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学科分类号

  • 1 篇 理学
    • 1 篇 生物学
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 1 篇 自然寿命
  • 1 篇 酵母细胞
  • 1 篇 玉米低聚合肽

机构

  • 1 篇 中国多肽产业集团...
  • 1 篇 武汉肽类物质研究...

作者

  • 1 篇 陈栋梁
  • 1 篇 饶邦福
  • 1 篇 王阿敬
  • 1 篇 袁宏丽

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=玉米低聚合肽"
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玉米低聚肽对酵母细胞自然寿命的影响
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中国食品工业 2010年 第11期 63-64页
作者： 袁宏丽 饶邦福 王阿敬 陈栋梁 中国多肽产业集团发酵工艺研究中心 武汉肽类物质研究所
以支链氨基酸含量高于35%的玉米低聚肽作为酵母细胞培养基的氮源,以YEPD培养基条件下的酵母细胞作为对照,观察酵母细胞的平均存活时间及其胞内抗氧化物质的含量。结果表明,酵母细胞在玉米低聚肽培养基中平均存活时间较YEPD培养基条件下... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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