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  • 31 篇 期刊文献

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    • 20 篇 食品科学与工程（可...
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    • 1 篇 管理科学与工程(可...
  • 1 篇 文学
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    • 1 篇 中国史

主题

  • 31 篇 烹饪工具
  • 4 篇 微波炉
  • 3 篇 美味
  • 3 篇 电磁炉
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  • 3 篇 热效率
  • 3 篇 食物
  • 2 篇 高压锅
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  • 2 篇 经济原则
  • 2 篇 耗电量
  • 2 篇 烤
  • 2 篇 烹饪方法
  • 2 篇 烹饪方式
  • 2 篇 生活
  • 2 篇 美食
  • 2 篇 松
  • 2 篇 热空气
  • 2 篇 现代家庭
  • 1 篇 烤箱

机构

  • 1 篇 《电器》编辑部
  • 1 篇 中标能效科技有限...
  • 1 篇 北京中怡康时代市...
  • 1 篇 上海市同洲模范学...
  • 1 篇 江苏省东海县
  • 1 篇 <电器>杂志社
  • 1 篇 新疆大学

作者

  • 2 篇 马俨
  • 1 篇 中标能效科技有限...
  • 1 篇 毛浩杰
  • 1 篇 宋双权
  • 1 篇 李佳
  • 1 篇 李柳明
  • 1 篇 anita
  • 1 篇 孔令文
  • 1 篇 张长英
  • 1 篇 众谷新闻网
  • 1 篇 王晓东
  • 1 篇 王荫曾
  • 1 篇 汪昊
  • 1 篇 耳东
  • 1 篇 刘林
  • 1 篇 《电器》杂志社
  • 1 篇 孙豆
  • 1 篇 贾东升
  • 1 篇 陈静
  • 1 篇 陈秋妤

语言

  • 31 篇 中文
检索条件"主题词=烹饪工具"
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健康养生需求拉动未来新商机
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现代家电 2009年 第1期 38-43页
何为健康养生电器“健康“概念，从家电产品上划分，从两个方面体现：一类是保持健康的产品．其核心是为消费者提供了种新的健康饮食新型现代烹饪工具。
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蔬菜加上肉微波轻松菜
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上海调味品 2010年 第9期 54-60页
作者： 耳东 汪昊(图)
这已经逐渐是我们的共识了：微波炉不仅是加热工具，也是烹饪工具。只是怎么做出好菜来，很多人还是不了解，特别是做肉菜，总以为微波就是用来蒸鱼、做蔬菜的。今天就来学一学微波做全家都大爱的肉菜——
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刀光剑影
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中外食品工业（贝太厨房） 2007年 第9期 18-19页
作者： 李佳 马俨（摄影）
武林中的刀光剑影，各种兵器撩人眼球，在厨房中也一样，多种烹饪工具各自占领着自己的领地，而刀锋尖利、用途广泛的刀具，更是厨房这一片武林中不可多得的利器。让我们一起领教它的本领吧!
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厨房中的“锡”引力
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中外食品工业（贝太厨房） 2008年 第3期 18-19页
锡纸可谓是厨房中极具吸引力的烹饪工具，它不仅可以聚集热量，使食物更快地吸收能量，缩短烹饪时间，还可以保存这份热量，不受外界的影响，锡纸在厨房中是不可或缺的得力帮手。
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微波炉的安全使用
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新农村 2012年 第3期 42-43页
作者： 孔令文 不详
微波炉已成为现代家庭不可缺少的烹饪工具。它具有热能高，速度快，节能、省电、省时，卫生、环保等优点。但如果微波炉使用维护不当，也会造成安全隐患，甚至对人体健康造成危害。因此，微波炉在使用中有严格的要求，现介绍如下。
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6款电磁炉人类工效学测评
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电器 2014年 第10期 86-88页
作者： 中标能效科技(北京)有限公司 《电器》杂志社 中标能效科技(北京)有限公司 <电器>杂志社
电磁炉具备操作智能简便、烹饪功能多样、使用安全、易于清洁等优点,已成为现代家庭不可或缺的烹饪工具。为凸显产品优点,满足消费者使用需求,电磁炉生产企业对产品外观和界面设计煞费苦心,产品的操作界面往往各具特色,功能和程序设计... 详细信息
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芭蕉叶的防腐“魔法”
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科学启蒙 2018年 第9期 30-31页
作者： 毛浩杰 上海市同洲模范学校
包烧是云南傣族一种特殊的传统烹饪和保存食品的方法。通常以芭蕉叶为烹饪工具，将食材用鲜叶包裹，不用锅具，直接以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。这种烹饪方式的好处是能使食物气味清香，并且不易腐败。为什么包烧会让食物不易腐败... 详细信息
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竹筒烹制的佳肴
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中国烹饪 1997年 第1期 30-31页
作者： 李柳明
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高压锅诞生记
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小学生之友（智力探索版）（中旬） 2020年 第11期 封2-封2,1页
作者： 张长英 不详
高压锅是日常生活中经常会用到的一种烹饪工具.可是,你知道吗?高压锅普及的时间虽然不长,但它被发明时距今却比较久远.17世纪末,有一位叫帕平的法国科学家,他非常喜欢登山运动.有一次,他突发奇想:要是在山顶吃一顿热乎乎的土豆,那一定... 详细信息
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创意新宠
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美食与美酒 2012年 第11期 96-99页
作者： Anita
一个又一个闪光的创意、一次又一次技术的提升，使厨房也经历了多番不大不小的革命。不论是高品质的大件厨电，还是小巧精致的烹饪工具，它们的用法都不断地趋于简单化，却并不减少美味的多样性。
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