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竹黄菌丝体水溶性多糖提取工艺

食品研究与开发 2009年第11期30卷 106-109页

作者：魏兆媛蔡宇杰廖祥儒梁晓辉张峰张大兵江南大学工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122 江苏汉邦科技有限公司江苏淮安223001

采用热水浸提法对竹黄菌丝体多糖的提取工艺条件进行优化,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L(93)4正交试验法,考察浸提温度、浸提时间、料水比、浸提次数、醇沉倍数等5个因素对竹黄菌丝体多糖得率的影响。结果表明提取竹黄菌丝体... 详细信息

采用热水浸提法对竹黄菌丝体多糖的提取工艺条件进行优化,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L(93)4正交试验法,考察浸提温度、浸提时间、料水比、浸提次数、醇沉倍数等5个因素对竹黄菌丝体多糖得率的影响。结果表明提取竹黄菌丝体多糖的最佳工艺条件是:浸提温度100℃、浸提时间2h、料水比1:80、提取3次、3倍乙醇沉淀,此条件下多糖得率可达到15.69%。

关键词：竹黄菌提取工艺多糖热水浸提法

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植物内氯测定中前处理方法探讨

浙江农业科学 1997年第2期38卷 89-91页

作者：计小江李超英毛美飞浙江省农科院土壤肥料研究所

用热水对植物样品进行前处理，提取植物内氯元素，以醋酸铅或活性炭消除其中的色素，再以硝酸银滴定法定量。试验结果表明，热水浸提法较常规高温干灰化法准确、快速、节能、方便等优点。

关键词：植物体氯测定热水浸提法高温干灰化法

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固体发酵紫芝菌丝体水溶性多糖的提取

食品工业 2003年第3期24卷 7-8页

作者：张卫国刘欣林萍韶关大学英东生物工程学院韶关512005 华南农业大学食品学院广州510642 东莞英芝堂生物有限公司东莞523000

采用热水浸提法提取紫芝水溶性多糖。选择浸提时间、温度、浸提固液比作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过进一步的正交实验得到紫芝水溶性多糖浸提工艺的优化因素组合。

关键词：紫芝菌丝体水溶性多糖提取热水浸提法灵芝保健食品

云南铜色牛肝菌多糖分离纯化及抗氧化活性研究

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食品工业科技 2016年第4期37卷 151-154页

作者：曾丽萍王心诗吴素蕊樊建赵天瑞昆明理工大学云南省食品安全研究院云南昆明650500 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所云南昆明650223

通过对铜色牛肝菌多糖进行分离纯化和活性分析,为野生铜色牛肝菌的进一步推广和应用提供理论依据。本研究采用热水浸提法提取的粗多糖为原料,并利用DEAE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100柱层析对所获得的粗多糖进行纯化,得到两种单一多... 详细信息

通过对铜色牛肝菌多糖进行分离纯化和活性分析,为野生铜色牛肝菌的进一步推广和应用提供理论依据。本研究采用热水浸提法提取的粗多糖为原料,并利用DEAE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100柱层析对所获得的粗多糖进行纯化,得到两种单一多糖PB-1A、PB-2A,比旋光度和紫外扫描方法鉴定多糖的纯度。通过体外抗氧化实验评价体系研究,比较铜色牛肝菌粗多糖及纯化后的多糖PB-1A、PB-2A对羟基自由基、DPPH自由基的清除活性以及总还原能力。结果表明:铜色牛肝菌多纯化糖前后的对羟基自由基、DPPH自由基的清除活性以及总还原能力呈现一定效量关系,且均为PB-2A>PB-1A>铜色牛肝菌粗多糖。

关键词：云南铜色牛肝菌多糖热水浸提法分离纯化抗氧化

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板栗多糖提取工艺的研究

林产化学与工业 2011年第2期31卷 96-100页

作者：李润丰常学东陈雪娜河北科技师范学院食品科技学院河北秦皇岛066600

分别采用热水浸提法、超声波辅助提取法两种工艺提取板栗多糖,经乙醇沉淀、Sevage法除蛋白、有机溶剂脱脂后用蒽酮-硫酸比色法测定其含量,通过单因素试验和正交试验确定不同工艺的最佳提取工艺参数。结果表明:1 g板粟粉,热水浸提法提取... 详细信息

分别采用热水浸提法、超声波辅助提取法两种工艺提取板栗多糖,经乙醇沉淀、Sevage法除蛋白、有机溶剂脱脂后用蒽酮-硫酸比色法测定其含量,通过单因素试验和正交试验确定不同工艺的最佳提取工艺参数。结果表明:1 g板粟粉,热水浸提法提取板栗多糖的最佳条件为提取温度60℃,提取时间1.5 h,液料比20∶1(mL∶g),板栗多糖得率为9.85%;超声波辅助提取法的最佳提取条件为提取温度65℃、液料比35∶1(mL∶g)、提取时间45 min、超声波功率160 W,在最佳工艺条件下板栗多糖得率达到10.67%。

关键词：板栗多糖热水浸提法超声波辅助浸提法

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超声波辅助提取香菇多糖工艺优化

食品与机械 2010年第6期26卷 138-140页

作者：李宏睿陶浚董兵兵杨雪聪江西农业大学食品科学与工程学院江西南昌330045

以河南省伏牛山区出产的香菇为原料,使用超声波辅助热水浸提法提取香菇多糖。在单因素试验基础上选取影响提取率的主要因素,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,对香菇多糖的提取条件进行优化,并与单纯的热水浸提工艺进行比较。结果表明... 详细信息

以河南省伏牛山区出产的香菇为原料,使用超声波辅助热水浸提法提取香菇多糖。在单因素试验基础上选取影响提取率的主要因素,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,对香菇多糖的提取条件进行优化,并与单纯的热水浸提工艺进行比较。结果表明,在料水比1∶25(m∶V),超声波处理时间35min,超声波功率105W,热水浸提温度90℃,浸提20min的条件下,提取效果最好,粗多糖提取率为13.75%,多糖质量百分含量为81.56%,分别比热水浸提法提高6.22%以及8.66%。

关键词：香菇多糖超声波辅助法提取工艺优化热水浸提法

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响应面分析优化小麦麸皮多糖的提取工艺

江苏农业科学 2017年第13期45卷 169-172页

作者：朱翠玲顾正中沈婷王新风胡卫成纪丽莲扬州大学食品科学与工程学院江苏扬州225127 淮阴师范学院/江苏省高校区域现代农业与环境保护协同创新中心江苏淮安223300 淮阴师范学院/江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室江苏淮安223300 江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所江苏淮安223301

为探讨优化麸皮多糖的提取工艺,在单因素试验基础上,用热水浸提法及Box-Behnken设计方法,研究水提温度、时间、料液比这3个因素以及它们的交互作用对麸皮多糖得率的影响;采用Box-Behnken法设计3因素3水平响应面设计试验,得到回归方程的... 详细信息

为探讨优化麸皮多糖的提取工艺,在单因素试验基础上,用热水浸提法及Box-Behnken设计方法,研究水提温度、时间、料液比这3个因素以及它们的交互作用对麸皮多糖得率的影响;采用Box-Behnken法设计3因素3水平响应面设计试验,得到回归方程的预测模型和可信度。结果表明:在所设定的各个试验范围内,3个因素对麸皮多糖得率的影响程度由大到小依次是提取时间、提取温度、料液比,并分析得到了最佳的提取条件:温度100℃,料液比1 g∶29.95 m L,水提时间5 h,麸皮多糖得率的预测值为220.04 mg/g。将上述最佳条件微调后进行验证试验,测得麸皮多糖含量为222.70 mg/g,高于软件模拟值,能较好地预测麸皮多糖得率,表明提取麸皮多糖条件可行,用响应面法优化提取工艺,提高了提取麸皮多糖的得率。

关键词：小麦麸皮多糖热水浸提法提取工艺响应面分析多糖得率

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水法提取北冬虫夏草多糖的工艺研究

食品科技 2010年第8期35卷 213-216页

作者：高峰于亚莉刘静波张守勤吉林大学军需科技学院食品科学与工程系长春130062 吉林大学生物与农业工程学院长春130022

以北冬虫夏草为原料,以北冬虫夏草多糖为研究对象,采用热水浸提,探讨提取温度、提取时间、料液比对多糖提取率的影响;通过正交实验优化设计得到水法提取最优工艺参数条件:温度55℃、时间4h、固液比1∶40(g/mL),此最优工艺条件下进行验... 详细信息

以北冬虫夏草为原料,以北冬虫夏草多糖为研究对象,采用热水浸提,探讨提取温度、提取时间、料液比对多糖提取率的影响;通过正交实验优化设计得到水法提取最优工艺参数条件:温度55℃、时间4h、固液比1∶40(g/mL),此最优工艺条件下进行验证实验,多糖提取率为34.14%。

关键词：北冬虫夏草多糖热水浸提法

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2种方法提取薏米多糖的对比研究

粮食与油脂 2021年第5期34卷 91-95页

作者：王菁靳雯雯许昌职业技术学院园林与食品工程学院河南许昌461000

采用热水浸提法和超声微波协同提取法分别提取薏米多糖。结果表明:热水浸提法最佳工艺条件为液料比55∶1(mL/g)、提取温度70℃、提取时间40 min,在此条件下,薏米多糖的提取率为1.63%,超声微波协同提取法最佳工艺条件为液料比45∶1(mL/g... 详细信息

采用热水浸提法和超声微波协同提取法分别提取薏米多糖。结果表明:热水浸提法最佳工艺条件为液料比55∶1(mL/g)、提取温度70℃、提取时间40 min,在此条件下,薏米多糖的提取率为1.63%,超声微波协同提取法最佳工艺条件为液料比45∶1(mL/g)、提取温度90℃、提取时间20 min、微波功率300 W,在此条件下,薏米多糖的提取率为2.60%。超声微波协同提取法相较于热水浸提法优势明显,提取效率高、耗能低。

关键词：薏米多糖超声微波协同提取法热水浸提法提取率