检索结果-南通市图书馆

饲料工业 2006年第9期27卷 34-37页

作者：郝林华陈靠山李光友国家海洋局第一海洋研究所

研究牛蒡根不同处理方式对提取牛蒡寡糖的影响以及牛蒡寡糖提取工艺的优化。结果表明,鲜牛蒡根晒干后再粉碎提取的,牛蒡寡糖的得率和寡糖含量相对最大;其次是将鲜根60℃低温烘干后再粉碎提取的;鲜根80℃和100℃烘干后再粉碎提取的牛蒡... 详细信息

研究牛蒡根不同处理方式对提取牛蒡寡糖的影响以及牛蒡寡糖提取工艺的优化。结果表明,鲜牛蒡根晒干后再粉碎提取的,牛蒡寡糖的得率和寡糖含量相对最大;其次是将鲜根60℃低温烘干后再粉碎提取的;鲜根80℃和100℃烘干后再粉碎提取的牛蒡寡糖得率均低于60℃烘干后再粉碎提取的,但各组间没有明显差异;而鲜根直接破碎提取的牛蒡寡糖得率最小,寡糖含量最低。因此,综合考虑选择鲜牛蒡根以60℃低温烘干为宜。选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数4个因素进行单因素试验,确定其条件范围,并采用正交试验设计优化提取条件,得到诸因素的最佳组合:料液比为1:10、提取温度70℃、提取时间90min、提取2次。在此工艺下牛蒡寡糖的平均得率为15.87%,所制备的产品寡糖含量为95%左右,品质较好,纯度和均一性较高。

关键词：牛蒡根牛蒡寡糖提取优化

新疆不同地区牛蒡根中氨基酸和八种元素的含量分析

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广西中医药 2002年第2期25卷 55-56页

作者：胡喜兰刘存瑞曾宪佳陈虹石河子大学药学院新疆石河子市北二路59号832002

目的 :对新疆伊犁和石河子地区牛蒡根的化学成分进行研究对比。方法 :参照GB7649-87(酸水解法)用日立835 -50型氨基酸自动分析仪分别测定不同地区牛蒡根中氨基酸含量 ;参照GB7887 -87方法测定K ,Na,Ca,Mg,Fe,Mn,Zn和Cu等8种元素含量 ;... 详细信息

目的 :对新疆伊犁和石河子地区牛蒡根的化学成分进行研究对比。方法 :参照GB7649-87(酸水解法)用日立835 -50型氨基酸自动分析仪分别测定不同地区牛蒡根中氨基酸含量 ;参照GB7887 -87方法测定K ,Na,Ca,Mg,Fe,Mn,Zn和Cu等8种元素含量 ;并进行含量比较。结果 :两地区牛蒡根中氨基酸种类较多(18种) ,含量较高 ;人体必需的宏量元素和微量元素也比较高。结论 :两地区牛蒡根中各氨基酸含量基本相同 ;伊犁牛蒡根中K,Na,Mg,Zn,Cu含量较高 ,石河子地区牛蒡根中Ca,Fe。

关键词：新疆牛蒡根氨基酸中药化学微量元素含量化学成分 K Na Ca Zn Cu Mg Fe

两地牛蒡根总黄酮的体外和体内抗氧化活性研究

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农产品加工 2021年第13期 9-16页

作者：刘群群王燕李飞艳邱艳明毛群芳湖南中医药高等专科学校药学系湖南株洲412000 湖南农业大学食品科技学院湖南长沙410128

以江苏徐州A和山东苍山B两地的牛蒡根为原料,采用超声波辅助法提取牛蒡根中的总黄酮,并用大孔树脂联合聚酰胺法对其进行纯化后,从体外和体内2个方面研究牛蒡根总黄酮的抗氧化活性。结果表明,两地牛蒡根总黄酮均有很强的总抗氧化能力和... 详细信息

以江苏徐州A和山东苍山B两地的牛蒡根为原料,采用超声波辅助法提取牛蒡根中的总黄酮,并用大孔树脂联合聚酰胺法对其进行纯化后,从体外和体内2个方面研究牛蒡根总黄酮的抗氧化活性。结果表明,两地牛蒡根总黄酮均有很强的总抗氧化能力和铁离子还原力,其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical,DPPH)自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的半数抑制质量浓度IC_(50)分别为A:0.542±0.049 mg/mL,B:0.642±0.058 mg/mL;A:0.761±0.068 mg/mL,B:1.04±0.098 mg/mL;A:0.793±0.084 mg/mL,B:1.06±0.12 mg/mL。金属离子螯合能力IC_(50)分别为A:27.48±0.24μg/mL,B:29.40±0.32μg/mL,其能显著提升小鼠血清和肝脏的总抗氧化能力(Total antioxidization capacity,T-AOC)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活性,同时能显著降低小鼠血清和肝脏的丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,两地的牛蒡根总黄酮体内抗氧化活性没有显著差异。由此说明,两地的牛蒡根总黄酮均有较强的体外抗氧化能力和体内抗氧化能力,且没有显著差异。

关键词：牛蒡根总黄酮体外抗氧化活性体内抗氧化活性

不同处理方式对牛蒡根多糖提取率及抗氧化活性的影响

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中国果菜 2024年第6期44卷 11-15页

作者：王崇队张明王丽范祺张博华胡付侠马超中华全国供销合作总社济南果品研究所山东济南250014

为了研究不同处理方式对牛蒡根理化性质及抗氧化活性的影响,为牛蒡根多糖提取、产品开发提供新思路,本研究以超微粉碎、蒸汽爆破和双螺杆挤压熟化处理牛蒡根后,提取牛蒡根多糖,测定牛蒡根多糖提取液的抗氧化活性。结果表明,超微粉碎处... 详细信息

为了研究不同处理方式对牛蒡根理化性质及抗氧化活性的影响,为牛蒡根多糖提取、产品开发提供新思路,本研究以超微粉碎、蒸汽爆破和双螺杆挤压熟化处理牛蒡根后,提取牛蒡根多糖,测定牛蒡根多糖提取液的抗氧化活性。结果表明,超微粉碎处理后牛蒡根多糖提取率最高,为36.03%。蒸汽爆破处理后牛蒡根多糖提取液DPPH自由基清除能力和羟基自由基清除能力最强,其中较未处理的牛蒡根提多糖取液DPPH自由基清除能力提高15.96%。螺杆挤压熟化处理后牛蒡根多糖提取液还原力最强,较未处理的牛蒡根多糖提取液提高15.60%。蒸汽爆破处理后菊糖的提取率最高,为34.94%。

关键词：牛蒡根超微粉碎蒸汽爆破螺杆挤压多糖提取率抗氧化性

超声结合酶法提取牛蒡根多糖及抗氧化活性研究

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农业机械 2012年第24期 92-95页

作者：苗敬芝董玉玮唐仕荣徐州工程学院食品工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设试验室

采用超声水提法和超声结合酶法研究了牛蒡根中多糖的提取工艺条件,用Sevag法脱蛋白纯化牛蒡根多糖,并对其抗氧化活性进行探讨。结果表明:超声水提的最佳工艺条件为料液比1∶20、超声功率150W和超声时间30min,牛蒡根多糖提取率为11.91%;... 详细信息

采用超声水提法和超声结合酶法研究了牛蒡根中多糖的提取工艺条件,用Sevag法脱蛋白纯化牛蒡根多糖,并对其抗氧化活性进行探讨。结果表明:超声水提的最佳工艺条件为料液比1∶20、超声功率150W和超声时间30min,牛蒡根多糖提取率为11.91%;超声结合酶法的最佳工艺条件为加酶量5%、料液比1∶20、超声功率150W和超声时间30min,牛蒡根多糖提取率为14.98%。用Sevag法纯化粗多糖,纯度提高了34.42%。牛蒡根多糖具有较强的抗氧化活性,对OH·、·O2-、DPPH均有较强的清除能力,其IC50分别为1.90、0.39和0.68mg/mL。

关键词：牛蒡根多糖超声酸性纤维素酶抗氧化活性

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不同生长环境对牛蒡根中菊糖含量的影响

中国果菜 2015年第4期35卷 28-32页

作者：徐孝梁梁真崔波齐鲁工业大学食品与生物工程学院山东济南250353

目的:探讨不同生长环境对牛蒡根中菊糖含量的影响并进行分析。方法:实验采用水提法提取菊糖;采用苯酚-硫酸法测定不同牛蒡根中总糖含量,采用3,5-二硝基水杨酸法测定不同牛蒡根中还原糖含量,总糖含量-还原糖含量=菊糖含量。结果:牛蒡根... 详细信息

目的:探讨不同生长环境对牛蒡根中菊糖含量的影响并进行分析。方法:实验采用水提法提取菊糖;采用苯酚-硫酸法测定不同牛蒡根中总糖含量,采用3,5-二硝基水杨酸法测定不同牛蒡根中还原糖含量,总糖含量-还原糖含量=菊糖含量。结果:牛蒡根中菊糖含量与年日照量之间存在正相关性,与年降水量和年相对湿度之间存在负相关性。七个地区不同牛蒡根品种菊糖含量由多到少次序依次为柳川理想>新林1号>东京白肌>黄肌>地皇早生。结论:不同生长环境下牛蒡根中菊糖含量存在差异,但牛蒡根中菊糖含量与不同生长环境因素之间无绝对相关性,牛蒡根中菊糖含量与年均温和土壤有机质含量之间无明显相关性,与年日照量之间存在正相关性,与年降水量和年相对湿度之间存在负相关性。

关键词：地理环境牛蒡根菊糖

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响应面法优化牛蒡根总黄酮超声波提取工艺

农产品加工 2019年第10期 27-31页

作者：刘群群王燕邱艳明毛群芳湖南农业大学食品科技学院湖南长沙410128 湖南中医药高等专科学校湖南株洲412000

以新鲜牛蒡根为原料,采用超声波辅助提取牛蒡根中总黄酮,在单因素试验基础上,采用Box-behnken试验设计和响应面分析法,探讨料液比、提取温度、乙醇体积分数和提取时间对牛蒡根总黄酮提取率的影响。结果表明,优化的牛蒡根总黄酮超声波法... 详细信息

以新鲜牛蒡根为原料,采用超声波辅助提取牛蒡根中总黄酮,在单因素试验基础上,采用Box-behnken试验设计和响应面分析法,探讨料液比、提取温度、乙醇体积分数和提取时间对牛蒡根总黄酮提取率的影响。结果表明,优化的牛蒡根总黄酮超声波法提取工艺为乙醇体积分数61%,料液比1∶23 (g∶m L),提取温度60℃,提取时间59 min,在此条件下总黄酮提取率为27.96 mg/g。

关键词：牛蒡根总黄酮超声波提取率响应面优化

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响应面法优化牛蒡根总黄酮的提取工艺

佳木斯大学学报（自然科学版） 2020年第6期38卷 83-87页

作者：王文婷肖慧敏冯凡韩方凯封其虎宿州学院生物与食品工程学院安徽宿州234000

采用冷凝回流法提取牛蒡根总黄酮,以单因素试验探究四个因素:提取温度、料液比、乙醇溶液浓度和提取时间对牛蒡根总黄酮提取率的影响,然后通过响应面优化得出最佳提取工艺。结果表明,冷凝回流法提取牛蒡根总黄酮的最佳工艺为:料液比(g/m... 详细信息

采用冷凝回流法提取牛蒡根总黄酮,以单因素试验探究四个因素:提取温度、料液比、乙醇溶液浓度和提取时间对牛蒡根总黄酮提取率的影响,然后通过响应面优化得出最佳提取工艺。结果表明,冷凝回流法提取牛蒡根总黄酮的最佳工艺为:料液比(g/mL)1:10、乙醇溶液浓度39%、提取温度88℃、提取时间2.6 h,此时牛蒡根总黄酮提取率可以达到5.914 mg/g。

关键词：牛蒡根总黄酮响应面提取工艺

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川牛膝与其伪品牛蒡根光谱鉴别

时珍国医国药 2000年第1期11卷 41-42页

作者：李海鹰程速远张惠珍周长征山东中医药大学山东济南250014 山东中医药大学中药系山东济南250014

对川牛膝及其伪品进行了IR光谱及UV导数光谱的测定。结果表明,二者的IR和UV吸收光谱完全不同,不可混用。

关键词：川牛膝牛蒡根光谱鉴别中药