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食品安全新规定

解放军健康 1996年第2期 28-28页

作者：人山

世界卫生组织(WHO)为了人类健康,对食品的安全提出了10条新规定:

关键词：食品安全世界卫生组织新规定人类健康食物畜禽肉类重新加热微生物生牛奶煮沸消毒

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国家经贸委发出通知彻底清查各地冷库

全国流通经济 2001年第28期 3-3页

作者：钟石

近日,国家经贸委发布《关于加强定点屠宰管理严厉打击私屠滥宰等不法行为的通知》。通知要求尽快开展一次冷库专项清理整治行动,彻底清查各地冷库,如发现有问题的冷冻畜禽肉类产品,立即封存并予销毁,停止该冷库的经营,任何产品一律不准... 详细信息

近日,国家经贸委发布《关于加强定点屠宰管理严厉打击私屠滥宰等不法行为的通知》。通知要求尽快开展一次冷库专项清理整治行动,彻底清查各地冷库,如发现有问题的冷冻畜禽肉类产品,立即封存并予销毁,停止该冷库的经营,任何产品一律不准出库。针对目前一些地方先后发现冷库中存放变质肉品的现象,此次整治行动要求对全国

关键词：冷库畜禽肉类冷藏库定点屠宰

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糖尿病的中医饮食调理

祝您健康 2006年第9期 8-8页

作者：汪燕江苏省中医院营养科

糖尿病的饮食调理要根据病人的具体情况,如年龄、性别、活动量、胖瘦、病情轻重及有无并发症等,有针对性的实施,最好应由专业的营养师为其调配。现结合临床实践,推荐如下食疗方。在此,需要强调的是,方中所用之谷类、畜禽肉类、水产品、... 详细信息

糖尿病的饮食调理要根据病人的具体情况,如年龄、性别、活动量、胖瘦、病情轻重及有无并发症等,有针对性的实施,最好应由专业的营养师为其调配。现结合临床实践,推荐如下食疗方。在此,需要强调的是,方中所用之谷类、畜禽肉类、水产品、蛋、奶、豆类等均要计算入当日的热量内,并相应减少蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入,否则不仅无治疗效果,而且不利于疾病的康复。建议大家首选以蔬菜为原料的食疗方。

关键词：糖尿病饮食调理食疗方并发症碳水化合物畜禽肉类临床实践水产品营养师活动量

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春节饮食“健康守则”

消费指南 2013年第1期 26-26页

作者： Colin

春节是聚会的节日,也是美食的盛宴。从年夜饭开始,各种美食不断地被呈现在人们面前。节日期间,在享受美味的同时保持健康,就要从搭配的角度下功夫。营养专家指出,如何吃出新意、吃出健康,关键要把握以下几大原则。

关键词：营养专家不饱和脂肪酸食物污染荤素搭配鱼虾类饮食过多总摄畜禽肉类厨房用具烹调方法

三明市四种销售畜禽肉品中李斯特氏菌污染情况调查

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福建畜牧兽医 2002年第2期24卷 1-1页

作者：罗信昌罗兰妹罗宏活何艳三明市卫生防疫站 365000

为了解三明市畜禽肉类中李斯特氏菌的污染情况。2000年6月至2001年5月,采集市区菜市场销售的畜禽肉类,按GB4789-94进行李斯特氏菌分离、鉴定。结果从4种畜禽肉类中检出了李斯特氏菌,检出率为12.2%(49/403),其中猪肉检出率最高为18.2%,... 详细信息

为了解三明市畜禽肉类中李斯特氏菌的污染情况。2000年6月至2001年5月,采集市区菜市场销售的畜禽肉类,按GB4789-94进行李斯特氏菌分离、鉴定。结果从4种畜禽肉类中检出了李斯特氏菌,检出率为12.2%(49/403),其中猪肉检出率最高为18.2%,鸡肉次之,鸭肉最低为3.8%,(p0.05)。本次仅从猪肉中检出1株单核细胞增生李斯特氏菌,占2.0%,其余44株为格氏李斯特氏菌,占89.9%,默氏李斯特氏菌4株占8.2%。

关键词：畜禽肉类李斯特氏菌污染检测分离鉴定

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探索新的食源昆虫

食品与健康 1999年第9期 17-17页

作者：赵兰生贵奋

鲁迅曾称赞第一个食螃蟹的人勇敢,因为他为人类开发了一个如此鲜美而又富有营养的食物源。现今,则更需要这样的勇敢者,昆虫世界便是供勇敢者开拓的一个广泛领域。别看有的昆虫其貌不扬,但营养极其丰富。据测定,100克蚂蚁含热量610大卡,... 详细信息

鲁迅曾称赞第一个食螃蟹的人勇敢,因为他为人类开发了一个如此鲜美而又富有营养的食物源。现今,则更需要这样的勇敢者,昆虫世界便是供勇敢者开拓的一个广泛领域。别看有的昆虫其貌不扬,但营养极其丰富。据测定,100克蚂蚁含热量610大卡,蛋白质21克;而100克油煎肉饼只含热量

关键词：昆虫食品勇敢者畜禽肉类

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烧烤食品不宜多吃

幼儿教育（父母孩子） 2006年第6期 38-38页

作者：朱建平浙江省疾病控制中心健康教育所

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容祖儿的素食减肥

幸福（少年） 2007年第12期 59-59页

容祖儿为推新专辑,短期内狂瘦了10公斤,甩掉笨重感和原本经常被取笑的"象腿"。她是用什么良方瘦得那么快呢?

关键词：容祖儿膳食宝塔畜禽肉类减肥方法人体健康排毒植物食品补充营养中国营养学会美容养颜

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营养是“搭”出来的

婚姻与家庭（婚姻情感版） 2014年第11期 60-60页

作者：王璐王旭峰北京医院营养科首都保健营养美食学会

没有不好的食物,只有不合理的膳食。人体必需的营养素有40多种,我们要怎么搭配着吃,饮食才健康呢?食物种类怎么搭配专家建议我们每天至少吃20种食物,能吃30种更好。食物种类搭配有个小窍门,记住"一二三四五六"就行:每天至少吃1种奶类;... 详细信息

没有不好的食物,只有不合理的膳食。人体必需的营养素有40多种,我们要怎么搭配着吃,饮食才健康呢?食物种类怎么搭配专家建议我们每天至少吃20种食物,能吃30种更好。食物种类搭配有个小窍门,记住"一二三四五六"就行:每天至少吃1种奶类;两种豆类,比如大豆、豇豆、红豆、豌豆,其中大豆是必不可少的;3种肉类,一种是鱼虾,其他两种是畜禽肉类;4种谷物;5种水果;6种蔬菜。吃20种食物,能给我们的身体带来5大好处:一是营养更加均衡。

关键词：食物种类畜禽肉类一二三四消化液分泌油腻食物农药残留吸收利用率植物化学物质少食多餐中