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中医剖析不同肉类的滋补功效

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心血管病防治知识 2015年第3期 47-49页

作者：佘桂爵云南省勐腊县第二人民医院

“膳食平衡宝塔”中明确指示，一个人每天摄入瘦肉75克。说明人体每日需要75克的瘦肉来提供所必需的部分营养。而肉类食物不仅可以为人们提供蛋白质，还为人体提供维生素类尤其是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等微量元素。

关键词：肉类食物滋补功效中医 B族维生素必需脂肪酸膳食平衡维生素类微量元素

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滋补功效快的药膳药材

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家庭健康（医学科普） 2015年第4期 16-16页

作者：榻影妍何锦均佛山市中医院佛山市中医院药务科

能入膳的中药材成百上千，坊间流传的各种药膳方也多如牛毛，哪些药材的补益功效最为显著？药膳里药材和食材要如何搭配才能把食补和美味完美地结合起来？所谓药食同源，很多药材都可入膳。从滋补角度来看，能起到立竿见影功效的首推冬... 详细信息

能入膳的中药材成百上千，坊间流传的各种药膳方也多如牛毛，哪些药材的补益功效最为显著？药膳里药材和食材要如何搭配才能把食补和美味完美地结合起来？所谓药食同源，很多药材都可入膳。从滋补角度来看，能起到立竿见影功效的首推冬虫夏草、西洋参、雪蛤膏和花胶。

关键词：滋补功效中药材药膳方补益功效药食同源冬虫夏草西洋参

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细数枸杞的16种滋补功效

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医食参考 2013年第1期 5-5页

作者：姚羽

小小红红的一颗枸杞子。在祖国的传统医学中具有重要的地位。其药用价值备受历代医家的推崇。枸杞是一种药食同性的植物，性味甘平，归肝、肾两经．中医很早就有“枸杞养生”的说法。认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞... 详细信息

小小红红的一颗枸杞子。在祖国的传统医学中具有重要的地位。其药用价值备受历代医家的推崇。枸杞是一种药食同性的植物，性味甘平，归肝、肾两经．中医很早就有“枸杞养生”的说法。认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品。与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。现代医学研究证实。枸杞子含有甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、多种维生素和微量元素等。的确具有促进调节免疫功能、保肝功能和抗衰老功能。

关键词：滋补功效枸杞子现代医学研究调节免疫功能保肝功能多种维生素抗衰老功能传统医学

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