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  • 1 篇 《武林旧事》

机构

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  • 1 篇 江苏省无锡市新安...

作者

  • 1 篇 袁文良
  • 1 篇 晓童
  • 1 篇 钟新
  • 1 篇 陶琦
  • 1 篇 二月河
  • 1 篇 吴正格
  • 1 篇 韩杲明
  • 1 篇 谭曼尼
  • 1 篇 张华强
  • 1 篇 王中意
  • 1 篇 林军
  • 1 篇 李小萍
  • 1 篇 邢振龄
  • 1 篇 丁思深
  • 1 篇 高旅

语言

  • 17 篇 中文
检索条件"主题词=烹鲜"
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野外垂钓烹鲜鲫
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中国钓鱼 1994年 第4期 44-44页
作者： 晓童
阳春3月,或独自骑车荷竿,垂钓田野,或合家野餐兼垂钓河溪,其时,如将所获之鲫,取山薪、就溪水,随钓随烹,尽情领略大自然秀美风光,足享野趣,其情其景,岂非赛过神仙?下面介绍两种野烹鲜鲫的方法。 炭烤鲜鲫鱼 垂钓出发前,先准备如下佐料:... 详细信息
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“烹鲜”与“放小”
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经营与管理 1998年 第4期 35-35页
作者： 张华强
老子有一名言：“治大国，若烹小鲜。”鲜者，鱼也。治理一个泱泱大国，就像煎一条小鱼。我一向以为这位道家鼻祖在说大话，搞好一个企业也没那么容易。部分国有企业扭亏，要解决一系列的沉重的历史“包袱”之类的问题，难度很大。偶然... 详细信息
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感事抒怀
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长白山诗词 2005年 第3期 79-85页
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过清明 有所思
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中国铁路文艺 2011年 第4期 61-62页
作者： 二月河
中国人信神和外国不一样,洋人信的——我看是很专一。信天主就是信天主,信基督就是信基督。就是穆斯林,那肯定只信一个穆罕默德——他绝不往别的庙里去掺和,即使进庙随喜,那肯定也是好奇,身子笔挺,连个躬也不会鞠,手懒散合十,礼拜也是... 详细信息
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色馔“金齑玉脍”
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中国铁路文艺 2012年 第7期 50-51页
作者： 吴正格
隋炀帝的饕食和淫荡,是史上帝王中最为典型的。说他饕食,是他在隋宫里能豪奢到天下的"奇烹怪食",《隋炀帝艳史》第二回里记其筵宴是:"庖甘煮美,猩唇鲤尾列盈宴;脍异烹鲜,麟掌驼蹄堆满案……真个千金一馔……任他将相公侯,不似王家富贵。... 详细信息
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亞運留佳饌 京城美食多
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今日中国 1991年 第1期40卷 44-47页
作者： 譚曼尼
第十一屆亞運會的火炬雖已熄滅多時,但這次盛會的餘輝仍照耀着北京的市肆酒樓趤嗊\會期間,北京市飲食服務總公司舉辦了為期一月的“迎亞運美食節”,有二百五十三家大餐館參加,並推出他們的名菜和創新菜。同時,二百名來自十六個省、市... 详细信息
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廣州新開辦的一所“家政學校”
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今日中国 1991年 第11期40卷 69-71页
作者： 鍾新
每個家庭主婦都面對着同一門家政。家政問題並不是簡單的柴、米、油、鹽等家窿瑣事,而是一門綜合性的應用科學。它包括居家中的禮儀、應酬、服飾、美容、健身、烹飪、園藝、營養等,與每一個家庭成員,尤其與女性密切相關。
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中國飲食文化一瞥
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今日中国 1990年 第11期39卷 50-51页
作者： 邢振齡 《中國食品》雜誌 總編輯
中國的飲食文化,已有三千多年的發展史。自有文字記載以來,大體可分為古代飲食文化、近代飲食文化和現代飲食文化,這是中國整個文明史宏偉長卷的一個組成部分。人類從“茹毛飲血”、“食肉寢皮”進化到“刀骨割肉”、“火炙鼎沸”的生活... 详细信息
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象州温泉·曾在稻田流淌的“热水”
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南方国土资源 2015年 第3期 43-46页
作者： 陶琦
在象州,当地人称温泉水为＂热水＂。象州温泉热到什么地步,家乡在寺村镇的清代壮族才子郑小谷在其《热水铭》中这样描述道：＂浴可去疾,浸可烹鲜＂,意思是说,这泉水可以让泡浴的人治好病,可以将新鲜食物浸熟。2015年大年初一,我们一家... 详细信息
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明清笔记话本小说中的金银故事(二)
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东方收藏 2015年 第6期 107-109页
作者： 李小萍
强盗银铺抢银锭下面这个故事取自于该书的《强抢骗》一节,讲述了二个强盗去银铺强抢银锭的故事。其一：“县城有一银匠,家颇殷实,解户领秋粮银,常托其倾煎。一日倾煎元宝,心内尚有系末透处,夜间又煮洗之。其铺门有一大缝,外可窥见其内... 详细信息
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