检索结果-南通市图书馆

牦牛血低聚肽对小鼠抗疲劳能力和缺氧H9c2细胞的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

核农学报 2020年第4期34卷 831-838页

作者：肖岚李诚杜昕刘妍佳四川农业大学食品学院四川雅安625014 四川旅游学院食品学院四川成都610100

为研究牦牛血低聚肽对缺氧所致H9c2心肌细胞损伤以及对运动后小鼠抗疲劳能力的影响,本研究通过建立H9c2细胞缺氧损伤模型以及小鼠负重游泳试验,研究其抗缺氧能力以及抗疲劳能力。结果表明,与正常对照组相比,缺氧组的H9c2细胞存活率极显... 详细信息

为研究牦牛血低聚肽对缺氧所致H9c2心肌细胞损伤以及对运动后小鼠抗疲劳能力的影响,本研究通过建立H9c2细胞缺氧损伤模型以及小鼠负重游泳试验,研究其抗缺氧能力以及抗疲劳能力。结果表明,与正常对照组相比,缺氧组的H9c2细胞存活率极显著降低(P低聚肽干预组的细胞存活率增加且存在剂量依赖性;与常用抗缺氧药物红景天苷相比,牦牛血低聚肽高剂量组细胞存活率为75.1%,而红景天苷组为88.0%。牦牛血低聚肽及其复合肽均能延长小鼠负重游泳时间,提高运动后小鼠肝脏肝糖元(HG)含量,降低运动后小鼠血清乳酸(BLA)和血清尿素氮(BUN)含量。综上,牦牛血低聚肽对缺氧介导的心肌细胞损伤具有一定的保护作用,能提高小鼠的抗疲劳能力,且牦牛血低聚肽与大豆低聚肽按照5∶5比例复配后的抗疲劳能力优于单一使用牦牛血低聚肽。本研究结果为耐缺氧活性因子的研究提供了一条新途径。

关键词：牦牛血低聚肽 H9c2心肌细胞缺氧抗疲劳

牦牛血低聚肽对缺氧介导的H9c2心肌细胞损伤的保护及其作用机制

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与机械 2019年第3期35卷 159-165,188页

作者：肖岚李诚程小平杜昕四川农业大学食品学院四川雅安625014 四川旅游学院食品学院四川成都610100 四川高金实业集团有限公司四川遂宁629000

体外培养H9c2心肌细胞建立缺氧损伤模型,随机分为5组(n=6):正常对照组、缺氧组、牦牛血低聚肽低、中、高剂量组。结果表明,缺氧组的细胞存活率显著降低(P<0.01)、细胞凋亡率显著升高(P<0.01)、LDH释放水平显著升高(P<0.01),线粒体膜电... 详细信息

体外培养H9c2心肌细胞建立缺氧损伤模型,随机分为5组(n=6):正常对照组、缺氧组、牦牛血低聚肽低、中、高剂量组。结果表明,缺氧组的细胞存活率显著降低(P牦牛血低聚肽干预组的细胞存活率增加,细胞凋亡减少以及细胞中LDH的释放水平下降,并呈良好的剂量依赖关系。同时,牦牛血低聚肽能够抑制线粒体膜电位下降,提高细胞T-AOC水平,降低TNF-α水平,抑制缺氧介导的细胞色素C的释放,上调抗凋亡蛋白(Survivin、p-Akt、Akt)的表达,降低促凋亡蛋白(Caspase-3/9)的活性,且牦牛血低聚肽也影响编码上述蛋白的m RNA水平。以上结果表明;牦牛血低聚肽对H9c2心肌细胞的保护与抑制PI3K-Akt信号转导通路、保护细胞线粒体结构功能完整性有密切关系。

关键词：牦牛血低聚肽 H9c2心肌细胞缺氧线粒体 PI3K/Akt信号通路

牦牛血低聚肽对缺氧介导的H9c2心肌细胞损伤的保护作用及其机制

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

牦牛血低聚肽对缺氧介导的H9c2心肌细胞损伤的保护作用及其机制

第十三届中国西部营养与健康高峰论坛

作者：周媛媛肖岚四川旅游学院食品学院

目的探讨牦牛血低聚肽对H9c2心肌细胞缺氧损伤的保护作用及其机制。方法体外培养H9c2心肌细胞建立缺氧损伤模型,随机分为5组(n=6):正常对照组、缺氧组、牦牛血低聚肽低剂量组、牦牛血低聚肽中剂量组和高剂量组。用CCK 8法测定细胞存活率... 详细信息

目的探讨牦牛血低聚肽对H9c2心肌细胞缺氧损伤的保护作用及其机制。方法体外培养H9c2心肌细胞建立缺氧损伤模型,随机分为5组(n=6):正常对照组、缺氧组、牦牛血低聚肽低剂量组、牦牛血低聚肽中剂量组和高剂量组。用CCK 8法测定细胞存活率;流式细胞仪分析细胞凋亡的变化;JC-1法检测线粒体膜电位;按照试剂盒说明书检测细胞培养液T-AOC含量、TNF-α含量、乳酸脱氢酶(LDH)活性、Caspase

关键词：牦牛血低聚肽 H9c2心肌细胞缺氧线粒体 PI3K/Akt信号通路

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

牦牛血低聚肽抗缺氧活性及其作用机制

牦牛血低聚肽抗缺氧活性及其作用机制

牦牛血抗氧化低聚肽的稳定性及与其他食源性低聚肽抗氧化互作分析

第十三届中国西部营养与健康高峰论坛

作者：肖岚四川旅游学院食品学院

研究牦牛血低聚肽的抗缺氧活性及可能的作用机制。将75只小鼠随机分为缺氧对照组、阳性对照组(红景天组)和牦牛血低聚肽高中低剂量组,连续灌胃给药30 d,末次灌胃60 min后,置于常压密闭容量瓶中直到呼吸停止,即刻取出心肌组织和脑组织并... 详细信息

研究牦牛血低聚肽的抗缺氧活性及可能的作用机制。将75只小鼠随机分为缺氧对照组、阳性对照组(红景天组)和牦牛血低聚肽高中低剂量组,连续灌胃给药30 d,末次灌胃60 min后,置于常压密闭容量瓶中直到呼吸停止,即刻取出心肌组织和脑组织并测定相关指标。结果表明:牦牛血低聚肽具有良好的抗缺氧活性,能够保护常压密闭缺氧小鼠的大脑及心脏。与对照组相比,经高剂量牦牛血低聚肽干预后能够极显著降低常压缺氧小鼠脑和

关键词：牦牛血低聚肽抗缺氧自由基脂质过氧化抗氧化酶

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

江苏农业科学 2019年第15期47卷 226-226,227-232页

作者：肖岚李诚程小平杜昕四川旅游学院食品学院四川成都610100 四川农业大学食品学院四川雅安625014 四川高金实业集团有限公司四川遂宁629000

通过菌酶联合法发酵制备牦牛血低聚肽(分子量<1ku),研究其氨基酸组成、热稳定性、酸碱稳定性、金属离子稳定性、冻融稳定性及对食品辅料的稳定性;同时,运用等辐射分析法评价3种食源性低聚肽按不同比例组合后组合肽的抗氧相互作用。结果... 详细信息

通过菌酶联合法发酵制备牦牛血低聚肽(分子量低聚肽按不同比例组合后组合肽的抗氧相互作用。结果表明,牦牛血低聚肽具有良好的热稳定性,100℃水浴热处理5h后的·OH清除活性仍有84.32%。牦牛血低聚肽在pH值为6~10,即高pH值下·OH清除活性几乎没有受到影响,而低pH值条件下的·OH清除能力较差。Zn^2+、Cu^2+对牦牛血低聚肽的·OH清除活性影响较大,当二者浓度达到500mg/L时,其·OH清除活性保持率仅为49.35%、46.15%;K^+、Mg^2+对其·OH清除活性影响较小。牦牛血低聚肽对·OH清除活性保持率随冻融次数增多而降低。食品辅料NaCl对其·OH自由基清除活性有增效作用,特别是NaCl添加量为0.5%~1.5%时,而当NaCl添加量为1.5%~2.5%时,增效作用不明显;葡萄糖浓度为8%~10%时,对其·OH清除活性有明显抑制作用;柠檬酸对其·OH清除活性有明显抑制作用,但柠檬酸浓度变化对其·OH清除活性影响不大。牦牛血低聚肽的体外抗氧化活性优于商品化的大豆低聚肽以及鱼胶原低聚肽,将3种食源性低聚肽按比例组合后,在DPPH模型和脂质过氧化抑制能力模型中,大部分组合低聚肽表现出较强的协同作用,组合低聚肽中的牦牛血低聚肽比例超过50%时表现出拮抗作用;在ABTS模型中组合低聚肽中的牦牛血低聚肽比例越高协同作用越低。

关键词：牦牛血低聚肽稳定性抗氧化互作作用食源性低聚肽