的降血脂活性。结果表明,低剂量组较高脂模型组能显著降低TG(甘油三酯)、TC(总胆固醇)、LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)含量,分别降低了17.9%、17.3%、17.2%,而HDL-C(高密度脂蛋白胆固醇)升高了24.2%;高剂量组较高脂模型组能显著降低TG、TC、LDL-C含量,分别降低了44.6%、67.0%、54.4%,而HDL-C升高了47.9%;和阳性对照组相比,高剂量组血清中TC、TG、LDL-C含量分别降低了38.8%、10.1%和7.9%,HDL-C提高了5.9%。说明皇菊多糖具有较好的降低血脂的作用,同时HDL-C能将血液中的胆固醇转运到肝脏中,或者直接转化为胆汁,能防止血管内堵塞,预防动脉粥样硬化。4. 功能性软糖的研究以皇菊多糖、明胶、葡萄糖浆和酸味剂为基础材料,优化实验条件,确定了皇菊功能性软糖的最佳配方,即皇菊粗多糖30%、葡萄糖浆14%、明胶5%、酸味剂0.3%。同时,采用高脂饮食诱导血脂代谢异常的大鼠实验模型,对皇菊功能性软糖的降血脂活性进行了研究。结果表明,与模型组相比,高剂量处理组大鼠血清中TC、TG、LDL-C含量分别降低了18.22%、32.91%、50%,而HDL-C含量升高了51.16%。结果提示皇菊功能性软糖具有良好降血脂功效。5. 葛根皇菊复合饮料的研发以葛根水提液、皇菊水提液、甜味剂和酸味剂为基础原料,并优化实验条件,研制了一种葛根皇菊复合型功能液体饮料,其配方为葛根水提液10%、皇菊水提液24%、甜味剂6%和柠檬酸0.2%。该液体饮料色泽透亮,状态均匀、香气独特、口感柔和、酸甜适宜。降血脂活性分析发现,该饮料能显著降低小鼠血清中TG、TC、LDL-C含量,同时提高了血清HDL-C含量。

关键词：皇菊多糖黄酮三萜功能性食品