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采用超声辅助提取,建立烧仙草不同部位中齐墩果酸和熊果酸的高效液相色谱分析方法。色谱柱为Kromasil C18柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇∶水∶磷酸(90∶10∶0.1,V/V/V),流速***-1,检测波长210nm,柱温30℃。齐墩果酸在0.228—2.850... 详细信息

采用超声辅助提取,建立烧仙草不同部位中齐墩果酸和熊果酸的高效液相色谱分析方法。色谱柱为Kromasil C18柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇∶水∶磷酸(90∶10∶0.1,V/V/V),流速***-1,检测波长210nm,柱温30℃。齐墩果酸在0.228—2.850μg时,与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9998),平均回收率为98.2%,RSD为1.5%(n=6);熊果酸进样量在0.544—6.800μg时,与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9998),平均回收率为97.8%,RSD为1.2%(n=6)。该方法准确,操作简便,数据可靠,可用于烧仙草中熊果酸和齐墩果酸的含量测定。

关键词：烧仙草齐墩果酸熊果酸反相高效液相色谱法光电二极管阵列检测器

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消暑必备烧仙草

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中华遗产 2018年第1期 78-81页

作者：喻翔

仙草的真面目下图为烧仙草的原料——仙草，学名凉粉草。青翠的颜色和锯齿状的叶缘，令人联想到清凉的薄荷。谁能想到，这种小草能做成果冻状的美食呢？

关键词：烧仙草美食学饮食文化中国

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烧仙草的故事

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美文(下半月) 2015年第1期 74-74页

作者：刘巧薇

火车一驶出车站,好奇等不及,还在月台上的我便迫不及待地打开忽然变重了的手提袋,发现里面竟多了一个蓝色的保温杯,是他向来使用的。杯子里装满了黑色浓稠的液体,正冒着热腾腾的蒸气,剥碎的土豆洒在液体上,熟悉的香味勾起了我的食欲。... 详细信息

火车一驶出车站,好奇等不及,还在月台上的我便迫不及待地打开忽然变重了的手提袋,发现里面竟多了一个蓝色的保温杯,是他向来使用的。杯子里装满了黑色浓稠的液体,正冒着热腾腾的蒸气,剥碎的土豆洒在液体上,熟悉的香味勾起了我的食欲。我望着渐渐那远离的列车,想起刚才同车那一段路自己似乎在车上睡着了。而他正在北上,我则在中途的月台上逗留。(首段部分文句表述不完整,要注意连接词的使用)烧仙草,食物的名字是我哥

关键词：烧仙草保温杯

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风情小食，吃出老故事与细心思（六）烧仙草

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大众医学 2017年第3期 38-38页

作者：刁英飞李艳玲天津中医药大学第一附属医院营养科

老故事“嫦娥奔月”的故事，众所周知。“烧仙草”的由来与此有关，颇具神话色彩。据传，古时后羿骁勇善战，王母娘娘为表彰其英勇，赐其成仙之药。妻子嫦娥却偷吃了此药，奔入月中。留在人间的后羿命士卒寻求成仙之草，最终未能如愿，... 详细信息

老故事“嫦娥奔月”的故事，众所周知。“烧仙草”的由来与此有关，颇具神话色彩。据传，古时后羿骁勇善战，王母娘娘为表彰其英勇，赐其成仙之药。妻子嫦娥却偷吃了此药，奔入月中。留在人间的后羿命士卒寻求成仙之草，最终未能如愿，仰天而终。不久，后羿的坟头长出一种草，食后能降温解暑、清心除火，百姓称之为“仙人草”。相传，后羿生前备受，瞅焚烧之苦，灵魂在离行之后大彻大悟，为世人造就此仙草。

关键词：烧仙草小吃制作方法美食学

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