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虎林市山野菜的品种介绍与加工方法

中国林副特产 2015年第2期 55-56页

作者：常晓燕虎林市农业局黑龙江虎林158400

山野菜长期生长在广阔的森林当中,是纯天然的绿色食品。黑龙江的山野菜集中分布在小兴安岭、张广才岭和完达山脉。地处完达山脉的虎林市东方红林区位于黑龙江东北边境,地广人稀,小镇坐落在深林里。原始生态未受破坏,自然环境好。是多种... 详细信息

山野菜长期生长在广阔的森林当中,是纯天然的绿色食品。黑龙江的山野菜集中分布在小兴安岭、张广才岭和完达山脉。地处完达山脉的虎林市东方红林区位于黑龙江东北边境,地广人稀,小镇坐落在深林里。原始生态未受破坏,自然环境好。是多种山野菜的生长繁殖的地方。东方红的山野菜品种丰富,可食用的有30多种,其中著名的有薇菜、刺嫩芽、猴腿等10余种。生活在大山里的人们早已把山野菜当成美味佳肴。

关键词：虎林市完达山脉品种介绍猴腿加工方法薇菜刺嫩芽美味佳肴深林张广

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3种山野菜高产栽培技术

农业科技与装备 2010年第6期 77-79页

作者：马晓东刘莹孙镇岫岩生产力促进中心辽宁鞍山114300 岫岩县黄花甸镇农业技术推广站辽宁鞍山114300 岫岩县农业技术推广中心辽宁鞍山114300

山野菜因其营养丰富、风味独特等特点而受到关注。岫岩县的地理条件适宜山野菜生长,分别介绍大叶芹、藿香和猴腿这3种叶菜类山野菜的特征与特性,指出人工栽培这3种山野菜的技术要点以及田间管理的注意事项,以期为获得山野菜高产提供技... 详细信息

山野菜因其营养丰富、风味独特等特点而受到关注。岫岩县的地理条件适宜山野菜生长,分别介绍大叶芹、藿香和猴腿这3种叶菜类山野菜的特征与特性,指出人工栽培这3种山野菜的技术要点以及田间管理的注意事项,以期为获得山野菜高产提供技术支持。

关键词：山野菜高产栽培技术大叶芹藿香猴腿

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林副产资源与经营

中国林副特产 1996年第1期 45-47页

作者：韩联生李俊仲晓玲卞喜多哈尔滨市林业机械厂黑龙江省林业科学院

近年来,中国林业致力于经济振兴,寻求非木替代产业,发展多种经营,迈出了可喜的步伐,取得了显著的成绩,有的林业企业广建小板方、地板块、卫生筷、牙签、木珠、造纸木片等小径木、薪材及采伐剩余物的综合利用加工厂,创造了可观的效益;有... 详细信息

近年来,中国林业致力于经济振兴,寻求非木替代产业,发展多种经营,迈出了可喜的步伐,取得了显著的成绩,有的林业企业广建小板方、地板块、卫生筷、牙签、木珠、造纸木片等小径木、薪材及采伐剩余物的综合利用加工厂,创造了可观的效益;有随林业企业搞起了石材、建材、煤、金等矿产资源开发;有的林业企业兴办商、饮、服、运、劳等第三产业;安排了大批人员就业,有力地保证了林区的稳定。为了充分利用林区资源,挖掘林区自身的潜力,使林业在一个相当长的休养生息过程中,有一个相对稳定的产业予以支持,这就是林副产资源开发经营产业,它将是林业经济的支柱和源泉之一,是一项长命的大有可为的绿色产业。1 关于林副产资源林副产资源是指森林生态系统中除林木以外的各种植物、动物、微生物及其它衍生物。现代社会将林副产资源按经济用途具体化分为中草药、山野菜、山野果、淀粉类、纤维类、

关键词：副产资源猴腿野生浆果蕴藏量加工业松籽刺五加祛风湿药精深加工产业刺嫩芽荚果山野菜森林生态环境林木猴头

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听说蜜熊要称王

小哥白尼（野生动物） 2017年第5期 10-13页

作者： sunny

山中无老虎,猴子称霸王。这事儿在南美洲热带雨林里成了新闻,并纷纷传开了。不过,松鼠猴、黑吼猴以及卷尾猴等众猴族纷纷表示自己无辜受牵连,它们自觉“安守本分”,才没想过要当什么“森林之王”。

关键词：蜜熊黑吼猴森林之王目标锁定凭什么卷尾就这样身体平衡猴腿花豹

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笑熬浆糊（五十六）

中国烹饪 2014年第8期 80-81页

作者：贾吉京张洋

猴腿水粉糊用料配比（以500克糊计）：鲜嫩猴腿150克，玉米淀粉300克，低筋面粉150克，蛋黄1个，色拉油50克，清水75克。

关键词：浆糊用料配比玉米淀粉低筋面粉色拉油猴腿清水

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黑龙江省可食野菜资源开发利用的研究

国土与自然资源研究 1988年第4期 70-71页

作者：董世林吴德成田兴军卢竹东北林业大学黑龙江省科学院计经委自然资源研究所

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山珍之王——蕨菜

生命世界 1980年第2期 40-40页

作者：王中仁关龙庆

野生的一些蕨类植物,它们的嫩芽古来就用做蔬菜和度荒食品,统称为蕨菜.由于各种蕨菜都有特殊的清香味道,又很少受到污染,它已成为外贸重要土产商品之一,在国外享有“山珍之王”的美誉.用各种蕨菜可以做出风味不同的菜汤、炒菜、沙拉、... 详细信息

野生的一些蕨类植物,它们的嫩芽古来就用做蔬菜和度荒食品,统称为蕨菜.由于各种蕨菜都有特殊的清香味道,又很少受到污染,它已成为外贸重要土产商品之一,在国外享有“山珍之王”的美誉.用各种蕨菜可以做出风味不同的菜汤、炒菜、沙拉、冰淇淋等几十种食品,有些蕨根含有淀粉,是提取淀粉、酿酒、制糖的重要原料. 这里介绍几种菜用的蕨类植物. 黄瓜香(Matteuccia struthiopteris)是球子

关键词：猴腿能育叶羽状复叶黄瓜香山野菜

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试谈山菜加工

特产科学实验 1987年第1期 34-35页

作者：李永继吉林省乡镇企业管理局

我省山野菜资源丰富,春季又是采集加工的黄金季节。现就山野菜加工技术问题与大家探讨。一、可加工的山菜品种我省可加工的山菜很多,主要有薇菜、蕨菜、广东菜(黄瓜香)、刺老鸦(龙牙楤木)、猴腿、猫爪子、枪头菜、明叶菜、山芹菜、山菠... 详细信息

我省山野菜资源丰富,春季又是采集加工的黄金季节。现就山野菜加工技术问题与大家探讨。一、可加工的山菜品种我省可加工的山菜很多,主要有薇菜、蕨菜、广东菜(黄瓜香)、刺老鸦(龙牙楤木)、猴腿、猫爪子、枪头菜、明叶菜、山芹菜、山菠芽、山白菜、山胡萝卜、山尖菜、桔梗、黄花苗子等多种。还有菌类松茸(猴头蘑、榆黄蘑、鸡油蘑、榛蘑、侧耳(元蘑)、

关键词：山菜乡镇企业咸菜枪头菜猴腿猫爪子山芹菜社队企业农村工业北苍术菜罐头野生植物园

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信息流通

农村实用科技信息 2004年第2期 40-41页

据有关部门的统计,近5年我国蔬菜出口呈逐年上升趋势。我国出口的新鲜蔬菜品种主要有:大葱、洋葱、扁豆、土豆、毛豆、豌豆、生姜、食用菌、南瓜、苦瓜、黄瓜、小辣椒、菠菜、卷心菜、韭菜、茄子、胡萝卜、白萝卜、西红柿、苏叶以及山野... 详细信息

据有关部门的统计,近5年我国蔬菜出口呈逐年上升趋势。我国出口的新鲜蔬菜品种主要有:大葱、洋葱、扁豆、土豆、毛豆、豌豆、生姜、食用菌、南瓜、苦瓜、黄瓜、小辣椒、菠菜、卷心菜、韭菜、茄子、胡萝卜、白萝卜、西红柿、苏叶以及山野菜(森林蔬菜)等。山野菜的主要品种有:山芹菜、山菠菜、蕨菜、刺嫩芽、猴腿、竹笋、野豌豆、野百合、兰花、马蹄、金银花、黄花菜、圆蘑、松蘑、榛蘑、黑木耳等。

关键词：蔬菜出口山芹菜刺嫩芽国际市场市场需求猴腿市场价格大众消费金银花中低档