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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 经济学
    • 2 篇 应用经济学
  • 2 篇 历史学
    • 2 篇 考古学

主题

  • 2 篇 白酒老作坊
  • 1 篇 价值评估
  • 1 篇 酒文化
  • 1 篇 文化遗产
  • 1 篇 地理分布
  • 1 篇 宜宾
  • 1 篇 遗产构成
  • 1 篇 工业遗产

机构

  • 1 篇 四川省文物考古研...
  • 1 篇 中国文物交流中心

作者

  • 1 篇 陈昀
  • 1 篇 刘睿

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=白酒老作坊"
2 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
宜宾城区白酒老作坊的空间分布研究
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四川文物 2022年 第3期 96-106页
作者: 刘睿 四川省文物考古研究院
宜宾素为川南重镇,酒文化资源丰富。“考古五粮液”研究项目对宜宾城区白酒作坊开展了全面的考古工作,新发现一处酿酒作坊遗址。宜宾城区白酒作坊具有多位于城外、临岷江、临城门、成片集中分布等地理分布特点,应是出于生产和销售等方... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 博看期刊 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中国白酒老作坊遗产特征研究及保护
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中国文物科学研究 2021年 第4期 34-39页
作者: 陈昀 中国文物交流中心
白酒老作坊是人类在制酒过程中遗留下来的遗物、遗迹,是反映社会生产生活和制酒的代表性实物,是杰出的人类手工业文化景观。中国的白酒老作坊分布广泛、体系完整、内涵深厚、延绵不断,是集生物工程科技、环境利用理念、建筑构筑技术于... 详细信息
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