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中餐菜谱的英文翻译研究

中国食品 2024年第8期 137-139页

作者：刘丹凝河南牧业经济学院外国语学院

将中餐菜谱翻译成英文,可以帮助西方人更好地理解中餐菜品和中餐文化,促进我国饮食文化的对外传播,进而有效提升我国饮食文化的国际影响力。从目前的翻译情况来看,中餐菜谱翻译存在着生搬硬套、一菜多译、用词不当等情况,容易造成理解... 详细信息

将中餐菜谱翻译成英文,可以帮助西方人更好地理解中餐菜品和中餐文化,促进我国饮食文化的对外传播,进而有效提升我国饮食文化的国际影响力。从目前的翻译情况来看,中餐菜谱翻译存在着生搬硬套、一菜多译、用词不当等情况,容易造成理解上的偏差,阻碍中餐文化“走出去”。因此,译者要明确中餐菜谱英文翻译的重要意义,深入了解中餐文化的特征和内涵,分析中西方饮食文化的异同,从求同存异的视角出发,灵活运用多种翻译方式,提高翻译的质量。

关键词：英文翻译中餐菜谱用词不当翻译方式饮食文化翻译的质量翻译存在翻译成英文

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用词不当

青年记者 1998年第4期 24-25页

作者：许学芳大众日报

报纸上、电视上、广播中,常有用词不当的情况。有些词用得不当,是一般毛病;有些词用得不当,则容易引起读者反感,损伤媒体威信。试举几例:“十分重视”

关键词：用词不当新闻报道利益驱动领导重视媒体符合实际社会问题记者损伤广播

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英语中“用词不当”浅析

外国语 1991年第1期14卷 74-76,62页

作者：陈章国

所谓“用词不当”,英语称作misnomer,主要指“一个单词或短语其字面的意思同实际含义不甚相符,或相去甚远,甚至风马牛不相及”这一语言现象。例如,guinea-pig 系实验室中用于科学试验的小白鼠,正式名称为“豚鼠”,既不是pig(猪)科动物,... 详细信息

所谓“用词不当”,英语称作misnomer,主要指“一个单词或短语其字面的意思同实际含义不甚相符,或相去甚远,甚至风马牛不相及”这一语言现象。例如,guinea-pig 系实验室中用于科学试验的小白鼠,正式名称为“豚鼠”,既不是pig(猪)科动物,也根本同Guinea(几内亚)无关。这种词或短语的字面意义同实际含义不相一致的现象,虽在英语中不普遍,但也不并鲜见。何以产生这一misnomer 现象,归纳起来,似有以下八个方面的原因。

关键词：用词不当古英语语言现象字面意义短语主要指专有名词英语词汇希腊语词源

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社·会·用·语·规·范用词不当二三例

汉语学习 1993年第3期 51-52页

作者：刘德斋

用词不当的毛病常见于报刊、广播、电视,可以说是常见病和多发病了。有一种毛病出在爱用文言词语而对这些词语的意义和用法了解得不够。比方说“身后”这个词现在就用得很多。电视里介绍某一个风景点或某一个展览会,常常可以见到主持人... 详细信息

用词不当的毛病常见于报刊、广播、电视,可以说是常见病和多发病了。有一种毛病出在爱用文言词语而对这些词语的意义和用法了解得不够。比方说“身后”这个词现在就用得很多。电视里介绍某一个风景点或某一个展览会,常常可以见到主持人站在画面前头,介绍说:“在我身后是……。”文学作品里“身后”也屡见不鲜,“我在深巷里踽踽独行,身后是寂静的石板路”,这类句子也是某些作者爱用的。听到或读到这类句子总让人十分别扭,毛病就出在这个“身后”上。查《现代汉语词典》[身后]条的注释:“指死后”。可见“身后”跟“背后”完全是两回事。大概因为回避“死”这个字眼儿,不说“死后”而说“身后”,久而久之,“身后”就有了特定的含义,表示“死后”了。

关键词：用词不当文言词语《现代汉语词典》电视剧意义和用法谢启石板路个展种毛风景点

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用词不当两例

语文知识 2000年第3期 46-47页

作者：盛书刚安徽芜湖市委党校

一、“躬耕”《光明日报》1998年2月9日第7版有则图片新闻,标题是《柯灵夫妇:留下坚实的足迹》。配图文字说道:柯灵与陈国容“这对与世纪同行的耄耋夫妻”,在“盛世余年,他们仍躬耕不息。最近,柯灵的第十四本散文集《燕居闲话》刚刚出... 详细信息

一、“躬耕”《光明日报》1998年2月9日第7版有则图片新闻,标题是《柯灵夫妇:留下坚实的足迹》。配图文字说道:柯灵与陈国容“这对与世纪同行的耄耋夫妻”,在“盛世余年,他们仍躬耕不息。最近,柯灵的第十四本散文集《燕居闲话》刚刚出版。”这里,

关键词：用词不当 "躬耕" "首当其冲" 词义成语

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用词不当错位错情

语文月刊 2006年第10期 15-16页

作者：林利藩

选字用词是否准确、贴切、得体，往往与感情色彩把握有关。许多词确有“情调”的，遣词造句须看对象、讲场合。须辨尊谦、分褒贬。若“褒作贬时贬也褒”．尊谦错位、褒贬“反串”。不仅“不达意”，还可能“表错情”。传媒中这类病例并... 详细信息

选字用词是否准确、贴切、得体，往往与感情色彩把握有关。许多词确有“情调”的，遣词造句须看对象、讲场合。须辨尊谦、分褒贬。若“褒作贬时贬也褒”．尊谦错位、褒贬“反串”。不仅“不达意”，还可能“表错情”。传媒中这类病例并不鲜见。以下选取若干较典型实例（包括褒作贬用、贬当褒用以及不甚恰当得体等），略作点评。

关键词：用词不当感情色彩遣词造句典型实例得体褒贬中这

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论高中聋生用词不当的类型及修改策略

品位·经典 2020年第8期 11-13页

作者：张颖杰南京市聋人学校江苏南京210002

聋生用词不当的问题,具体分为实词和虚词两类。实词的问题,主要表现在专业名词错漏颠倒、动词搭配不当、名动形词性混淆、网络用语和书面语的语体不分四个方面,采取强化记忆名词、分辨动词使用对象、归纳词性规律、区分语体的方法;虚词... 详细信息

聋生用词不当的问题,具体分为实词和虚词两类。实词的问题,主要表现在专业名词错漏颠倒、动词搭配不当、名动形词性混淆、网络用语和书面语的语体不分四个方面,采取强化记忆名词、分辨动词使用对象、归纳词性规律、区分语体的方法;虚词的具体问题,表现在量词错漏、副词冗余、介词缺少中心语和关联词错漏上,采取掌握量词常用搭配、归纳同类副词使用法、补充介词中心语和区分运用关联词的方法。如此以点带面校正同类型错误,为规范聋生的汉语写作夯实基础。

关键词：用词不当实词虚词

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用词不当

初中生之友（快乐号）（上） 2007年第3期 2-2页

作者：柳宁

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啄木鸟句子诊所——修改病句之用词不当篇

新语文学习(小学中年级版) 2012年第10期 41-43页

作者：王小东

啄木鸟句子诊所正式开张了,小动物们都来诊所祝贺啄木鸟医生。啄木鸟医生高兴地说:"以后,如果大家有什么难题就来找我,我一定尽全力帮助大家……"啄木鸟医生话还没有说完,猪小弟就抢先说出了自己心中的难题:"请问啄木鸟医生,老师经常说... 详细信息

啄木鸟句子诊所正式开张了,小动物们都来诊所祝贺啄木鸟医生。啄木鸟医生高兴地说:"以后,如果大家有什么难题就来找我,我一定尽全力帮助大家……"啄木鸟医生话还没有说完,猪小弟就抢先说出了自己心中的难题:"请问啄木鸟医生,老师经常说我的作文里有生病的句子,我都不知道它们生了什么病……"啄木鸟医生看完猪小弟的作文本,和蔼地对猪小弟说:"它们都生了‘用词不当’的病,所以这些句子结构不完整,语句不通畅,意思表达不清楚甚至错

关键词：用词不当啄木鸟