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嘧菌酯与甲基硫菌灵在荔枝采后贮藏保鲜中的应用及膳食暴露评估

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食品工业科技 2024年第10期45卷 292-299页

作者：肖璐李晓琴唐雪妹朱富伟王刚刘帅江薰垣邓义才万凯广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所广东广州510640 广东省农产品质量安全风险评估重点实验室广东广州510640 华中农业大学资源与环境学院湖北武汉430070

本文探究了常温条件下不同浓度的嘧菌酯和甲基硫菌灵对采后荔枝果实保鲜效果的影响,在贮藏期间通过对荔枝生理指标进行分析从而筛选出较优的杀菌剂配方,并对筛选后的杀菌剂配方进行验证以及膳食暴露评估,最终获得可以在常温贮藏条件下... 详细信息

本文探究了常温条件下不同浓度的嘧菌酯和甲基硫菌灵对采后荔枝果实保鲜效果的影响,在贮藏期间通过对荔枝生理指标进行分析从而筛选出较优的杀菌剂配方,并对筛选后的杀菌剂配方进行验证以及膳食暴露评估,最终获得可以在常温贮藏条件下延长荔枝货架期的保鲜方法。结果发现,在25℃贮藏条件下,采用25%嘧菌酯1600倍稀释液(M1600)、25%嘧菌酯1600倍稀释液复配70%甲基硫菌灵700倍稀释液(M1600+J700)处理荔枝可以显著抑制果实的呼吸强度(P菌剂对荔枝的保鲜效果相当,但单独使用M1600在抑制荔枝果皮褐变方面效果较优。通过对贮藏期间荔枝全果和果肉中杀菌剂残留量的检测以及膳食暴露评估发现,单独使用嘧菌酯处理荔枝后整果中嘧菌酯的风险熵RQ远小于1,可以同时达到满足提高荔枝贮藏品质、安全食用以及降低经济成本的目的。该研究为荔枝等非呼吸跃变型果实采后品质提升的研究提供了技术参考。

关键词：荔枝嘧菌酯甲基硫菌灵贮藏保鲜膳食暴露评估

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甲基硫菌灵和百菌清浸苗防治甘薯黑斑病的影响因素分析

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农药学学报 2021年第2期23卷 331-340页

作者：张德胜白瑞英乔奇田雨婷王永江王爽张振臣河南省农业科学院植物保护研究所河南省农作物病虫害防治重点实验室农业农村部华北南部作物有害生物综合治理重点实验室郑州450002

为分析杀菌剂浸苗时各因素对甘薯黑斑病发生的影响,探讨根据药剂类型优化浸苗技术的必要性,选择内吸性的甲基硫菌灵和非内吸性的百菌清开展浸苗试验,通过单因素试验确定浸苗时间和药液质量浓度对防治效果的影响,通过正交试验比较浸苗时... 详细信息

为分析杀菌剂浸苗时各因素对甘薯黑斑病发生的影响,探讨根据药剂类型优化浸苗技术的必要性,选择内吸性的甲基硫菌灵和非内吸性的百菌清开展浸苗试验,通过单因素试验确定浸苗时间和药液质量浓度对防治效果的影响,通过正交试验比较浸苗时间、药液浓度、孢子浓度对甘薯黑斑病发病的影响,利用浸苗时间与药液浓度的组合试验,探讨浸苗条件与防治效果的变化关系,并在病圃中验证部分试验结论。结果表明:当甲基硫菌灵浸苗时间少于6 h、百菌清浸苗时间少于3 h时,对甘薯黑斑病的防治效果随浸苗时间延长而增加;当甲基硫菌灵药液浓度低于600 mg/L、百菌清药液浓度低于700 mg/L时,对甘薯黑斑病的防治效果随药液浓度提高而增加。使用甲基硫菌灵浸苗时,各因素对薯苗发病的影响由强到弱为孢子浓度>浸苗时间>药液浓度;而使用百菌清浸苗时,则表现为孢子浓度>药液浓度>浸苗时间,三因素对薯苗发病的影响均达到极显著水平。甲基硫菌灵700 mg/L与400 mg/L处理间的防治效果差距随浸苗时间延长逐渐加大,最高相差26.8%;浸苗时间360 min与30 min处理间的防治效果差距也随药液质量浓度的提高而逐渐加大,最高相差42.8%,而百菌清的试验结果无上述两种趋势。病圃验证试验中,甲基硫菌灵和百菌清浸苗6 h处理的防治效果分别达到83.6%和85.2%,单株鲜重分别为60.1 g和58.8 g,均显著高于其他处理;浸苗2 h和10 min时,百菌清的防治效果均显著高于甲基硫菌灵,与盆栽试验结果一致。研究表明,在浸苗防治甘薯黑斑病时,浸苗时间、药液质量浓度、孢子浓度均为影响防治效果的关键因素,各因素对发病的影响随药剂类型的不同而变化。甲基硫菌灵对浸苗时间的要求显著高于百菌清。不同类型杀菌剂需配套相应的浸苗技术才能保证药效发挥。

关键词：甲基硫菌灵百菌清浸苗甘薯黑斑病甘薯长喙壳菌影响因素

甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在猕猴桃上的残留及安全性评价

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农药学学报 2020年第3期22卷 521-526页

作者：柳璇姚杰段小娜王志新李晓亮兰丰姜蔚周先学王春晓刘传德山东省烟台市农业科学研究院/农业农村部果品质量安全风险评估实验室(烟台)/农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心(烟台) 山东烟台265500

为了评估甲基硫菌灵在猕猴桃上使用的安全性,采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析方法,对甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在猕猴桃上的残留量进行了分析,明确了其消解规律及半衰期,通过进行膳食摄入风险评估,以推荐甲基硫菌灵在猕猴... 详细信息

为了评估甲基硫菌灵在猕猴桃上使用的安全性,采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析方法,对甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在猕猴桃上的残留量进行了分析,明确了其消解规律及半衰期,通过进行膳食摄入风险评估,以推荐甲基硫菌灵在猕猴桃上的最大残留限量(MRL),并对其代谢物多菌灵的残留量进行了安全性评价。结果表明:在0.01、0.1和1.0 mg/kg 3个添加水平下,甲基硫菌灵的回收率为85%~102%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~7.1%;多菌灵的回收率为86%~101%,RSD为2.1%~5.2%;两者的定量限均为0.01 mg/kg。甲基硫菌灵在猕猴桃上的消解符合一级反应动力学方程,半衰期为10.1~10.5 d,属易消解农药。70%甲基硫菌灵可湿性粉剂在猕猴桃上按照推荐剂量及1.5倍推荐剂量(875和1166.7 mg/kg)分别施药3次和4次,推荐采收间隔期为21 d,膳食风险商为78.7%,推荐MRL值为5 mg/kg,该结果通常不会对一般人群健康产生不可接受的风险。依据GB 2763多菌灵在猕猴桃上的MRL值0.5 mg/kg,代谢物多菌灵存在较大的超标风险。建议有关部门制定甲基硫菌灵在猕猴桃上的MRL值,并重新评估多菌灵在猕猴桃上的MRL值。

关键词：甲基硫菌灵多菌灵猕猴桃残留膳食风险评估安全性评价

樱桃采后灰霉病菌对甲基硫菌灵、乙霉威和腐霉利的抗性

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农药学学报 2022年第6期24卷 1385-1392页

作者：宋郝棋杨晓琦李阿根吴鉴艳张传清浙江农林大学现代农学院杭州311300 杭州市余杭区农业生态与植物保护管理总站杭州311100

本文采用单孢分离法对四川汉源和山东烟台等地采集的樱桃果实进行了采后灰霉病的病原菌分离和鉴定;采用区分剂量法分别测定了菌株对苯并咪唑类杀菌剂甲基硫菌灵、乙霉威和二甲酰亚胺类杀菌剂腐霉利的敏感性,并进一步分析了抗药性菌株的... 详细信息

本文采用单孢分离法对四川汉源和山东烟台等地采集的樱桃果实进行了采后灰霉病的病原菌分离和鉴定;采用区分剂量法分别测定了菌株对苯并咪唑类杀菌剂甲基硫菌灵、乙霉威和二甲酰亚胺类杀菌剂腐霉利的敏感性,并进一步分析了抗药性菌株的分子机制。结果表明,分离得到的54株樱桃采后灰霉病菌均为灰葡萄孢Botrytis cinerea,对甲基硫菌灵的总抗性频率高达79.6%,其中甲基硫菌灵抗性-乙霉威敏感(BEN R1)菌株频率为25.9%;甲基硫菌灵-乙霉威双重抗性菌株(BEN R2)频率为53.7%;检测到腐霉利抗性菌株(DCF R)9株,频率为16.7%。甲基硫菌灵抗性菌株在β-tubulin基因上的突变共有2种类型:BEN R1抗性菌株中,第198位密码子发生点突变(GAG→GCG),编码氨基酸由Glu(E)突变成缬氨酸Ala(A);在BEN R2抗性菌株中,第198位密码子发生点突变(GAG→GTG),编码氨基酸由Glu(E)突变成缬氨酸Val(V)。DCF R菌株在BcOS1的第365位密码子由ATC突变成AAC或AGC,导致编码的氨基酸由异亮氨酸Ile(I)突变成天冬酰胺Asn(N)或丝氨酸Ser(S)。本研究表明樱桃采后灰霉病菌对甲基硫菌灵和腐霉利存在不同程度抗性,应在加强抗药性监测的同时与其他类型杀菌剂交替使用,延缓抗药性发展。

关键词：樱桃灰霉病菌甲基硫菌灵乙霉威腐霉利抗性频率抗性机制

甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在枸杞上的检测方法

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农药 2020年第10期59卷 739-742页

作者：杨静吴燕牛艳赵子丹刘霞王晓菁宁夏农产品质量标准与检测技术研究所银川750002

[目的]建立了液相色谱-三重四极杆质谱测定枸杞中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵的检测方法。[方法]枸杞样品用0.1%甲酸乙腈提取,上清液经C18净化填料净化后,用液相色谱-质谱检测,外标法定量。[结果]甲基硫菌灵加标回收率:枸杞鲜果为82.3%~... 详细信息

[目的]建立了液相色谱-三重四极杆质谱测定枸杞中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵的检测方法。[方法]枸杞样品用0.1%甲酸乙腈提取,上清液经C18净化填料净化后,用液相色谱-质谱检测,外标法定量。[结果]甲基硫菌灵加标回收率:枸杞鲜果为82.3%~105.1%,相对标准偏差为1.8%~3.5%;枸杞干果为98.7%~104.1%,相对标准偏差为1.8%~5.4%。多菌灵的加标回收率:枸杞鲜果为91.4%~106.2%,相对标准偏差为2.2%~4.1%;枸杞干果为88.4%~101.9%,相对标准偏差为1.1%~3.1%。[结论]该方法的回收率和精密度均较好,为甲基硫菌灵在枸杞上的限量制标提供参考依据。

关键词：枸杞甲基硫菌灵多菌灵检测

34%苯醚甲环唑·甲基硫菌灵悬浮剂的配方研制

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农药 2023年第5期62卷 330-333,357页

作者：李孔吉余建波彭成洲周学强李文荣甄长征张秋萍戴权江西红土地化工有限公司江西九江330300 毅植农业科技有限公司江西吉安343700

[目的]制备34%苯醚甲环唑·甲基硫菌灵悬浮剂。[方法]采用湿法砂磨制备工艺,对其配方中的润湿分散剂、隔离剂、增稠剂、防冻剂及防腐剂进行了筛选。[结果]最佳配方为苯醚甲环唑4.2%,甲基硫菌灵29.8%,SP-SC30603.0%,AG489 1.5%,SG-9009 2... 详细信息

[目的]制备34%苯醚甲环唑·甲基硫菌灵悬浮剂。[方法]采用湿法砂磨制备工艺,对其配方中的润湿分散剂、隔离剂、增稠剂、防冻剂及防腐剂进行了筛选。[结果]最佳配方为苯醚甲环唑4.2%,甲基硫菌灵29.8%,SP-SC30603.0%,AG489 1.5%,SG-9009 2.5%,润湿分散剂B 0.5%,润湿分散剂C 1.5%,隔离剂A 1.5%,丙三醇5.0%,硅酸镁铝1.0%,黄原胶0.15%,防腐剂S30 0.15%,苯甲酸钠0.3%,SAG1522 0.3%,去离子水补至100%。[结论]该产品流动性好,悬浮率高,稳定性好,田间使用效果好,各项指标符合悬浮剂的要求。

关键词：苯醚甲环唑甲基硫菌灵悬浮剂

甲基硫菌灵和多菌灵在柑橘上的残留消解及其在生物炭上的吸附

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甲基硫菌灵和多菌灵在柑橘上的残留消解及其在生物炭上的吸附

作者：徐钰哲湖南农业大学

学位级别：硕士

为了清楚地了解甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在柑橘上的残留风险与危害,并对其所引起的污染水体进行切实可行的修复和治理。本论文采用添加回收实验,借助HPLC-MS/MS检测技术,研究并建立了柑橘中甲基硫菌灵和多菌灵的同时分析与检测方法;... 详细信息

为了清楚地了解甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在柑橘上的残留风险与危害,并对其所引起的污染水体进行切实可行的修复和治理。本论文采用添加回收实验,借助HPLC-MS/MS检测技术,研究并建立了柑橘中甲基硫菌灵和多菌灵的同时分析与检测方法;在此基础上采用符合GLP规范的田间试验,研究了50%甲基硫菌灵·吡唑醚菌酯悬浮剂在柑橘园施用后,甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在柑橘上的残留消解情况,并对其残留风险进行了评估;此外还采用批量平衡法,在室内条件下探讨了五种供试生物炭在水中吸附甲基硫菌灵和多菌灵的吸附,以及水质条件对这一吸附过程的可能影响。主要结论如下:（1）柑橘样品用乙腈提取,提取液经PSA分散固相萃取净化,再用HPLC-MS/MS检测。当添加浓度分别为0.5、1.0和5.0 mg/kg时,甲基硫菌灵在柑橘果肉中的添加回收率为89～111%,变异系数为2～5%;在柑橘全果中为85～109%,变异系数为4～6%。多菌灵在柑橘果肉中的添加回收率为76～104%,变异系数为3～6%;在柑橘全果中为76～103%,变异系数为3～7%;甲基硫菌灵和多菌灵在柑橘全果和果肉中的定量限均为0.05 mg/kg,其最小检出量均为1×10-9 mg/kg。本方法的灵敏度和精确度均符合我国有关农药残留量分析与检测的相关技术要求,可以实际应用。甲基硫菌灵和多菌灵在柑橘全果基质中的斜率比分别为1.1和1.2,说明其在柑橘全果中存在一定的基质抑制效应;而其在柑橘果肉基质中的斜率比几乎都为1,说明在柑橘果肉中不存在明显的基质抑制效应。（2）甲基硫菌灵和多菌灵在柑橘果肉和全果中的消解均符合一级化学动力学方程（Ct=C0·e-kt）,甲基硫菌灵在柑橘全果中的半衰期为3.3～19.3 d,在果肉中的半衰期为13.9～19.3 d;多菌灵在柑橘全果中的半衰期为3.3～7.7 d,多菌灵在柑橘果肉中的半衰期为3.6～6.2 d;这说明甲基硫菌灵和多菌灵在柑橘中易消解,不会造成残留污染。（3）在末次施药后21 d时甲基硫菌灵在柑橘全果中的残留量为＜0.05～0.561 mg/kg,在柑橘果肉中为＜0.05～0.506 mg/kg;此时多菌灵在柑橘全果中的残留量为＜0.05～0.818 mg/kg,在柑橘果肉中为＜0.05～0.734 mg/kg。在末次施药后28 d时甲基硫菌灵在柑橘全果中的残留量为＜0.05～0.482 mg/kg,在柑橘果肉中为＜0.05～0.293 mg/kg;此时多菌灵在柑橘全果中的残留量为＜0.05～0.473 mg/kg,在柑橘果肉为＜0.05～0.416 mg/kg。（4）根据50%甲基硫菌灵·吡唑醚菌酯悬浮剂在我国十二个代表性地区柑橘上的残留消解试验结果,结合我国甲基硫菌灵和多菌灵的残留登记情况,以我国居民的人均膳食结构,计算得到了普通人群甲基硫菌灵的国家估算每日摄入量为0.68 mg,占其日允许摄入量的35.98%;多菌灵的国家估算每日摄入量为1.17 mg,占其日允许摄入量的61.90%,这表明甲基硫菌灵和多菌灵都不会对一般人群健康产生较大的风险。50%甲基硫菌灵·吡唑醚菌酯悬浮剂在柑橘上的合理建议为:50%甲基硫菌灵·吡唑醚菌酯悬浮剂在柑橘上防治炭疽病,按有效成分用量400 mg/kg（制剂用量为1250倍液）,施药3次,施药间隔为7 d,安全间隔期为21 d。（5）甲基硫菌灵和多菌灵在五种供试生物炭的吸附平衡时间在2.0～24.0 h之间,其吸附动力学过程用伪二级动力学方程拟合最佳,其余两种方程拟合效果均不佳;其等温吸附过程用Linear和Freundlich吸附模型表征最佳,而用Langumir吸附模型描述则较差。甲基硫菌灵和多菌灵的吸附等温线更接近“S型”,而非“L型”。五种供试生物炭在水中吸附效果最明显的是煤质炭,稍微次之为甘蔗渣炭,效果最差为稻杆炭;而其中pH值与温度对于五种供试生物炭吸附甲基硫菌灵和多菌灵存在影响,pH值越大五种供试生物炭对甲基硫菌灵吸附效果越好,pH值越小五种供试生物炭对多菌灵吸附效果越好;在5、15、25、35、45℃条件下,发现温度越高则越有利于五种供试生物炭对甲基硫菌灵和多菌灵的吸附。水质条件对甲基硫菌灵和多菌灵在五种供试生物炭中的吸附影响:通过加入不同盐离子后改变水环境后,加入五种供试生物炭对甲基硫菌灵和多菌灵的吸附来说,添加强酸强碱盐后会稍微增加吸附量,这与无机盐的盐析和离子电解程度有关,添加强酸弱碱盐后会利于多菌灵的吸附,添加碱性盐后会利于甲基硫菌灵的吸附,且盐离子电离程度越强,吸附效果越好。

关键词：甲基硫菌灵多菌灵柑橘膳食风险评估残留消解生物炭吸附

甲基硫菌灵及其代谢产物多菌灵在柑橘中的残留及消解动态

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农药 2018年第4期57卷 276-278,293页

作者：肖璐璐王昱翔王娅张星吕运涛刘照清刘春来刘一平李晓刚湖南农业大学植物保护学院长沙410128 湖南省农药检定所长沙410000

[目的]通过建立一种测定柑橘中甲基硫菌灵及其代谢产物多菌灵残留量的分析方法,对其在柑橘和土壤中的残留消解动态以及最终残留量进行研究。[方法]样品前处理采用优化的Qu ECh ERS方法,利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)进行检测... 详细信息

[目的]通过建立一种测定柑橘中甲基硫菌灵及其代谢产物多菌灵残留量的分析方法,对其在柑橘和土壤中的残留消解动态以及最终残留量进行研究。[方法]样品前处理采用优化的Qu ECh ERS方法,利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)进行检测,外标法定量。[结果]在0.004~4.0 mg/L的质量浓度范围内,甲基硫菌灵和多菌灵的质量浓度与响应值呈良好的线性关系;在0.004~4.0 mg/L添加质量浓度范围内,甲基硫菌灵和多菌灵的平均回收率为87.8%~117.9%,相对标准偏差(RSDs)为1.3%~10.7%;甲基硫菌灵和多菌灵的检出限(LOD)分别为0.05、0.005 ng,其定量限(LOQ)分别为0.01、0.004 mg/kg。[结论]该方法具有灵敏度高、操作简便,快速高效等优点,且符合农药残留检测的要求。甲基硫菌灵在柑橘全果的消解动态结果显示,其半衰期为2.8~6.4d,属于易降解农药;7d后在柑橘中的最终残留量为0.127~2.277mg/kg,低于我国规定的最大残留限量值5.0mg/kg,表明甲基硫菌灵对柑橘安全。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱柑橘农药残留甲基硫菌灵多菌灵

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甲基硫菌灵

农业知识（致富与农资） 2016年第6期 22-22页

作者：海岩

产品特点1．该产品属苯并咪唑类，是一种内吸性杀菌剂，由甲基硫菌灵、表面活性剂及载体组成，外观为无定形灰棕色或灰紫色粉剂。常温原包装贮存，在阴凉、干燥条件下稳定2年以上。

关键词：甲基硫菌灵内吸性杀菌剂产品特点苯并咪唑类表面活性剂包装贮存干燥条件体组成