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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 1 篇 甲酸抑制
  • 1 篇 酿酒酵母
  • 1 篇 混合糖发酵
  • 1 篇 纤维素燃料乙醇
  • 1 篇 抑制物耐受
  • 1 篇 木糖发酵

机构

  • 1 篇 四川大学

作者

  • 1 篇 张影
  • 1 篇 汤岳琴
  • 1 篇 苟敏
  • 1 篇 孙照勇
  • 1 篇 夏子渊

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=甲酸抑制"
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混合糖发酵条件下甲酸抑制木糖发酵的机制
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应用与环境生物学报 2017年 第6期23卷 990-998页
作者： 张影 苟敏 孙照勇 夏子渊 汤岳琴 四川大学建筑与环境学院环境科学与工程系 四川省环境保护有机废弃物资源化利用重点实验室成都610065
纤维素燃料乙醇生产面临的一个重要问题是纤维素原料预处理过程中产生多种副产物会显著抑制酿酒酵母的生长繁殖和发酵,其主要成分弱酸类中甲酸被认为具有最强的抑制效应.为了解工业酿酒酵母混合糖发酵时木糖利用被甲酸特异性显著抑制的... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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