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  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...

主题

  • 1 篇 化学成分
  • 1 篇 灰灰菜籽油
  • 1 篇 响应面法
  • 1 篇 超声

机构

  • 1 篇 忻州师范学院

作者

  • 1 篇 高瑞苑
  • 1 篇 杨洁
  • 1 篇 李妍
  • 1 篇 李瑶
  • 1 篇 张元慧
  • 1 篇 刘心如

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=灰灰菜籽油"
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排序:
超声辅助提取野生灰灰菜籽油的工艺研究
收藏 引用
粮食与油脂 2022年 第10期35卷 51-55页
作者: 高瑞苑 李妍 刘心如 李瑶 张元慧 杨洁 忻州师范学院化学系 山西忻州034000
以野生灰灰菜籽为原料,在单因素试验基础上,利用响应面法对超声辅助提取灰灰菜籽油的工艺进行优化,并将最优工艺与传统溶剂浸出工艺对比。结果表明:超声辅助野生灰灰菜籽油的最佳提取工艺为料液比1∶24(g/mL)、超声时间1.6 h、超声温... 详细信息
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