咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 5 篇 期刊文献
  • 1 篇 会议

馆藏范围

  • 6 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 4 篇 工学
    • 4 篇 食品科学与工程(可...
  • 2 篇 医学
    • 2 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 6 篇 百花蜜
  • 3 篇 抗氧化活性
  • 2 篇 还原力
  • 2 篇 总酚
  • 1 篇 浙江省
  • 1 篇 复方药用保健功能
  • 1 篇 挥发性成分
  • 1 篇 开化县
  • 1 篇 元素成分
  • 1 篇 杂花蜜
  • 1 篇 长白山区
  • 1 篇 固相微萃取-气相色...
  • 1 篇 理化指标
  • 1 篇 水锦树蜜
  • 1 篇 功效
  • 1 篇 理化成分
  • 1 篇 衢州市
  • 1 篇 中蜂
  • 1 篇 养蜂人
  • 1 篇 蜂蜜

机构

  • 3 篇 云南农业大学
  • 1 篇 中国热带农业科学...
  • 1 篇 迪庆哈达谷蜂业发...
  • 1 篇 中国热带农业科学...
  • 1 篇 德钦县品吉高原生...
  • 1 篇 吉林省安图县万宝...

作者

  • 3 篇 董霞
  • 3 篇 陈梦迪
  • 3 篇 黄艾祥
  • 2 篇 刘意秋
  • 1 篇 褚德兵
  • 1 篇 韩文素
  • 1 篇 酒元达
  • 1 篇 钟义海
  • 1 篇 马迎宾
  • 1 篇 邵玉昌
  • 1 篇 赵珊
  • 1 篇 黄韵
  • 1 篇 提布
  • 1 篇 高景林
  • 1 篇 卢云飞
  • 1 篇 王释婕
  • 1 篇 吴娇
  • 1 篇 韩加敏
  • 1 篇 王传正

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=百花蜜"
6 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
德钦中蜂百花蜜的理化指标及挥发性成分分析
收藏 引用
中国蜂业 2016年 第12期67卷 46-51页
作者: 陈梦迪 马迎宾 董霞 黄艾祥 提布 王传正 云南农业大学东方蜜蜂研究所 昆明650201 云南农业大学动物科学技术学院 昆明650201 云南农业大学食品科学技术学院 昆明650201 德钦县品吉高原生态农业发展有限公司 德钦674503
国内外关于单花蜜的研究报道很多,然而对于百花蜜的研究报道并不多见。本研究以德钦中蜂百花蜜为主要研究对象,参照国家相关标准的方法测定理化指标,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用法对其挥发性成分的种类和含量进行分析。结果表明:... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
迪庆中蜂百花蜜抗氧化活性的研究
收藏 引用
蜜蜂杂志 2017年 第8期37卷 1-4页
作者: 陈梦迪 韩加敏 董霞 褚德兵 卢云飞 刘意秋 黄艾祥 云南农业大学东方蜜蜂研究所 云南农业大学食品科学技术学院 迪庆哈达谷蜂业发展有限责任公司
为了解云南百花蜜抗氧化活性,以云南迪庆地区中蜂百花蜜作为研究对象,苕子蜜作为对照,对色度、总酚酸含量、还原力以及DPPH·自由基的清除能力进行了测定,并对各指标之间的相关性进行了分析,评价百花蜜和单花蜜在抗氧化活性方面存在的... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
迪庆中蜂百花蜜抗氧化活性的研究
迪庆中蜂百花蜜抗氧化活性的研究
收藏 引用
中国养蜂学会中蜂工作委员会2017年换届暨学术交流会
作者: 陈梦迪 董霞 刘意秋 黄艾祥 云南农业大学东方蜜蜂研究所 云南农业大学动物科学技术学院 云南农业大学食品科学技术学院
为了解云南百花蜜抗氧化活性,以云南迪庆地区中蜂百花蜜作为研究对象,苕子蜜作为对照,对色度、总酚酸含量、还原力以及DPPH·自由基的清除能力进行了测定,并对各指标之间的相关性进行了分析,评价百花蜜和单花蜜在抗氧化活性方面存在的... 详细信息
来源: cnki会议 评论
深山养土蜂 酿得百花蜜
收藏 引用
农民文摘 2014年 第12期 39-39页
作者: 黄韵
林中品味土蜂蜜在浙江省衢州市开化县华埠镇封家大路边村的徐华林家,小洋房后面就是一片竹林。养蜂人徐华林说,自己的一部分土蜂就养在这儿,还有一部分则在不远处的板栗林。"走,上去看看,我取点土蜂蜜,请你们尝尝!"
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
水锦树蜜品质特性及抗氧化活性分析
收藏 引用
食品研究与开发 2023年 第17期44卷 48-52页
作者: 赵珊 酒元达 吴娇 韩文素 钟义海 高景林 王释婕 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 海南海口571101 中国热带农业科学院分析测试中心 海南海口571101
为探讨水锦树蜜的品质特性,对其理化指标、元素成分及抗氧化活性进行测定。研究结果表明,水锦树蜜理化指标符合GB 14963—2011《食品安全国家标准蜂蜜》的要求,重金属元素含量符合GB 14963—2011规定的限量要求或者未检测到。采用比色法... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
长白山区具有复方药用保健功能的杂花蜜
收藏 引用
养蜂科技 2002年 第5期 39-40页
作者: 邵玉昌 吉林省安图县万宝镇中学 133608
在长白山区养蜂,春秋两季产的杂花蜜也叫百花蜜。所谓的春蜜指的是从立夏到芒种这期间采的蜜。秋蜜指的是从大暑到处暑期间采的蜜。长白山区有茂密的森林和良好的植被,为野生植物提供了良好的生态环境,在野生植……
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论