检索结果-南通市图书馆

超高效液相色谱串联质谱测定瓯柑中5种黄酮类物质

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

化工设计通讯 2024年第4期50卷 16-18,37页

作者：张维一吴涛潘瑶琪谢伟静温州市农业科学研究院农业部农产品质量安全风险评估实验站浙江温州325006

以瓯柑为对象,通过前处理及仪器条件优化,建立了金合欢素、黄豆黄素、樱黄素、栀子花素B、猫眼草黄素5种瓯柑中特色黄酮类成分的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测方法。样品经乙腈提取,碱性氧化铝、二氧化锆净化,C18柱分离... 详细信息

以瓯柑为对象,通过前处理及仪器条件优化,建立了金合欢素、黄豆黄素、樱黄素、栀子花素B、猫眼草黄素5种瓯柑中特色黄酮类成分的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测方法。样品经乙腈提取,碱性氧化铝、二氧化锆净化,C18柱分离,电喷雾技术(ESI)和多反映监测模式(MRM)进行检测。结果表明,瓯柑中5种检测成分的检出限为0.015~0.072μg·kg^(-1),定量限为0.050~0.24μg·kg^(-1)。本方法有效、快速、简单,为进一步探索瓯柑功能成分提供了检测手段,极大地节约了分析时间和成本。

关键词： UPLC-MS/MS 黄酮类物质瓯柑

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

新形势下的温州瓯柑产业发展对策

浙江柑橘 2024年第1期41卷 2-5页

作者：胡丹金欢淳张涛吴颖王良德浙江省温州市农业技术推广中心温州325000

瓯柑(Citrus suavissima Hort.ex Tanaka),是我国古老柑橘品种之一,也是温州传统地方特色名果,具有悠久的历史、深厚的文化和独特的品质。瓯柑营养价值高,含有多种维生素以及人体需要的多种微量元素等营养物,其味略苦,性凉,耐贮藏,宋元... 详细信息

瓯柑(Citrus suavissima Hort.ex Tanaka),是我国古老柑橘品种之一,也是温州传统地方特色名果,具有悠久的历史、深厚的文化和独特的品质。瓯柑营养价值高,含有多种维生素以及人体需要的多种微量元素等营养物,其味略苦,性凉,耐贮藏,宋元明清时均被朝廷列为贡品,在温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”之说。瓯柑风味独特,肉质柔软多汁,清甜可口,初食时有微苦,因此较难被温州以外的消费者接受。本文充分分析了认识瓯柑的发展历史及其存在的问题,研究相关对策措施,对瓯柑的保护与发展具有重要意义。

关键词：清甜可口瓯柑柑橘品种耐贮藏产业发展对策多种维生素保护与发展宋元明清

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

瓯柑功能性成分利用现状及深加工研究进展

食品与机械 2022年第12期38卷 226-231页

作者：刘洵王阳光夏其乐金益丰陆胜民省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室浙江杭州310021 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室浙江杭州310021 浙江省农业科学院食品科学研究所浙江杭州310021 浙江海洋大学食品与药品学院浙江舟山316022 温州丰甘生态农业科技有限公司浙江温州325000

瓯柑作为一种历史悠久的食药同源水果,其滋味独特,可清热解毒,化痰止咳。但因本身所带有的微苦味,使其具有极强的消费地域性,受众面不广。研究聚焦瓯柑中的营养功能成分的制备技术以及含量分析,总结了传统“柑儿文”和瓯柑陈皮及新型瓯... 详细信息

瓯柑作为一种历史悠久的食药同源水果,其滋味独特,可清热解毒,化痰止咳。但因本身所带有的微苦味,使其具有极强的消费地域性,受众面不广。研究聚焦瓯柑中的营养功能成分的制备技术以及含量分析,总结了传统“柑儿文”和瓯柑陈皮及新型瓯柑酵素、果醋、果酒等瓯柑加工产品的研发现状,指出了瓯柑精深加工领域的未来研究方向。

关键词：瓯柑功能性成分深加工营养保健

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

瓯柑:山水温州的“金名片”

科技创新与品牌 2022年第2期 66-68页

作者：陈淑莲不详

瓯柑源于温州瓯海,作为当地传统柑橘品牌,以温州的别称“瓯”而得名。“瓯”是一种陶制器皿,约在新石器时代,在这里居住着的原始瓯人开始制作陶器,于是唐朝之前这里被称为“瓯地”或“东瓯”,人为“瓯民”。温州人在这片古老的大地上繁... 详细信息

瓯柑源于温州瓯海,作为当地传统柑橘品牌,以温州的别称“瓯”而得名。“瓯”是一种陶制器皿,约在新石器时代,在这里居住着的原始瓯人开始制作陶器,于是唐朝之前这里被称为“瓯地”或“东瓯”,人为“瓯民”。温州人在这片古老的大地上繁衍生息,绣品被叫做“瓯绣”,吃的菜肴为“瓯菜”,烧制各类陶瓷的窑是“瓯窑”,作为地方特产的瓯柑,自然成了唯一被冠以“瓯”姓的农产品……这些“瓯”,带着古老的文化印迹与传承,至今福泽着一代又一代的温州人。

关键词：新石器时代瓯窑东瓯瓯柑温州人农产品

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

瓯柑成熟-贮藏期色泽变化特性研究

浙江农业科学 2023年第8期64卷 1958-1962页

作者：赵泉宋洋张培安刘冬峰李发勇林绍生浙江省亚热带作物研究所浙江温州325005

瓯柑是浙江温州的特色柑橘品种。为了探明瓯柑在成熟-贮藏期色泽的变化规律及差异,以普通瓯柑和青瓯柑为研究材料,通过定期采样及进行贮藏,对不同时间点的样品进行果皮色泽的测定和分析比较。结果表明,随着果实进入成熟-贮藏阶段,瓯柑... 详细信息

瓯柑是浙江温州的特色柑橘品种。为了探明瓯柑在成熟-贮藏期色泽的变化规律及差异,以普通瓯柑和青瓯柑为研究材料,通过定期采样及进行贮藏,对不同时间点的样品进行果皮色泽的测定和分析比较。结果表明,随着果实进入成熟-贮藏阶段,瓯柑和青瓯柑果皮的L、a、b、C和色差综合指标(color contribution index,CCI值)均呈增加趋势。其中,瓯柑各参数的增加幅度小于青瓯柑;通过相关分析,瓯柑和青瓯柑的b值与L、C值呈极显著正相关;瓯柑和青瓯柑的a值与CCI值呈极显著正相关。综合分析,在成熟-贮藏期,瓯柑和青瓯柑果皮亮度增大,绿色减少,橙色增加,二者颜色分别向橙黄色和黄绿色转变,其中,b值与果实亮度、饱和度相互促进,共同作用果实色泽的形成,a值在果实转色过程中是重要的影响因子。

关键词：瓯柑果皮色泽成熟贮藏

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

瓯柑化肥农药减施技术规程

江西农业 2023年第2期 24-26页

作者：周晓龙李慧倩瞿云明梁国云丽水市莲都区农业农村局浙江丽水323000 丽水市莲都区农业农村项目服务中心浙江丽水323000 丽水市莲都区农业技术推广中心浙江丽水323000 丽水市梁国云家庭农场浙江丽水323000

为促进瓯柑化肥农药减施栽培技术的规范化及推广,经连续两年的试验研究,丽水市科技项目组编制了瓯柑化肥农药减施栽培技术规程。该规程规定了瓯柑化肥农药减施栽培技术的术语和定义、产地环境、化肥减施技术、化学农药减施技术,可有效... 详细信息

为促进瓯柑化肥农药减施栽培技术的规范化及推广,经连续两年的试验研究,丽水市科技项目组编制了瓯柑化肥农药减施栽培技术规程。该规程规定了瓯柑化肥农药减施栽培技术的术语和定义、产地环境、化肥减施技术、化学农药减施技术,可有效指导瓯柑生产中化肥农药减施的工作,提高农产品质量安全水平,降低农业生产成本,促进农民节本增效,实现产业可持续发展。

关键词：瓯柑化肥农药减施技术规程

瓯柑飘香味正浓,恰是橙黄橘绿时——品家乡物,体家乡情

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

东方娃娃(保育与教育) 2023年第11期 12-14页

作者：陈思思浙江省温州市瓯海区南部新城实验幼儿园

故事缘起我园地处温州市瓯海区南湖板块未来社区旁,温瑞塘河环抱,毗邻三垟湿地。跟随主题课程“多彩的秋天”开展,我班植物角也顺应时令,增添了许多秋季作物,其中就有瓯柑。瓯柑作为瓯海的传统特产,是中国地方传统柑橘品种,宋、元、明... 详细信息

故事缘起我园地处温州市瓯海区南湖板块未来社区旁,温瑞塘河环抱,毗邻三垟湿地。跟随主题课程“多彩的秋天”开展,我班植物角也顺应时令,增添了许多秋季作物,其中就有瓯柑。瓯柑作为瓯海的传统特产,是中国地方传统柑橘品种,宋、元、明、清时期均被列为朝廷贡品,其栽培历史已有2400多年。一天,班里的几个孩子举着瓯柑朝我跑来,为首的仔仔大声说道:“老师,这些橘子好大呀!”有个孩子兴奋地补充:“还有些是绿色的呢!”我一看被“议论”的对象,笑着回应:“宝贝们,这可不是橘子,是瓯柑呢!”听到瓯柑,有些孩子回忆起来:“我知道瓯柑,以前家里有买过的!”但更多的孩子表现出好奇和疑惑:“瓯柑是什么呀?”“怎么和橘子长得这么像?”看到孩子们对瓯柑的兴趣,我们决定与孩子们开启一场关于瓯柑的探索之旅。

关键词：秋季作物传统特产瓯柑主题课程温瑞塘河温州市瓯海区朝廷贡品橘子

基于全果综合利用的瓯柑囊胞饮料品质提升技术研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浙江柑橘 2023年第1期40卷 27-31页

作者：方修贵何泽奎曹雪丹赵凯白植财浙江省柑橘研究所台州318020 浙江百霖农业科技有限公司

瓯柑(Citrus suavissima Hort. ex Tanaka),浙江省温州市地方特色品种,国家地理标志产品。在我国最早的柑橘类专著《橘录》中就有记载,栽培历史超2400年,被宋元明清四朝列为贡品[1]。柑橘囊胞饮料是在饮料水相中添加柑橘囊胞,形成的一... 详细信息

瓯柑(Citrus suavissima Hort. ex Tanaka),浙江省温州市地方特色品种,国家地理标志产品。在我国最早的柑橘类专著《橘录》中就有记载,栽培历史超2400年,被宋元明清四朝列为贡品[1]。柑橘囊胞饮料是在饮料水相中添加柑橘囊胞,形成的一种液固相融的独特饮料门类。因其富含膳食纤维,并具有真实的感观与独特的爆汁口感,深受消费者欢迎。

关键词：栽培历史瓯柑囊胞感观浙江省温州市宋元明清品质提升特色品种

瓯柑NIN和Sus基因克隆、序列分析与表达（英文）

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浙江农业学报 2016年第5期28卷 782-789页

作者：金微微陈功楷朱建军郜爱玲温州市农业科学研究院果树研究所浙江温州325006

以瓯柑果肉为材料,分离瓯柑中性转化酶(NIN)和蔗糖合成酶基因(Sus),了解其序列特征,并对瓯柑NIN,Sus在不同组织的表达进行分析。结果显示:该研究首次从瓯柑果实中克隆获得NIN和Sus基因CDS全长序列,分别为1 932 bp和2 418 bp,预测分别编... 详细信息

以瓯柑果肉为材料,分离瓯柑中性转化酶(NIN)和蔗糖合成酶基因(Sus),了解其序列特征,并对瓯柑NIN,Sus在不同组织的表达进行分析。结果显示:该研究首次从瓯柑果实中克隆获得NIN和Sus基因CDS全长序列,分别为1 932 bp和2 418 bp,预测分别编码643和805个氨基酸。序列比对结果显示:3个基因均高度保守,与NCBI网站上其他物种的序列同源性均高于70%,与柑橘类物种的同源性接近100%。NIN和Sus蛋白的相对分子量分别为72.18和92.19 ku,理论等电点(pI)分别为6.882和6.051。系统进化树结果显示:瓯柑NIN属于α组,推测可能定位于质体;瓯柑Sus属于SusⅠ组。实时荧光定量PCR结果显示:瓯柑NIN,Sus基因在茎中表达量均最高,叶其次,果肉中表达量最低;NIN在果皮中的表达量比果肉高,Sus则处于相同水平。在果实不同发育阶段,NIN,Sus基因均在花后120 d表达最强,随后下降,接近成熟表达维持在较低的水平。结果表明:2个基因在瓯柑不同组织间的表达具有不同程度的差异性,在果实发育前期表达水平略高,随着成熟表达水平降低。

关键词：瓯柑中性转化酶蔗糖合成酶基因克隆基因表达