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浮筏式牡蛎养殖对大型底栖动物群落功能结构的影响——以大鹏澳为例

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热带海洋学报 2023年

作者：饶义勇赵美榕旷泽行黄洪辉谭萼辉中国水产科学研究院南海水产研究所海南大学南海海洋资源利用国家重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室

牡蛎养殖的环境生态效应存在争议,其对大型底栖动物的影响机理缺乏清晰的认识。本研究于2020年11月(秋季)和2021年1月(冬季)在大鹏澳浮筏式牡蛎养殖区及邻近海域进行了两个航次大型底栖动物和相关环境因子的调查监测。两个航次共获得大... 详细信息

牡蛎养殖的环境生态效应存在争议,其对大型底栖动物的影响机理缺乏清晰的认识。本研究于2020年11月(秋季)和2021年1月(冬季)在大鹏澳浮筏式牡蛎养殖区及邻近海域进行了两个航次大型底栖动物和相关环境因子的调查监测。两个航次共获得大型底栖动物103种,种类组成以多毛类、双壳类和甲壳类物种占优势。大型底栖动物群落的物种组成在季节间(秋季和冬季)和区域间(养殖区和对照区)具有显著差异。冬季大型底栖动物的种类数、栖息密度和生物量等群落参数高于秋季,对照区高于养殖区。生物性状分析(biological traits analysis,BTA)的结果显示,大型底栖动物群落的性状组成仅在季节间具有显著差异。牡蛎养殖区和对照区大型底栖动物群落的性状组成差异不显著,但生物扰动方式、个体大小、摄食类型等性状在区域间仍有一定的差别。牡蛎养殖区大型底栖动物群落的功能丰富度(functional richness,FRic)低于对照区,但功能均匀度(functional evenness,FEve)和功能分散度(functional divergence, FDiv)在区域之间的差异不大。表层水体的叶绿素a、悬浮物、营养盐以及沉积物的有机碳、硫化物和中值粒径是影响大型底栖动物物种组成和性状组成的重要环境因子。摄食类型、栖息方式以及幼体发育方式等性状与环境因子的关系比较密切,物种丰富度(d)和功能丰富度(FRic)指数具有较高的环境指示意义。

关键词：大型底栖动物牡蛎养殖物种多样性功能多样性生物性状分析

茅尾海牡蛎浮筏养殖潜在环境塑料负荷—评估与管理建议

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茅尾海牡蛎浮筏养殖潜在环境塑料负荷—评估与管理建议

作者：杨宗尧广西大学

学位级别：硕士

水产养殖解决了数亿人的生计,但也形成了塑料污染的重要来源,对水生生态系统构成严重危害。如何评估并管理水产养殖环境中的塑料负荷是一个悬而未决的紧迫问题,也是水环境监测和管理的一个重要问题。在这项研究中,我们通过结合卫星遥感... 详细信息

水产养殖解决了数亿人的生计,但也形成了塑料污染的重要来源,对水生生态系统构成严重危害。如何评估并管理水产养殖环境中的塑料负荷是一个悬而未决的紧迫问题,也是水环境监测和管理的一个重要问题。在这项研究中,我们通过结合卫星遥感、无人机、问卷调查和实地测量,开发了一个估算水产养殖塑料垃圾的框架。应用该框架,本研究评估了茅尾海(一个典型的海水养殖湾)牡蛎浮筏养殖的海洋塑料负荷,主要的研究成果为:获取了茅尾海牡蛎养殖的信息;计算了茅尾海浮筏养殖模式产生的塑料负荷;调查了解了牡蛎养殖户的生计状况与新型养殖模式的推广,提出了一种计算塑料负荷的框架。茅尾海牡蛎浮筏养殖方式输出的塑料制品主要为:长方体浮块(聚苯乙烯泡沫块封闭在聚乙烯塑料薄膜中)、捆扎绳(聚乙烯绳)、加固绳(聚乙烯绳)、悬挂绳(聚乙烯绳)。浮筏单位面积的平均材料量(?)如下:泡沫块0.355±0.057 kg/m,塑料薄膜0.076±0.012 kg/m,捆扎绳0.085±0.014 kg/m,加固绳0.099±0.016kg/m,悬挂绳0.059±0.003 kg/m。根据目前的牡蛎养殖模式,如果不改善水产养殖塑料废物的管理,预计未来四年(一个浮筏的平均使用寿命)将有大量的塑料废物排放入海。茅尾海牡蛎养殖户的主要收入来源为牡蛎养殖,所以在管理塑料废物的过程中要考虑养殖户的真实情况,新型养殖模式需要继续改进,本研究的框架也可以扩展到其他水产养殖模式,能适用于地方、区域和全球水产养殖塑料垃圾评估。它是一种基于源头的塑料污染评估方法,比传统的在污染后环境中监测更有利于后续的塑料管理。在全球海水养殖扩张和全球致力于采取打击塑料污染行动的背景下,这种方法可以在对水生环境中塑料废物的调查和管理中发挥关键作用。

关键词：塑料负荷微塑料水产养殖牡蛎养殖卫星遥感无人机评估与管理

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三倍体单体牡蛎浅海筏式中间培育及养成技术

中国水产 2024年第4期581卷 65-68页

作者：于成松徐雯雯王航宁姜莉莎王军威谭林涛乳山市海洋经济发展中心荣成楮岛水产有限公司

三倍体单体牡蛎具有壳型规则美观、大小均匀、肥度高、育性差等高品相、高品质的优点,深受高端牡蛎消费市场的喜爱,产品供不应求,是传统牡蛎养殖提质增效、转型升级的重要方向。本文通过多年技术研究和养殖实践,总结出一套适合我国北方... 详细信息

三倍体单体牡蛎具有壳型规则美观、大小均匀、肥度高、育性差等高品相、高品质的优点,深受高端牡蛎消费市场的喜爱,产品供不应求,是传统牡蛎养殖提质增效、转型升级的重要方向。本文通过多年技术研究和养殖实践,总结出一套适合我国北方海域的高效、生态三倍体单体牡蛎浅海筏式中间培育及养成技术模式,供广大牡蛎养殖企业(户)借鉴参考。

关键词：牡蛎养殖中间培育养殖实践转型升级三倍体提质增效消费市场

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三倍体长牡蛎平挂式养殖模式试验

科学养鱼 2023年第11期 71-72页

作者：刘顺黄培郑青松玉环市水产技术推广站浙江玉环317600

玉环市地处浙东南沿海,海区浮游生物饵料丰富,是浙江重要的贝类养殖区。玉环高文海水养殖场2020年开始通过不断试验和改进传统牡蛎养殖模式,结合当地海区环境特点开展三倍体长牡蛎平挂式养殖模式试验,取得了良好的效果。该养殖模式不同... 详细信息

玉环市地处浙东南沿海,海区浮游生物饵料丰富,是浙江重要的贝类养殖区。玉环高文海水养殖场2020年开始通过不断试验和改进传统牡蛎养殖模式,结合当地海区环境特点开展三倍体长牡蛎平挂式养殖模式试验,取得了良好的效果。该养殖模式不同于垂挂采苗器的浮筏式养殖,而是将采苗器串联后水平悬挂,设计的平挂式养殖筏架具有采光好、养殖牡蛎敌害少等优点,养成的长牡蛎肉质肥厚、产量较高,适宜开阔的深水港湾或内湾地区养殖,综合效益显著,具有广阔的推广应用前景。

关键词：养殖模式牡蛎养殖浙东南沿海长牡蛎贝类养殖区养殖筏深水港

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牡蛎工厂化苗种异地养殖试验

科学养鱼 2022年第12期 66-67页

作者：洪婧妮泉州市水产技术站福建泉州362000

牡蛎生长速度快、产量高,是经济价值较高的养殖品种,在泉州沿海地区广泛开展养殖。惠安县长期开展牡蛎养殖,苗种来源主要依靠海区半人工采苗,通过投放附苗器采集海区天然苗种,在海区中集中养成。近年来,由于牡蛎需求量大,养殖户养殖热... 详细信息

牡蛎生长速度快、产量高,是经济价值较高的养殖品种,在泉州沿海地区广泛开展养殖。惠安县长期开展牡蛎养殖,苗种来源主要依靠海区半人工采苗,通过投放附苗器采集海区天然苗种,在海区中集中养成。近年来,由于牡蛎需求量大,养殖户养殖热情高涨,采苗养殖活动日益频繁,养殖密度增大,惠安海区牡蛎天然苗种发生品种退化的现象,海区采苗苗种附着率低.

关键词：天然苗种牡蛎养殖品种退化工厂化苗种来源附着率养殖品种惠安县

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乳山海域长牡蛎养殖环境与养殖容量研究

乳山海域长牡蛎养殖环境与养殖容量研究

作者：陈辰中国海洋大学

学位级别：硕士

乳山位于山东半岛东南部，毗邻黄海，有丰富的浅海和滩涂资源，是我国重要的长牡蛎养殖区。乳山的牡蛎养殖不仅具备我国北方牡蛎养殖产业的基本特点，而且当地目前并存着周年养殖和秋季暂养育肥两种不同的牡蛎浅海筏式养成模式。本研究... 详细信息

乳山位于山东半岛东南部，毗邻黄海，有丰富的浅海和滩涂资源，是我国重要的长牡蛎养殖区。乳山的牡蛎养殖不仅具备我国北方牡蛎养殖产业的基本特点，而且当地目前并存着周年养殖和秋季暂养育肥两种不同的牡蛎浅海筏式养成模式。本研究针对这两种养殖方式，选择了进行牡蛎周年养殖的西黄(站位I)和进行暂养育肥的徐家(站位II)这2个代表性的海区，对海区水体的水质状况，营养盐含量，富营养情况，浮游植物种类以及生物量进行了为期一年的定点监测。研究结果表明，乳山牡蛎养殖区的年平均水温为14.2oC，盐度为30‰，pH为8.01。西黄(站位I)和徐家(站位II)两个养殖区的透明度明显不同，分别为108.2cm和50.2cm。两海区溶解氧含量差异不明显，主要随季节波动，氧饱和度表现出，夏秋月份较高，冬季月份较低的规律。两个站位水中活性磷含量的年平均水平分别为，0.28±0.12μmol·L(站位I)和0.47±0.28μmol·L(站位II)，溶解无机氮的年平均含量为12.9±6.6μmol·L(站位I)和11.9±9.4μmol·L(站位II)，两地氮磷的摩尔比在多数月份均明显高于16:1。两海区无机氮的主要形态均为NO3-N，年平均含量分别为10.17±6.11μmol·L(站位I)和9.23±8.84μmol·L(站位II);亚硝态氮含量的年平均值分别为0.75±0.73μmol·L(站位I)和0.72±0.75μmol·L(站位II);铵态氮的年平均含量分别为2.07±0.89μmol·L(站位I)和2.04±1.53μmol·L(站位II)。两海区硝态氮变动具有明显的相关性，铵态氮变动则有较大差异，表明牡蛎的规模化养殖对于水体硝态氮的影响不明显，但对铵态氮含量可能会产生一定的作用。化学参数法的评价结果表明，乳山牡蛎养殖区水质状况春季最优，冬夏二季次之，秋季稍差。两个海区叶绿素a的含量的年平均水平差异较大，站位I为4.01±2.79μg·L，站位II为9.20±11.07μg·L。COD、总磷和总氮的年平均含量分别为2.22±0.61mg·L，3.42±1.26μmol·L和27.30±10.42μmol·L-(1站位I);2.18±0.81，4.05±1.39和30.41±18.69(站位II)，其中两地总磷、总氮的变动具有明显的正相关性(P牡蛎养殖海区全年均处于富营养水平，这与营养水平指数(E)的评价结果有较大差异。沉积物颗粒的再悬浮可能是乳山牡蛎养殖区总磷含量较高的主要原因。两海区周年调查期间，共发现浮游植物77种，隶属于7门，42属。其中，硅藻在种类上占有绝对优势，构成了养殖区浮游植物的主要类群。其次为甲藻，在水温较高的个别月份，某些种类还可能成为优势种。水体浮游植物的优势种随季节的变化而有所差异，但多数月份养殖区以尖尾蓝隐藻(Chroomonas acuta)，长菱形藻(Nitzschia longissima)和中肋骨条藻(Skeletonema costatum)为主。利用营养动态模式估算了乳山海区长牡蛎的年生产量，结果显示乳山牡蛎的养殖容量约为23.7万吨，2010年乳山牡蛎实际产量为17.4万吨。估算结果显示，目前乳山的牡蛎养殖规模尚有一定的开发潜力。

关键词：牡蛎养殖乳山环境状况季节变动浮游植物养殖容量

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牡蛎养殖技术的进展

福建水产 2001年第3期23卷 77-80页

作者：蔡清海福建省水产研究所福建厦门361012

牡蛎味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的一种海洋贝类。人类早在400多年以前就开始养殖牡蛎,最常见的品种有褶牡蛎(Alectryonella plicatula)、僧帽牡蛎(Saccostrea cucullata)、长牡蛎(Crassostrea gigas)和近江牡蛎(Crassostrearivulari... 详细信息

关键词：牡蛎养殖附着生物紫贻贝敌害生物养殖方式养殖技术垂下式养殖三倍体 Crassostrea 海洋贝类

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香港牡蛎绿色健康育肥技术

科学养鱼 2024年第5期 66-67页

作者：陈明波江门市动物疫病预防控制中心江门市渔业技术推广站广东江门529000

广东江门市养殖牡蛎品种为香港牡蛎(当地俗称“白蚝”),其主要分布在江门台山市沿海,养殖历史悠久。香港牡蛎的营养价值丰富,被称为“海中牛奶”,属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇且富含锌、硒等微量元素的水产品。江门市台山“白蚝”的... 详细信息

广东江门市养殖牡蛎品种为香港牡蛎(当地俗称“白蚝”),其主要分布在江门台山市沿海,养殖历史悠久。香港牡蛎的营养价值丰富,被称为“海中牛奶”,属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇且富含锌、硒等微量元素的水产品。江门市台山“白蚝”的品质特色可以概括为“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”。2020年“台山蚝”取得“国家农产品地理标志登记产品”证书,继而掀起香港牡蛎养殖热潮。笔者根据养殖试验示范和调研典型案例,总结香港牡蛎绿色健康育肥技术如下,以供参考。

关键词：农产品地理标志育肥技术低胆固醇广东江门市牡蛎养殖绿色健康营养价值台山市

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北方海区单体牡蛎分段式养殖方法研究

水产科学 2013年第4期32卷 201-204页

作者：李石磊常亚青宋坚王庆志付成东李大成刘忠颖杨慧花辽宁省海洋水产科学研究院辽宁省应用海洋生物技术开放试验室辽宁大连116023 大连海洋大学农业部海洋水产增养殖学重点开放实验室辽宁大连116023

将延绳法养殖的蛎苗分离成单体,以30、50、70、90个/层的密度梯度分别装入扇贝养殖笼中,定期取样测量壳长、壳宽、体积、质量、出肉率五项指标,并与同期采用延绳方法养殖的牡蛎苗种比较。结果表明,11月至第二年5月,各密度梯度笼养牡蛎... 详细信息

将延绳法养殖的蛎苗分离成单体,以30、50、70、90个/层的密度梯度分别装入扇贝养殖笼中,定期取样测量壳长、壳宽、体积、质量、出肉率五项指标,并与同期采用延绳方法养殖的牡蛎苗种比较。结果表明,11月至第二年5月,各密度梯度笼养牡蛎以及延绳方法养殖蛎苗生长情况对比无明显差异,6—8月,以30、50个/层的密度笼养牡蛎各项指标与70、90个/层和延绳养殖的牡蛎相比差异显著(P牡蛎养殖分成两段,蛎苗前期采用延绳式养殖方法,翌年4、5月份,蛎苗壳长至4cm时,将延绳养殖牡蛎分离成单体以30～50/层的密度装入扇贝笼养殖,可取得较好的养殖效果。

关键词：单体牡蛎分段式牡蛎养殖