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西北农业学报 2006年第3期15卷 197-200页

作者：马亚团周文明田鹏郑秀荣李雪艳程可建西北农林科技大学陕西杨凌712100

用小麦麸皮为原料,以水为提取溶剂制备水溶多糖。对影响提取麸皮多糖的工艺参数如浸提温度、浸提时间、料水比等进行单因素试验,并在此基础上设计正交试验,得出提取麸皮多糖最佳工艺条件:浸提温度100℃、料水比1∶25、浸提时间4 h。

关键词：小麦麸皮多糖热水浸提法工艺参数

不同提取工艺对生姜渣中多糖结构的影响及其抗氧化活性分析

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中国调味品 2023年第10期48卷 113-116页

作者：李淑敏何瑞娟任宝旗石贤勇杨国静施展濮阳医学高等专科学校河南濮阳457001 新乡学院河南新乡453003

姜味调味品或饮料生产过程中会产生大量的副产物姜渣,若直接将副产物作为废弃物处理,不仅会污染环境,而且会导致资源浪费。该研究基于此,对比不同提取工艺对生姜渣中多糖结构和抗氧化活性的影响,通过分光光度法、高效液相色谱法和凝胶... 详细信息

姜味调味品或饮料生产过程中会产生大量的副产物姜渣,若直接将副产物作为废弃物处理,不仅会污染环境,而且会导致资源浪费。该研究基于此,对比不同提取工艺对生姜渣中多糖结构和抗氧化活性的影响,通过分光光度法、高效液相色谱法和凝胶过滤色谱技术对比超声辅助法(A-1、A-2和A-3)和热水浸提法(B-1、B-2和B-3)获得的生姜渣多糖组分,并对两种提取方式的生姜渣多糖分子质量和抗氧化活性进行测定。研究结果表明,两种提取方式的生姜渣中多糖组分纯化效果好,蛋白质和其他杂质含量低;6组生姜渣多糖的分子质量分别为A-1(50.231 kDa)、A-2(824.22 kDa)、A-3(973.31 kDa)、B-1(67.351 kDa)、B-2(915.231 kDa)和B-3(981.381 kDa),超声波辅助法提取的生姜渣多糖分子质量低于热水浸提法获得的生姜渣多糖分子质量;两种提取方式的生姜渣多糖组分中单糖含量最高的是葡萄糖,均超过50%,且超声辅助法提取的多糖组分种类多于热水浸提法。另外,抗氧化结果表明,生姜渣多糖具有一定程度的抗氧化活性,且超声辅助法提取的生姜渣多糖抗氧化活性强于热水浸提法提取的生姜渣多糖。

关键词：生姜渣热水浸提法超声辅助法抗氧化活性加工工艺

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杏鲍菇菌丝体多糖提取方法

食品工业 2003年第3期24卷 17-19页

作者：俞苓刘民胜陈有容上海应用技术学院生物与食品工程系 200433 上海水产大学食品学院 200090

本文采用正交试验的方法对杏鲍菇发酵菌丝体多糖的提取方法进行了探讨,结果表明,采用果胶酶——热水浸提结合法效果最佳。

关键词：杏鲍菇菌丝体多糖提取方法果胶酶热水浸提法

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超声波辅助热水浸提茶树菇多糖工艺

食品研究与开发 2012年第9期33卷 12-14页

作者：董梦莹尤佳王菲杨佳颜吴子健天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室天津300134

茶树菇多糖具有抑制肿瘤细胞生长,调节机体免疫功能,它是由10个以上的单糖残基通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。本研究通过L(934)正交试验设计优化茶树菇多糖提取过程4个对多糖提取率影响程度较高的条件因素(浸提时间、水浴温度、超... 详细信息

茶树菇多糖具有抑制肿瘤细胞生长,调节机体免疫功能,它是由10个以上的单糖残基通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。本研究通过L(934)正交试验设计优化茶树菇多糖提取过程4个对多糖提取率影响程度较高的条件因素(浸提时间、水浴温度、超声波破碎时间和功率),并对提取的多糖进行了必要的性质鉴定。结果表明:茶树菇菌柄和菌盖中多糖的提取条件中水浴温度为75℃,超声波破碎时间为190 s,超声波破碎功率为80 W;但菌柄多糖浸提时间较菌盖长,分别为85 min和80 min。

关键词：茶树菇多糖热水浸提法超声波破碎

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人参叶多糖提取及其免疫作用的研究

人参叶多糖提取及其免疫作用的研究

作者：赵萧萧大连工业大学

学位级别：硕士

为提高人参叶的利用价值，从人参叶中提取水溶性多糖，并观察其对小鼠免疫功能的影响。比较人参叶多糖的多种提取方法，包括酶法、超声、微波、水提法等，从而确定多糖的最佳提取工艺。从体内、体外两方面研究人参叶多糖对小鼠的免疫活... 详细信息

为提高人参叶的利用价值，从人参叶中提取水溶性多糖，并观察其对小鼠免疫功能的影响。比较人参叶多糖的多种提取方法，包括酶法、超声、微波、水提法等，从而确定多糖的最佳提取工艺。从体内、体外两方面研究人参叶多糖对小鼠的免疫活性。体内实验测定小鼠免疫器官指数，并采用MTT法测定小鼠脾淋巴细胞增殖能力，体外实验测定腹腔巨噬细胞吞噬中性红能力和测定小鼠淋巴细胞的增殖能力。人参叶多糖的提取工艺为：人参叶经乙醚处理，80%乙醇去低聚糖后，热水浸提，抽滤，浓缩，醇沉，离心，干燥，即得人参叶粗多糖。为提取含量较高的多糖，对料液比（A）、提取时间（B）、提取温度（C）和提取次数（D）4个因素进行单因素和正交实验，结果表明，对人参叶多糖得率影响的主次顺序为D>C>A>B，最佳提取工艺条件为：料液比1:12，时间4h，温度95℃，浸提3次，在此条件下人参叶多糖的提取率为4.43%。本文免疫实验用热水浸提法提取人参叶多糖，初步纯化，得到人参叶多糖样品。体内实验中，经口给予小鼠人参叶多糖，可以显著增加小鼠脾脏、胸腺器官指数及脾细胞增殖能力。体外实验中，人参叶多糖明显提高腹腔巨噬细胞吞噬能力及脾细胞增殖能力。热水浸提醇沉法提取多糖简单，准确，适于从人参叶中提取多糖，所提取的人参叶多糖可以提高机体的免疫功能。这为今后人参叶的利用提供了依据。

关键词：人参叶多糖热水浸提法提取免疫功能

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灵芝多糖提取工艺研究

微生物前沿 2018年第1期7卷 26-37页

作者：殷远滔姚庆智内蒙古农业大学生命科学学院内蒙古呼和浩特

本文主要研究了两种灵芝多糖的最佳提取工艺,比较两种灵芝多糖含量的不同。采用热水浸提法对灵芝多糖的提取工艺条件进行研究,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L18(35)正交试验法,考察浸提比、pH值、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间... 详细信息

本文主要研究了两种灵芝多糖的最佳提取工艺,比较两种灵芝多糖含量的不同。采用热水浸提法对灵芝多糖的提取工艺条件进行研究,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L18(35)正交试验法,考察浸提比、pH值、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间等5个因素对灵芝多糖得率的影响。确定了热水浸提法提取灵芝多糖的最佳工艺条件是浸提比1:40、pH 7.5、浸提温度90℃、浸提时间1.5 h、乙醇浓度90%。采用Sevage法除游离蛋白,3.5-二硝基水杨酸(DNS)法测定灵芝多糖含量。

关键词：灵芝多糖提取工艺热水浸提法

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不同提取方法对木耳多糖提取率的影响

食品安全质量检测学报 2017年第5期8卷 1636-1641页

作者：陈祖琴熊川金鑫刘虹陈诚李萍黄文丽四川省农业科学院生物技术核技术研究所成都610061 成都新辐科技有限公司成都610066 四川省农业科学院生物植物保护研究所成都610066

目的优化不同提取方法对木耳多糖的提取工艺并进行方法比较。方法通过正交实验获得热水浸提法、超声波提取法、微波提取法和高温高压提取法对木耳多糖提取的最佳工艺,并在得率、功效、成本、实用性方面进行比较。结果热水浸提法的最优... 详细信息

目的优化不同提取方法对木耳多糖的提取工艺并进行方法比较。方法通过正交实验获得热水浸提法、超声波提取法、微波提取法和高温高压提取法对木耳多糖提取的最佳工艺,并在得率、功效、成本、实用性方面进行比较。结果热水浸提法的最优提取条件为:粒度为100~160目,温度为100℃,料液比为1:20,pH调至5,浸提4 h;超声波提取法的最优提取条件为:粒度为160~300目,料液比1:40,功率400 W,提取50 min;微波提取法的最优提取条件为:木耳粉体粒度为160~300目,料液比1:20,功率700 W,提取时间为50 min;高温高压提取法的最优提取条件为:木耳粉体粒度为100~160目,120℃,1:40料液比,提取80min。结论高温高压法提取率高,其工艺路线简捷,易于工业化生产,是一种木耳综合加工利用的有效方法。

关键词：木耳多糖提取热水浸提法超声波提取法微波提取法高温高压提取法

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不同提取工艺对老芽菜多糖得率的影响

安徽科技学院学报 2019年第1期33卷 16-22页

作者：翟立公王俊颖杨剑婷孙永康安徽科技学院安徽凤阳233100

目的:研究水提和超声两种提取方法对老芽菜多糖提取的影响。方法:通过正交试验优化老芽菜多糖在热水浸提和超声波辅助提取的最佳工艺条件,并对两种提取工艺进行比较。结果:热水浸提的最佳工艺为浸提温度70℃,浸提时间1.5h,料液比1∶20,... 详细信息

目的:研究水提和超声两种提取方法对老芽菜多糖提取的影响。方法:通过正交试验优化老芽菜多糖在热水浸提和超声波辅助提取的最佳工艺条件,并对两种提取工艺进行比较。结果:热水浸提的最佳工艺为浸提温度70℃,浸提时间1.5h,料液比1∶20,提取次数3次,多糖得率达到49.2%。超声波辅助提取的最佳工艺为提取时间20min,提取功率72W,料液比1∶20,提取次数2次,多糖得率达到58.7%。结论:超声波辅助提取老芽菜多糖的提取率是热水浸提的1.19倍。

关键词：老芽菜多糖热水浸提法超声波辅助提取法

七星剑花茎多糖的提取工艺研究及保湿性能测试

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化学工程与技术 2021年第1期11卷 37-44页

作者：林慧钘高爱环陈煜鑫马嘉玲杨彩丽肇庆学院环境与化学工程学院广东肇庆

本文在超声波辅助下,利用热水浸提法七星剑花茎多糖,以苯酚–硫酸法测量多糖的含量,探讨了料液比、浸提时间和浸提温度等因素对多糖的率的影响,并运用体外法探讨了七星剑花茎多糖的保湿性能,研究结果表明最佳提取工艺条件为:料液比为1:... 详细信息

本文在超声波辅助下,利用热水浸提法七星剑花茎多糖,以苯酚–硫酸法测量多糖的含量,探讨了料液比、浸提时间和浸提温度等因素对多糖的率的影响,并运用体外法探讨了七星剑花茎多糖的保湿性能,研究结果表明最佳提取工艺条件为:料液比为1:5、浸提时间为25 min、浸提温度为80℃,七星剑花茎多糖得率为1.724%;在低湿度环境下,1%多糖溶液的保湿率高于10%甘油溶液和1 g/L甘油溶液的保湿率,而在高湿度环境下,1%多糖溶液的保湿率介于后两者之间;含茎多糖雪花膏的保湿率介于含甘油雪花膏的保湿率和含茎多糖与甘油混合物雪花膏的保湿率,表明多糖与甘油在保湿性能方面有协同作用。

关键词：多糖七星剑花茎热水浸提法苯酚–硫酸比色法保湿

响应面优化无籽刺梨多糖提取工艺及抗氧化活性研究

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食品与发酵科技 2021年第2期57卷 66-72页

作者：付阳洋杨敏汤陆扬杨培昕彭黔荣谢有超贵州大学药学院贵州贵阳550025 贵州中烟工业有限责任公司技术中心贵州贵阳550009 贵州大学化学与化工学院贵州贵阳550025

以无籽刺梨果实为原料,采用热水浸提法提取多糖。在单因素试验的基础上通过响应面对提取工艺条件优化,并进一步研究了其抗氧化活性。结果表明,无籽刺梨多糖提取工艺参数以浸提温度80℃、料液比30∶1mL/g、浸提时间3 h为宜,实际多糖提取... 详细信息

以无籽刺梨果实为原料,采用热水浸提法提取多糖。在单因素试验的基础上通过响应面对提取工艺条件优化,并进一步研究了其抗氧化活性。结果表明,无籽刺梨多糖提取工艺参数以浸提温度80℃、料液比30∶1mL/g、浸提时间3 h为宜,实际多糖提取率8.37%。无籽刺梨多糖具有较好的抗氧化活性和一定的还原能力,对DPPH·和·OH清除的半抑制质量浓度(IC_(50))分别为1.02mg/mL和0.5mg/mL。

关键词：无籽刺梨多糖热水浸提法响应面抗氧化活性