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湖北农业科学 2023年第S01期62卷 1-6,12页

作者：蔡长春吴成林程君奇李亚培杨俊任晓红湖北省烟草科学研究院武汉430030 中国科学技术大学先进技术研究院合肥230088 湖北省烟草公司恩施州公司湖北恩施445000

综述了烟叶油分的基本概念、物质基础、提取方法、对烟叶质量的影响以及提升油分含量的技术路径等。重点探讨和展望了烟叶油分遗传机理的分子生物学解析以及高油分新品种培育途径。

关键词：烟叶油分物质基础烟叶质量产业需求展望

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烤烟烟叶油分研究进展

江西农业学报 2014年第9期26卷 61-64页

作者：谢利丽郭利朱金峰李志刚曹丽君张凯许自成河南农业大学烟草学院河南郑州450002 湖北省烟草公司襄阳市公司湖北襄阳441003 河南省烟草公司漯河市公司河南漯河462000 湖北中烟工业有限责任公司湖北武汉430051

介绍了油分的概念、档次、组成以及烤烟油分的分级标准;概述了烤烟油分与烟叶外观质量、理化特性以及烟气质量之间的关系;从烤烟品种、生态因素、栽培措施和烟叶烘烤等方面分析了影响烤烟烟叶油分的因素。

关键词：烤烟烟叶油分品质影响因素研究进展

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基于综合赋权法的河南不同油分档次烤烟烟叶质量评价

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南方农业学报 2023年第8期54卷 2289-2298页

作者：付光明高子婷贾保顺李致新韦凤杰张士怡杨晓朋来苗常剑波姬小明河南农业大学烟草学院河南郑州450046 河南省烟草公司三门峡市公司河南三门峡472000 河南省烟草公司河南郑州450018

【目的】基于不同油分档次烟叶化学成分和感官质量的差异,构建综合赋权评价体系,建立不同油分档次烟叶的质量评价方法,对不同油分烟叶的可用性进行评价,为高油分优质烟叶的质量鉴评及利用提供参考依据。【方法】以河南省三门峡市灵宝县... 详细信息

【目的】基于不同油分档次烟叶化学成分和感官质量的差异,构建综合赋权评价体系,建立不同油分档次烟叶的质量评价方法,对不同油分烟叶的可用性进行评价,为高油分优质烟叶的质量鉴评及利用提供参考依据。【方法】以河南省三门峡市灵宝县全叶位覆盖的不同油分档次(少、稍有、有和多)132份云烟87烟叶样本的化学成分和感官质量指标为数据集,利用隶属度函数对化学成分指标和感官质量指标赋值,通过主成分赋权法、变异系数赋权法、主观赋权法和综合赋权法,对各指标重新赋权,从而评价不同油分烟叶的可用性。【结果】随烟叶油分档次由少到多,总氮含量、氯含量和氮碱比总体上呈降低趋势,少油分烟叶的总氮含量较其余油分档次烟叶高5.15%~46.41%;总糖、还原糖、总植物碱和钾含量呈升高趋势,多油分烟叶的总糖和还原糖含量较其余油分档次烟叶分别高12.20%~28.96%和10.09%~30.64%;除总植物碱和氮碱比指标外,烟叶油分与其余7项化学指标均呈显著(P烟叶油分档次由少到多,感官质量各项指标得分及总分均呈升高趋势,烟叶油分与各感官质量指标得分均呈极显著正相关。综合赋权法相较于单一赋权法,提高了不同油分档次烟叶可用性指数的区分度,随烟叶油分档次降低,可用性指数明显下降,多油分烟叶可用性指数最高(0.644~0.794)。相关分析结果表明,综合赋权法与各单一赋权法结果强相关。【结论】基于烟叶的化学成分指标和感官质量指标构建的综合赋权法,可对不同油分档次烟叶可用性进行科学有效地评价,为后续高油分烟叶的生产鉴评提供一种质量评价方法。

关键词：烟叶油分化学成分感官质量综合赋权法隶属度函数可用性指数

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曲靖烟区气候因素分析及其对烤烟油分的影响

河南农业科学 2016年第5期45卷 28-33,39页

作者：谢利丽张凯卢秀萍解燕许自成河南农业大学烟草学院河南郑州450002 云南省烟草农业科学研究院云南昆明650000 云南省烟草公司曲靖市公司云南曲靖655000

为明确曲靖烟区气候因素特点与烟叶油分的关系,以云南曲靖烟区9个植烟县（市、区）2 541份烤后烟叶样品为材料,并收集对应采样点的气候数据,分析了曲靖烟区的气候特点及其对烤烟油分的影响。结果表明：与国外优质烟区相比,曲靖烟区大田... 详细信息

为明确曲靖烟区气候因素特点与烟叶油分的关系,以云南曲靖烟区9个植烟县（市、区）2 541份烤后烟叶样品为材料,并收集对应采样点的气候数据,分析了曲靖烟区的气候特点及其对烤烟油分的影响。结果表明：与国外优质烟区相比,曲靖烟区大田生育期日照时数相对较少,日平均温度偏低,生育前期降雨适中,生育后期降雨量典型偏多;根据光照、降雨量和热量分配上的差异进行聚类分析可将曲靖烟区的植烟气候分为3类;油分较多的烟叶对应的气候特征表现为生育期内日照时数相对较多,≥17℃的有效积温较高,生育前期日平均气温相对较低、降雨量相对较多,生育后期日平均温度相对较高、降雨量相对较少;回归分析表明,当烟草生育期内日照时数〉670 h,≥17℃的有效积温〉180℃,生育前期日平均气温在17.0~17.5℃、降雨量在122~140 mm,生育后期日平均气温在19.0~19.3℃、降雨量在520~590 mm时,有利于烟叶油分的形成。

关键词：烤烟日照时数气温降雨量烟叶油分曲靖

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中烟特香301油分属性相关的物质成分解析与基因初步挖掘

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中烟特香301油分属性相关的物质成分解析与基因初步挖掘

作者：貊志杰中国农业科学院

学位级别：硕士

烟叶油分又称叶分或膘性,是烟叶的重要属性之一。油分是一种概括性极强且极为重要的烟叶品质指标,与烟叶的物理特性、化学特性等多种因素相关,直接影响卷烟制品的风味和香气。油分属性的形成涉及多个研究层面,难度很大,目前相关进展很... 详细信息

烟叶油分又称叶分或膘性,是烟叶的重要属性之一。油分是一种概括性极强且极为重要的烟叶品质指标,与烟叶的物理特性、化学特性等多种因素相关,直接影响卷烟制品的风味和香气。油分属性的形成涉及多个研究层面,难度很大,目前相关进展很少。中烟特香301是一个从中烟100 EMS诱变突变体中选育而成的高香气品种。前期研究发现,该材料的烟叶高油分。本文以中烟特香301为研究材料,利用GC-MS技术、转录组测序分析等,探究与该烟叶中高油分属性相关的物质成分以及基因,并采用多元数据分析,对提高中烟特香301油分的栽培措施进行了研究。具体研究结果如下:1.分别以石油醚、乙酸乙酯和甲醇作为索氏提取溶剂,采用GC-MS技术分析了其烤后烟叶萃取物的差异。结果表明,甲醇能提取到的物质种类最多,且提取物中烟碱占比最大;甲醇可以针对性地提取醇、酸、醛、酮类化合物;乙酸乙酯可以针对性地提取酸类和酯类化合物;石油醚提取到的物质种类相对较少,但各类物质组成相对均衡,且提取物成分多为低分子的挥发油和脂类物质。本研究后续采用石油醚作为溶剂来研究油分相关物质。2.分析比较了中烟特香301和中烟100石油醚提取物的差异。中烟特香301和中烟100石油醚提取物中,共有化合物87种,各自特有化合物分别有12和11种;中烟特香301中,酯类、酸类、醇类、酮类、烯类和醛类化合物的相对含量均高于中烟100;两个材料的共有化合物中,含量存在显著差异的化合物有29种,涵盖酯类、酸类、醇类、酮类、烷烃和不饱和烃等组分。其中,二氢猕猴桃内酯、巴伦西亚橘烯、香叶基芳樟醇、巨豆三烯酮等28种成分在中烟特香301中的含量高于中烟100。3.通过设置不同的栽培措施梯度,分析了移栽期、移栽时间、种植密度、打顶留叶数、施肥量和成熟度对烟叶油分的影响。多元线性回归分析发现,成熟度、施肥量、移栽期和打顶留叶数与烟叶油分评价存在显著的正向相关关系;种植密度对油分产生显著的负向相关关系;移栽方式对油分影响不明显。4.利用转录组测序技术,对山东诸城和湖北恩施不同施肥量处理、不同成熟度的中烟特香301和中烟100烟叶进行转录组测序与分析。筛选到与油分属性形成相关的GO条目17条,包括碳水化合物分解代谢过程、多糖代谢过程、有机物分解过程等;筛选到与油分属性形成相关的KEGG途径27条,包括中部叶成熟时期的脂肪酸延伸途径、甘油酯代谢途径、类胡萝卜素生物合成途径等,以及中部叶未成熟时期的淀粉和蔗糖代谢途径、糖酵解途径、磷酸戊糖途径等;共筛选到与油分属性形成相关的基因78个。

关键词：烟叶油分中烟特香301 石油醚提取物栽培措施转录组分析