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我国大学生社区团购生鲜水果意愿影响因素分析——以浙江省一、二类高校为例

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我国大学生社区团购生鲜水果意愿影响因素分析——以浙江省一、二...

作者：刘光好浙江海洋大学

学位级别：硕士

互联网信息技术的迅猛发展使网络购物成为大学生的主要支出项。社区团购生鲜农产品作为网购市场的新兴事物,正日益进入大学生消费者的视野。为了解大学生群体社区网购的需求情况以及社区团购如何迎合学生发展,本文首先通过对大学生消费... 详细信息

互联网信息技术的迅猛发展使网络购物成为大学生的主要支出项。社区团购生鲜农产品作为网购市场的新兴事物,正日益进入大学生消费者的视野。为了解大学生群体社区网购的需求情况以及社区团购如何迎合学生发展,本文首先通过对大学生消费者开展问卷调查和访谈,了解目前消费者团购生鲜水果的现状,探索影响消费者团购生鲜水果的主要因素,之后分析主要因素与购买意愿之间的联系,从而更好地帮助企业和农民开拓高校市场,增加农产品的销路,提高农民的收入,加快实现党中央制定的乡村振兴目标。本文在参考借鉴国内外消费者网购、团购行为研究的基础上,对大学生社区团购生鲜水果影响因素展开了研究。首先,依据技术接受模型、理性行为理论和消费者价值感知理论等构建了数学模型。利用该模型探究感知有用、感知易用、感知愉悦、服务质量、社交因素、交易成本和信任对消费者社区团购意愿的影响。然后,研究信任在其他变量和购买意愿间的中介作用以及其他中介路径的影响。最后,通过量表设计问卷、发放、回收、处理后,使用计量软件进行数据分析。计量分析表明,社交因素和信任对购买意愿产生正向的影响;感知风险、交易成本对购买意愿产生是负向的影响。此外,感知有用、服务质量和社交因素可以通过信任对购买意愿产生是正向的影响;感知风险可以信任对购买意愿产生正向的影响。根据这些研究结论,提出激发大学生群体社区网购生鲜水果的建议:(1)注重消费者的感受,创新销售模式,降低消费者感知风险。(2)提高服务质量和服务意识,以提升社区团购的感知有用。(3)根据地域的不同进行设定价格范围,降低消费者交易成本。(4)确保生鲜水果的安全认证,保证好生鲜水果的质量。(5)挖掘社交因素,增强大学生的网络消费理念。

关键词：社区团购生鲜水果大学生消费者购买意愿

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生鲜水果冷链物流质量管理研究

中国食品 2023年第10期 62-64页

作者：王身相广州工商学院

当前,生鲜水果冷链物流主要依托冷柜运输车进行配送运输,这就离不开冷链技术、温度传感器等先进技术的支持,并且对此也提出了较高的质量管理要求。如果未能开展相应的质量管理工作,则极可能导致冷链物流配送运输中出现各类问题,包括产... 详细信息

当前,生鲜水果冷链物流主要依托冷柜运输车进行配送运输,这就离不开冷链技术、温度传感器等先进技术的支持,并且对此也提出了较高的质量管理要求。如果未能开展相应的质量管理工作,则极可能导致冷链物流配送运输中出现各类问题,包括产生物流损耗、生鲜水果变质等。因此,对于当前生鲜水果冷链物流质量管理中面临的种种问题,有必要进行探索研究并加以解决,从而保障生鲜水果冷链物流配送运输的顺利进行。

关键词：生鲜水果冷链物流质量管理研究冷链技术温度传感器质量管理要求质量管理工作配送运输

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生鲜水果电子商务的营销策略研究

果农之友 2023年第8期 119-121页

作者：王昌盛江苏航运职业技术学院运输管理与经济学院江苏南通226001

随着国民经济的不断发展,科学技术的不断创新,我国电子商务行业发展水平得到了显著提升。为了能够促进生鲜水果在市场上的销售量,创造出更多稳定的社会经济效益,人们可以借助电子商务拓宽生鲜水果的销售渠道,创新完善生鲜水果的电商营... 详细信息

随着国民经济的不断发展,科学技术的不断创新,我国电子商务行业发展水平得到了显著提升。为了能够促进生鲜水果在市场上的销售量,创造出更多稳定的社会经济效益,人们可以借助电子商务拓宽生鲜水果的销售渠道,创新完善生鲜水果的电商营销服务模式,最大程度满足消费者对于优质生鲜水果的消费购买需求。对生鲜水果电子商务的营销策略展开分析与探讨,旨在为相关从业者提供科学参考。

关键词：生鲜水果电子商务营销策略

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新零售背景下消费者购买生鲜水果意愿及影响因素研究

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台湾农业探索 2023年第5期 52-59页

作者：刘冠群王水连广西财经学院工商管理学院广西南宁530000

【目的/意义】分析消费者需求、了解消费者购买意愿及其影响因素,为提升消费者购买生鲜水果意愿、升级消费者购买体验以及促进生鲜水果新零售模式的发展提供决策参考。【方法/过程】利用消费者调查数据,基于消费者感知价值理论、计划行... 详细信息

【目的/意义】分析消费者需求、了解消费者购买意愿及其影响因素,为提升消费者购买生鲜水果意愿、升级消费者购买体验以及促进生鲜水果新零售模式的发展提供决策参考。【方法/过程】利用消费者调查数据,基于消费者感知价值理论、计划行为理论构建概念模型,运用结构方程模型分析新零售背景下消费者购买生鲜水果意愿及其影响因素。【结果/结论】研究发现:生鲜水果质量、物流配送质量、服务质量对消费者感知功能价值和感知情感价值均产生显著的正向影响;感知功能价值和感知情感价值对消费者购买意愿均产生显著的正向影响;生鲜水果质量、物流配送质量、服务质量能够通过感知功能价值和感知情感价值的中介作用对消费者购买意愿产生显著影响。

关键词：新零售生鲜水果电商购买意愿

基于多元Logistics预测模型的生鲜水果销售情况研究

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中文科技期刊数据库（全文版）社会科学 2022年第12期 149-152页

作者：罗佳欣宋彩君赵盈陈婉铭蔡琼江汉大学湖北武汉430056

在互联网时代,短视频、网络直播飞速发展,人们的消费方式发生巨大变化,网络直播以快速便捷、实时互动和可视化强等优势成为主流营销方式。电子商务的崛起,改变了传统水果零售的基本方式,电子商务提供了双方相互交流的平台,对于传统方式... 详细信息

在互联网时代,短视频、网络直播飞速发展,人们的消费方式发生巨大变化,网络直播以快速便捷、实时互动和可视化强等优势成为主流营销方式。电子商务的崛起,改变了传统水果零售的基本方式,电子商务提供了双方相互交流的平台,对于传统方式来说,提高了工作的效率,降低了成本,扩大了市场,因此我们可以充分利用网络销售的发展趋势推广我们的产品。本文针对生鲜水果的不同销售渠道进行研究,利用多元Logistics回归建立预测模型,分析关注因素与消费者生鲜水果购买渠道选择的相关性。希望能对生鲜水果的线上线下销售渠道的经营策略给出指导意见。

关键词：生鲜水果 Logistics模型经营策略

大学生生鲜水果网络消费行为及影响因素研究--基于有序Probit模型的实证分析

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农村经济与科技 2022年第15期33卷 237-240页

作者：邱蕴瑶张社梅四川农业大学管理学院四川成都611130

近年来网购生鲜水果日益普及化,但也存在缺乏监管、假货充斥等问题,严重影响生鲜网购市场的发展。基于最具网购活力、农业知识相对丰富的消费者群体之一--农业院校大学生视角,结合394份调查问卷,开展大学生生鲜水果网络消费行为及影响... 详细信息

近年来网购生鲜水果日益普及化,但也存在缺乏监管、假货充斥等问题,严重影响生鲜网购市场的发展。基于最具网购活力、农业知识相对丰富的消费者群体之一--农业院校大学生视角,结合394份调查问卷,开展大学生生鲜水果网络消费行为及影响因素研究分析。研究结果表明,网购生鲜水果中,一半以上的大学生生鲜水果网购率较高,对柑橘橙柚类购买率最高,选择天猫/淘宝平台等品质电商的消费者最多,最为看重的是生鲜水果价格、质量安全,这也是影响大学生生鲜水果网络消费频次的重要因素。基于此,提出高度重视网购生鲜水果的品种类型选择、通过新媒体提高网购的宣传和推广、做优农场水果品质、加强物流配送服务等对策措施,以期促进实现生鲜农产品网购供求匹配度,最终促进生鲜水果行业良性发展。

关键词：大学生生鲜水果网络消费有序Probit模型

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网购生鲜水果消费者信任影响因素研究

老字号品牌营销 2022年第12期 30-32页

作者：张璐符毅黄河交通学院焦作454950

随着电子商务的发展,生鲜水果的买卖也愈发兴隆,第三方平台的生鲜水果卖家与日俱增,如何获取消费者的信任,增添消费者网购生鲜水果的信心,是发展生鲜电商的一大重要难题。本文构建了影响消费者信任的理论模型,在此基础上研究网购生鲜水... 详细信息

随着电子商务的发展,生鲜水果的买卖也愈发兴隆,第三方平台的生鲜水果卖家与日俱增,如何获取消费者的信任,增添消费者网购生鲜水果的信心,是发展生鲜电商的一大重要难题。本文构建了影响消费者信任的理论模型,在此基础上研究网购生鲜水果消费者信任影响因素,研究表明感知、物流和沟通是影响生鲜电商消费者信任的重要变量。

关键词：生鲜水果消费者信任影响因素

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生鲜水果新地域市场开发策略

保鲜与加工 2019年第2期19卷 159-162页

作者：程永生王友丽王雪峰张轶江西财经大学工商管理学院江西南昌330013 彭泽县畜牧兽医局江西彭泽332700

生鲜水果的生理特征导致其有效销售期较短,使得在传统销售模式下开拓新地域市场非常困难。首先从信息扩散的模式和驱动力出发,提出了基于预售的新市场开发策略,以延长售卖时间,并通过广告和折价等促销手段加速商品信息在潜在消费者群体... 详细信息

生鲜水果的生理特征导致其有效销售期较短,使得在传统销售模式下开拓新地域市场非常困难。首先从信息扩散的模式和驱动力出发,提出了基于预售的新市场开发策略,以延长售卖时间,并通过广告和折价等促销手段加速商品信息在潜在消费者群体中的扩散,从而增加有效市场需求。最后从水果品牌和网络平台两方面给出相关建议措施。

关键词：生鲜水果信息扩散预售市场开发策略

生鲜水果批发商供应链伙伴关系研究——以南京市水果批发市场为例

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生鲜水果批发商供应链伙伴关系研究——以南京市水果批发市场为例

作者：樊晓艳南京农业大学

学位级别：硕士

本研究运用LAMBERT(1996)的伙伴关系模型,对生鲜水果供应链的伙伴关系进行研究,并以江苏南京市生鲜水果批发市场为例,通过实地调查,描述了南京生鲜水果供应链的现状,在对调查数据进行统计分析的基础上,对生鲜水果批发商的伙伴关系进行... 详细信息

本研究运用LAMBERT(1996)的伙伴关系模型,对生鲜水果供应链的伙伴关系进行研究,并以江苏南京市生鲜水果批发市场为例,通过实地调查,描述了南京生鲜水果供应链的现状,在对调查数据进行统计分析的基础上,对生鲜水果批发商的伙伴关系进行了分析研究;采用统计检验方法对批发商与上游组织、下游组织的伙伴关系层次进行比较分析,对批发商与不同类型上游组织的伙伴关系层次进行比较分析,对批发商与不同类型下游组织的伙伴关系层次进行比较分析;采用多元线性回归模型分析了批发商与下游超市/配送中心合作意愿对批发商收入的影响,以及收入的其它影响因素. 选取南京三汊河果蔬交易市场、南京下关果品市场和南京果品中心批发市场三个批发市场为调查地点,每个市场分别抽取27个、22个和79个批发商进行问卷调查.抽取比例占到当天相对固定的在场批发商总数的30%左右.为了全面了解水果批发商与其上、下游的合作关系,调查对象覆盖消费者经常消费的水果种类,具有一定的代表性. 通过对数据的描述性分析和检验,生鲜水果批发商与上游组织和下游组织在伙伴关系组成因素的执行程度方面有明显差异;批发商与种植协会适合发展的伙伴关系层次高于与零散种植农户适合发展的伙伴关系层次,与超市/配送中心适合发展的伙伴关系层次高于与个体水果经营户适合发展的伙伴关系层次. 多元线性回归模型表明,批发商个体的受教育程度、批发商组织的总人数对批发商的收入有正向的影响效果,批发商选择超市/配送中心下游组织的意愿对批发商的收入有负向的影响效果.

关键词：生鲜水果供应链伙伴关系批发商