检索结果-南通市图书馆

溶血磷脂对安格斯肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2022年第2期34卷 1050-1057页

作者：李光磊张美美白海鑫张永根东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030

本研究旨在明确在含过瘤胃脂肪饲粮中添加溶血磷脂对肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选用健康且体重[(450.2±22.9) kg]相近的安格斯公牛12头,随机分为2组,每组6头。其中,对照组饲喂基础饲粮,溶血磷脂组饲喂试验饲... 详细信息

本研究旨在明确在含过瘤胃脂肪饲粮中添加溶血磷脂对肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选用健康且体重[(450.2±22.9) kg]相近的安格斯公牛12头,随机分为2组,每组6头。其中,对照组饲喂基础饲粮,溶血磷脂组饲喂试验饲粮[在基础饲粮中额外添加0.05%(干物质基础)溶血磷脂]。试验期为74 d,其中前14 d为预试期,后60 d为正试期。结果表明:1)溶血磷脂组肉牛的平均日增重显著高于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,溶血磷脂极显著提高了粗脂肪的表观消化率(P0.05)。3)在血清抗氧化指标中,与对照组相比,溶血磷脂显著降低了丙二醛含量(P0.05)。4)在血清代谢指标中,溶血磷脂显著降低了总胆固醇含量(P0.05)。综上可知,饲粮中添加0.05%(干物质基础)的溶血磷脂可以提高安格斯肉牛的平均日增重,促进其对饲粮中脂肪和蛋白质的吸收,增强机体对胆固醇的代谢能力,同时还能提高机体的抗氧化能力,缓解应激。

关键词：溶血磷脂安格斯肉牛生长性能养分表观消化率血清生化指标

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

细菌溶血磷脂的生物合成及生物学功能

微生物学报 2023年第12期63卷 4482-4501页

作者：曹雪峰彭练慈方仁东西南大学动物医学院动物健康与动物性食品安全国际联合实验室重庆400715 草食动物科学重庆市重点实验室重庆400715

溶血磷脂(lysophospholipids,LPLs)是细胞膜中的一类脂质代谢中间产物,主要由磷脂分子被水解后生成。LPL的生物学功能与其前体磷脂有明显的区别。在真核细胞中,LPL是一种参与多种胞内生物信号调控的重要活性分子,但在细菌中,LPL的生物... 详细信息

溶血磷脂(lysophospholipids,LPLs)是细胞膜中的一类脂质代谢中间产物,主要由磷脂分子被水解后生成。LPL的生物学功能与其前体磷脂有明显的区别。在真核细胞中,LPL是一种参与多种胞内生物信号调控的重要活性分子,但在细菌中,LPL的生物学功能还未被充分揭示。LPL通常是细菌细胞膜中的次要组分,在环境压力条件下其含量可显著升高。除了参与细胞膜磷脂代谢,LPL被认为在细菌环境适应性及致病性中发挥重要作用。其在细胞膜中的累积可以显著提高细菌在环境压力下的存活及增殖效率,同时还是细菌感染过程中重要的信号分子。近期有研究表明,LPL可能是细菌新发现的潜在毒力因子。本文因此将结合最新研究数据,对不同种类LPL的从头合成通路以及LPL在细菌抵御环境压力和细菌-宿主互作等方面所发挥的生物学功能进行综述,为对细菌致病机制和防治细菌感染的相关研究提供新的思路和参考借鉴。

关键词：溶血磷脂细菌致病机制防治

溶血磷脂对安格斯肉牛脂肪表观消化率和氮代谢及生产性能的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

溶血磷脂对安格斯肉牛脂肪表观消化率和氮代谢及生产性能的影响

作者：李光磊东北农业大学

学位级别：硕士

肉牛生长发育的速度直接决定了经济效益的高低,随着肉牛生产潜力的提高,饲料能量不足难以满足肉牛生长需要的问题也逐渐浮现出来。在肉牛日采食量没有显著变化的情况下,在肉牛饲料中添加脂肪就成了一个较为合适的选择。但是受制于肉牛... 详细信息

肉牛生长发育的速度直接决定了经济效益的高低,随着肉牛生产潜力的提高,饲料能量不足难以满足肉牛生长需要的问题也逐渐浮现出来。在肉牛日采食量没有显著变化的情况下,在肉牛饲料中添加脂肪就成了一个较为合适的选择。但是受制于肉牛自身分泌胆汁酸盐有限的原因,脂肪的添加使用始终被限制在一个相对较低的状态。所以如何通过提高饲料养分消化率来增加肉畜的生产性能已经成为业内学者们的研究重点。溶血磷脂能有效的增加畜禽对于饲料中脂肪和蛋白的消化率,但在安格斯肉牛上的具体应用效果还不够明确。因此,本试验以溶血磷脂为研究对象,通过饲喂试验来评估溶血磷脂对安格斯肉牛生产性能、养分表观消化率,血清生化指标,氮代谢和粪便菌群的影响,为溶血磷脂在安格斯肉牛的生产中的应用提供科学依据。本试验选取体重接近,身体健康状况良好的安格斯肉牛24头,随机分为4组,每组6头。第1组:基础饲粮;第2组:基础饲粮+0.01%干物质基础(DM)溶血磷脂;第3组:基础饲粮+0.03%DM溶血磷脂;第4组:基础饲粮+0.05%DM溶血磷脂。本试验期共计74天,预试期14天,正试期60天。试验结果表明:(1)在生产性能方面,在第44天和74天两个采样期中第4组的体重显著高于第1组和第2组(P溶血磷脂添加量的增多出现了下降的趋势(P0.05)。(6)在氮代谢方面,在第44天时第4组尿氮含量显著低于其余三组(P溶血磷脂可以增加安格斯肉牛的平均日增重,改善肉牛对饲粮中蛋白质和脂肪的消化吸收能力,改善机体内胆固醇代谢和氮代谢,并通过增加能量的吸收改善能氮平衡,增加氮利用率减少饲料中蛋白质的浪费。还能降低血清丙二醛含量,同时还可对粪便菌群产生积极影响。

关键词：溶血磷脂安格斯肉牛生长性能养分表观消化率血清生化指标氮代谢

溶血磷脂、糖源和糖水平对大口黑鲈生长性能、糖脂代谢和肠道菌群的影响

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

溶血磷脂、糖源和糖水平对大口黑鲈生长性能、糖脂代谢和肠道菌群...

作者：车明晓广东海洋大学

学位级别：硕士

本研究以大口黑鲈(Micropterus salmoides)为研究对象,探究溶血磷脂、糖源和糖水平对大口黑鲈生长、糖脂代谢和肠道菌群的影响,结果如下:1.配制5种等氮饲料,其中对照组(FO)粗脂肪含量为11%,实验组粗脂肪含量为10%,在实验组中分别添加溶... 详细信息

本研究以大口黑鲈(Micropterus salmoides)为研究对象,探究溶血磷脂、糖源和糖水平对大口黑鲈生长、糖脂代谢和肠道菌群的影响,结果如下:1.配制5种等氮饲料,其中对照组(FO)粗脂肪含量为11%,实验组粗脂肪含量为10%,在实验组中分别添加溶血磷脂0.5g/kg(L-0.05)、1g/kg(L-0.1)、1.5g/kg(L-0.15)、2g/kg(L-0.2)。结果表明:L-0.1组和L-0.15组的增重率WGR和特定增长率SGR显著高于其余各组(P溶血磷脂的添加呈上升趋势;随着溶血磷脂添加量的增加,肝脏中磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶(PEPCK)、葡萄糖激酶(GK)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6GPD)、脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂蛋白脂酶(LPL)、激素敏感性脂肪酶(HSL)活性均显著增强;L-0.1组肠道中双歧杆菌属和不动杆菌属等有益菌相对丰度升高,克雷伯菌属等有害菌相对丰度降低。饲料中添加0.1%溶血磷脂有利于促进大口黑鲈的生长,调节肝脏糖脂代谢和肠道菌群,促进对脂肪的利用。2.分别添加葡萄糖(Glu)、蔗糖(Suc)、糊精(Dex)、玉米淀粉(CS)、豌豆淀粉(PS)和木薯淀粉(TS)作为糖源,配制6种等氮等脂饲料。结果表明:Suc组和PS组的WGR和SGR显著高于Glu组、CS组和TS组(P0.05);PS组和TS组FCR显著低于Glu组、Suc组和Dex组(P0.05)。Glu组和CS组胰岛素水平显著高于其他组(P0.05);Dex组GK活性显著高于Glu组、PS组和CS组(P<0.05),PS组显著高于CS组(P<0.05);Suc组PFK活性显著低于其他组(P<0.05);Suc组PK活性显著低于其他组(P<0.05);PS组G-6-pase活性显著高于其他组(P<0.05),Glu组和Dex组显著低于其他组(P<0.05);PS组PEPCK活性显著高于Glu组、Suc组和Dex组(P<0.05);Suc组FAS活性显著高于Glu组(P<0.05);PS组CPT-1和HSL活性显著高于Glu组和Suc组(P<0.05)。饲料中添加淀粉可以提高鲸杆菌属、梭菌属和乳球菌属等有益菌的相对风度,降低支原体属、邻单胞菌属和爱德华氏菌属的相对丰度。饲料中添加蔗糖和豌豆淀粉大口黑鲈生长性能最好,但使用蔗糖会降低抗氧化能力,增加肠道有害菌的相对丰度。3.配制4种等氮等脂饲料,对照组(N1)淀粉水平为10%,NCG添加水平为0%,实验组淀粉水平分别为10%(N2)、12%(N3)、14%(N4),NCG添加水平为0.035%。实验结果表明:N3和N4组WGR、SGR和蛋白质效率PER显著高于N1和N2组(P(27)0.05),FCR和FI显著低于N1和N2组(P(27)0.05);N1组血清Glu和TG显著高于N3和N4组(P(27)0.0

关键词：大口黑鲈溶血磷脂糖源糖水平 N-氨基甲酰谷氨酸

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

溶血磷脂酰基转移机理及有效影响因子研究

有机化学 2014年第12期34卷 2529-2536页

作者：张康逸张丽霞屈凌波王兴国刘元法郑州大学化学系郑州450001 河南省农科院农副产品加工研究所郑州450002 江南大学食品学院无锡214122

通过定量13C NMR证明了磷脂酶A1具有水解磷脂Sn-1位酰基脂肪酸的专一性,证实了Sn-2-溶血磷脂酰胆碱（Sn-2-lysophosphatidylcholine, Sn-2-LPC）的 Sn-2位酰基会通过酰基转移到 Sn-1位生成 Sn-1-溶血磷脂酰胆碱（Sn-2-lysophosphatidylcholine, Sn-1-LPC）现象的存在,从而为磷脂酶A1催化磷脂酰胆碱（Phosphatidylcholine, PC）的酶解液中存在Sn-2-LPC, Sn-1-LPC和甘油磷脂酰胆碱（L-alpha glycerylphosphorylcholine, GPC）的现象提供理论依据。依据单甘酯自动酰基转移机理,推测出在酸、碱条件下Sn-2-LPC的自动酰基转移机理,并探讨溶液极性、pH、温度、底物浓度和反应时间等影响因子对酰基转移的影响规律。降低酰基转移的条件为：异丙醇溶剂、pH 7～8、温度＜35℃、合适的底物浓度、缩短反应时间。本研究为合成酰基磷脂混合物,验证磷脂酶专一性,以及解释产生混合酰基磷脂的生物合成途径（溶血磷脂中间体）提供了数据支撑。

关键词：溶血磷脂酰基转移机理影响因子

不同脂质水平的饲料中添加溶血磷脂或α-硫辛酸对大口黑鲈脂代谢的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同脂质水平的饲料中添加溶血磷脂或α-硫辛酸对大口黑鲈脂代谢...

作者：陆梓晔广东海洋大学

学位级别：硕士

本文研究了在不同脂质水平的饲料中添加溶血磷脂或α-硫辛酸对大口黑鲈（Micropterus salmoides）的脂代谢机制的影响,主要包括3个部分:1)在低蛋白或低脂饲料中补充溶血磷脂对大口黑鲈的生长性能、脂质代谢和肠道菌群的影响;2)提高饲料... 详细信息

本文研究了在不同脂质水平的饲料中添加溶血磷脂或α-硫辛酸对大口黑鲈（Micropterus salmoides）的脂代谢机制的影响,主要包括3个部分:1)在低蛋白或低脂饲料中补充溶血磷脂对大口黑鲈的生长性能、脂质代谢和肠道菌群的影响;2)提高饲料脂肪水平对大口黑鲈生长性能、肝脏健康及脂质代谢的影响;3)在高脂饲料中添加α-硫辛酸对大口黑鲈生长性能、肝脏健康、脂质代谢和肠道菌群的影响。实验结果如下:1)配制对照组的日粮[粗蛋白（CP）:50.51%,粗脂肪（EE）:11.45%,PE]、低蛋白添加溶血磷脂组的日粮（CP:48.48%,EE:11.36%,LP-L）和低脂添加溶血磷脂组的日粮（CP:50.34%,EE:10.19%,LE-L）三种营养水平的饲料饲喂大口黑鲈。经过64天的养殖试验,实验结果表明:三组饲料对大口黑鲈的生长性能和形态指标无显著差异（P＞0.05）。LPL组的鱼体粗蛋白显著高于PE组的（P＜0.05）。在LP-L和LE-L组中血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）显著降低（P＜0.05）。LEL和LP-L组的肝脏和肠道淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的活性显著高于PE组（P＜0.05）。PE组的肝脏脂蛋白脂酶（LPL）、脂肪酸合成酶（FAS）、激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）和肉碱棕榈酰转移酶1（CPT-1）的活性及基因表达显著低于LE-L和LP-L组（P＜0.05）。三种饲料对肠道微生物群落存在显著影响,提高有益菌相对丰度并降低有害菌丰度,改善大口黑鲈肠道菌群。综上,在低蛋白和低脂肪饲料中补充溶血磷脂对大口黑鲈生长性能没有显著影响,但可以提高大口黑鲈肠道消化酶活性,增强肝脏脂质代谢功能,促进体蛋白沉积,对肠道菌群的结构和多样性有一些影响。2)配制等氮（CP:50%）脂肪水平9.5%（L10）、11.7%（L12）、14.1%（L14）和16.1%（L16）的四种试验饲料,进行4周的饲养试验,构建高脂饲料模型。结果显示:L14组鱼体的增重率（WGR）和特定生长率（SGR）显著高于L10组;L14组鱼体的肝体比（HSI）和脏体比（VSI）显著高于L10组（P＜0.05）;各组饲料对鱼体的存活率（SR）没有显著影响（P（29）0.05）。L14组血清甘油三酯（TG）和TC的含量显著高于L10和L12组;L14组血清AST和ALT活性显著高于L10和L12组。L14组的肝脏粗脂肪含量显著高于L10和L12组。L14组的肝脏粗蛋白含量显著低于L10组,并显著高于L16组（P＜0.05）。肝脏中丙二醛（MDA）和活性氧（ROS）的含量随脂肪水平的升高逐渐降低,谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPx）的活性逐渐升高。L14组中乙酰辅酶A羧化酶（acc）的表达量显著低于L10和L12组（P＜0.05）;L14组中脂肪甘油三酯脂肪酶（atgl）的表达量显著高于L10组（P＜0.05）;L14组中hsl和过氧化物酶体增殖物激活受体（pparγ）的表达量与其他组差异不显著（P（29）0.05）;L14组中胆固醇调节元件结合蛋白1（srebp1）的表达量显著低于L10和L12组（P＜0.05）。综上,日粮脂质水平在14.10%以上,过高的膳食脂质水平将导致脂质积累,使机体产生氧化应激的风险,诱发肝脏损伤,导致脂肪肝病的产生。3)配制5种α-硫辛酸（α-LA）（0、200、400、600和800mg/kg）浓度的等氮等脂（CP:50%;EE:14%）的试验饲料,养殖试验持续8周。结果显示:200mg/kg组的FBW、WG、SGR和HSI显著高于其他组（P＜0.05）,腹脂率（AFP）显著低于对照组（P＜0.05）,鱼体粗蛋白含量和蛋白质沉积率显著高于其他四组（P＜0.05）,鱼体粗脂肪显著低于对照组（P＜0.05）。各组间存活率和血清TC的含量无显著差异（P（29）0.05）,添加200mg/kg组的TG、AST和ALT显著低于对照组,而HDL-C和LDL-C显著高于对照组（P＜0.05）。高脂饲料中添加α-LA增强肝脏脂肪分解酶的活性（ATGL和CPTI）和基因表达（hsl和atgl）,CPTI酶活性在800mg/kg组显著高于对照组,ATGL酶活性及基因表达在400mg/kg组显著高于对照组,hsl基因表达量在200mg/kg组显著高于对照组（P＜0.05）。脂肪合成基因表达fas和acc在400mg/kg组显著低于对照组,srebp1和pparγ在200mg/kg组显著低于对照组,但fas、acc、srebp1和pparγ在800mg/kg组显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,在600mg/kg组显著提高肌肉中花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA）的含量,在800mg/kg组显著提高肌肉中二十碳五烯酸（EPA）的含量（P＜0.05）。200mg/kg组的肝脏

关键词：大口黑鲈溶血磷脂 α-硫辛酸高脂饲料脂质代谢

酶解时间对大豆蛋白-溶血磷脂相互作用及乳化特性的影响

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2017年第13期38卷 7-13页

作者：李秋慧齐宝坤王海晴李红江连洲李杨隋晓楠东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150000

通过不同酶解时间得到大豆溶血磷脂,对大豆分离蛋白-溶血磷脂相互作用及其对复合乳化体系乳化特性的影响进行探究,采用荧光光谱法在Stern-Volmer和Van’t Hoff方程基础上对大豆分离蛋白-溶血磷脂荧光猝灭作用、相互结合常数、结合位点... 详细信息

通过不同酶解时间得到大豆溶血磷脂,对大豆分离蛋白-溶血磷脂相互作用及其对复合乳化体系乳化特性的影响进行探究,采用荧光光谱法在Stern-Volmer和Van’t Hoff方程基础上对大豆分离蛋白-溶血磷脂荧光猝灭作用、相互结合常数、结合位点及相互作用力类型进行判断,并对复合乳化体系分别进行乳化活性、乳化稳定性的测定及微观结构变化的观察。结果表明:随着磷脂酶A1酶解时间的延长,大豆分离蛋白-溶血磷脂相互作用先增强后下降,乳化特性指标同样基本呈现先升高后降低的趋势,这表明二者的相互作用对乳化特性具有一定影响。其中,当酶解时间为4 h时,二者相互作用最强,乳液的乳化特性表现最佳,这表明适度酶解产生的溶血磷脂会促进其与大豆分离蛋白的相互作用,在水油界面上形成较稳定的界面膜,形成稳定的复合乳状液。

关键词：大豆分离蛋白溶血磷脂相互作用乳化特性

水相体系中磷脂酶A1酶解南极磷虾磷脂制备溶血磷脂的分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2019年第12期40卷 92-97页

作者：胡劼俞博凯吕飞丁玉庭刘书来浙江工业大学海洋学院浙江杭州310014 国家远洋水产品加工技术研发分中心(杭州) 浙江杭州310014 浙江工业大学海洋研究院浙江杭州310032

采用磷脂酶A1(phospholipase A1,PLA1)在水相体系中酶解南极磷虾磷脂,以期得到富含二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的溶血磷脂。以酸价衡量磷脂酶解程度,通过高效液相色谱对酶解前... 详细信息

采用磷脂酶A1(phospholipase A1,PLA1)在水相体系中酶解南极磷虾磷脂,以期得到富含二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的溶血磷脂。以酸价衡量磷脂酶解程度,通过高效液相色谱对酶解前后磷脂组分进行分析,结合甘油磷脂酰胆碱(glycerol phosphatidylcholine,GPC)含量分析进一步证实酰基位移现象,并利用气相色谱-质谱分析磷脂酶解前后脂肪酸组成。结果表明:酸价随加酶量的增加呈现先上升后下降的趋势。随着酶解时间的延长,Sn-2-溶血磷脂酰胆碱(Sn-2-lysophosphatidylcholine,Sn-2-LPC)含量先增加后趋于平衡,Sn-1-溶血磷脂酰胆碱(Sn-1-lysophosphatidylcholine,Sn-1-LPC)含量先升高后降低,这是由于部分Sn-2-LPC发生酰基位移生成Sn-1-LPC,而Sn-1-LPC又进一步被PLA1酶解生成GPC,且在较短酶解时间内,温度对酰基位移的影响不大。最后通过气相色谱-质谱分析得出酶解产物Sn-2-LPC中EPA和DHA含量较高,且其乳化稳定性也得到了提高。

关键词：南极磷虾磷脂溶血磷脂磷脂酶A1 酰基位移水相体系

大豆蛋白-溶血磷脂O/W型复合乳液的乳化特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2017年第3期38卷 20-25页

作者：李秋慧王中江李佳妮隋晓楠齐宝坤江连洲李杨东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030

针对大豆溶血磷脂添加量对大豆分离蛋白-溶血磷脂复合乳化体系乳化特性的影响进行探究。对复合乳化体系分别进行了界面蛋白吸附量、界面张力、乳化活性、乳化稳定性、粒径分布、Zeta电位的测定,并采用光学显微镜对乳液中油滴分布及微观... 详细信息

针对大豆溶血磷脂添加量对大豆分离蛋白-溶血磷脂复合乳化体系乳化特性的影响进行探究。对复合乳化体系分别进行了界面蛋白吸附量、界面张力、乳化活性、乳化稳定性、粒径分布、Zeta电位的测定,并采用光学显微镜对乳液中油滴分布及微观结构变化进行观察。结果表明:随着溶血磷脂添加量的增加,乳化特性指标均基本呈现先升高后降低的趋势。其中,当溶血磷脂添加量为10%时,乳液的乳化特性表现最佳,这表明添加适量溶血磷脂会促进其与大豆分离蛋白的相互作用,降低界面张力,在油-水界面上形成较稳定的界面膜,形成稳定的复合乳状液。

关键词：大豆分离蛋白溶血磷脂乳化特性