咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 86 篇 期刊文献
  • 2 篇 学位论文

馆藏范围

  • 88 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 68 篇 工学
    • 25 篇 食品科学与工程(可...
    • 20 篇 轻工技术与工程
    • 12 篇 材料科学与工程(可...
    • 11 篇 林业工程
    • 8 篇 化学工程与技术
    • 8 篇 生物工程
    • 4 篇 冶金工程
    • 4 篇 土木工程
    • 3 篇 机械工程
    • 3 篇 矿业工程
    • 3 篇 农业工程
    • 2 篇 建筑学
    • 2 篇 交通运输工程
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 电气工程
    • 1 篇 电子科学与技术(可...
    • 1 篇 控制科学与工程
    • 1 篇 环境科学与工程(可...
  • 16 篇 农学
    • 13 篇 畜牧学
    • 2 篇 作物学
    • 1 篇 水产
  • 5 篇 经济学
    • 5 篇 应用经济学
  • 3 篇 医学
    • 1 篇 基础医学(可授医学...
    • 1 篇 公共卫生与预防医...
    • 1 篇 药学(可授医学、理...
    • 1 篇 中药学(可授医学、...
  • 2 篇 理学
    • 2 篇 物理学
    • 2 篇 化学
  • 2 篇 管理学
    • 1 篇 管理科学与工程(可...
    • 1 篇 农林经济管理

主题

  • 88 篇 添加工艺
  • 5 篇 添加量
  • 4 篇 油脂
  • 4 篇 应用
  • 3 篇 化学助剂
  • 3 篇 营养强化
  • 3 篇 面粉
  • 3 篇 添加剂
  • 2 篇 纤维原料
  • 2 篇 营养素
  • 2 篇 饲料原料
  • 2 篇 生产工艺
  • 2 篇 生产过程
  • 2 篇 大米加工企业
  • 2 篇 人口素质
  • 2 篇 目标产品
  • 2 篇 食品添加剂
  • 2 篇 挤压法
  • 2 篇 啤酒
  • 2 篇 品质优良

机构

  • 2 篇 长安大学
  • 2 篇 海南大学
  • 2 篇 江苏牧羊集团有限...
  • 2 篇 武汉工业学院
  • 1 篇 福建傲农生物科技...
  • 1 篇 湖北省十堰至白河...
  • 1 篇 河北大学
  • 1 篇 包头市农村牧区社...
  • 1 篇 廊坊师范学院
  • 1 篇 东南大学
  • 1 篇 武汉粮食工业学院
  • 1 篇 青岛啤酒有限公司
  • 1 篇 浙江厨工酿造有限...
  • 1 篇 济宁职业技术学院
  • 1 篇 中国石油化工集团...
  • 1 篇 意大利米兰马贝公...
  • 1 篇 雅士利国际集团有...
  • 1 篇 中国石化润滑油有...
  • 1 篇 黑龙江省蚕业研究...
  • 1 篇 陕西省重点实验室...

作者

  • 2 篇 徐德香
  • 2 篇 丁文平
  • 1 篇 陈华武
  • 1 篇 程清海
  • 1 篇 张锡成
  • 1 篇 王东
  • 1 篇 张春梅
  • 1 篇 周坚
  • 1 篇 刘豆
  • 1 篇 胡倡华
  • 1 篇 王志杰
  • 1 篇 徐忠民
  • 1 篇 刘小黑
  • 1 篇 吴新房
  • 1 篇 walter frick
  • 1 篇 李治国
  • 1 篇 秦永林
  • 1 篇 何北海
  • 1 篇 任根宽
  • 1 篇 王尚玉

语言

  • 88 篇 中文
检索条件"主题词=添加工艺"
88 条 记 录,以下是71-80 订阅
排序:
啤酒苦味来源及控制
收藏 引用
啤酒科技 2001年 第10期 11-,13页
作者: 高建民 青岛啤酒(菏泽)有限公司 274008
啤酒是众多食品饮料中具有独特苦味的产品,柔和愉快的苦味刺激加之耐人寻味的芳香,给人以愉悦的享受。酒花中α-酸、β-酸及其一系列氧化聚合物是构成啤酒苦味的主要成分。α-酸极易异构形成异α-酸,异α-酸是啤酒苦味主要物质,它比α-... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
营养强化大米发展概况和展望
收藏 引用
农产品加工(创新版) 2009年 第1期 29-30页
作者: 石史
大米是主要的食物,随着面粉营养强化的推广,大米营养强化也开始为企业和消费者关注。但与已有70多年发展历史和60多个国家立法推广的营养强化面
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
填料在再造烟叶生产中的应用研究进展
收藏 引用
纸和造纸 2018年 第6期37卷 19-21页
作者: 胡念武 姚建武 罗广丰 杨鑫 乐喜 舒灏 湖北中烟工业有限责任公司湖北新业烟草薄片开发有限公司重组烟叶应用技术研究湖北省重点实验室 湖北武汉430056
综述填料在造纸法再造烟叶生产过程中的应用研究情况,包括填料种类、添加工艺以及对再造烟叶产品的影响等。通过分析认为,填料种类的选择及添加工艺等方面的研究还需要取得进一步突破。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
应用于冰淇淋中的辅料
收藏 引用
冷饮与速冻食品工业 2002年 第3期8卷 23-24页
作者: 王进华 广东美怡乐食品有限公司 广东广州528455
对冰淇淋中各种辅料的分类、功能、应用工艺、选择以及制备方法等进行了详细论述 ,阐明辅料是冰淇淋的重要组成成分 。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
海南岛甘蔗糖蜜生产畜禽饲料的效果及问题分析
收藏 引用
饲料研究 2002年 第11期25卷 16-17页
作者: 周圻 海南大学动物科学系
海南岛年产甘蔗糖蜜5万多t,长时期用作高度污染环境的制工业酒精。经500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明,配合饲料中使用3%的甘蔗糖蜜,猪日增重提高2.8%,饲料增重比下降4.3%;鸡产蛋率提高2.05%,料蛋比下降3.7%。采用电加热... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
卫生用品原材料领域的创新技术和产品
收藏 引用
生活用纸 2020年 第12期20卷 69-70页
美国奥美凯扩大非织造布软化技术组合美国奥美凯公司是一家定制开发和生产色母料、功能添加剂、工程化合物和高性能材料的公司。最近,该公司扩大了其柔软添加剂的产品范围。推出mBrace柔软添加剂产品,该产品可以提供更优秀的柔软度,同... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
2种二苯乙烯双三嗪类荧光增白剂在纸张增白中的应用
收藏 引用
造纸化学品 2013年 第3期25卷 21-25页
作者: 石建博 王志杰 徐强 刘秀君 高飞 陕西科技大学轻工与能源学院 陕西西安710021 教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室陕西科技大学 陕西西安710021 山西青山化工有限公司 山西临猗044100
分别研究了二磺液体荧光增白剂BA-L和六磺液体荧光增白剂HST在造纸应用中的添加工艺。研究表明,二磺液体荧光增白剂BA—L用于浆内增白时,其最佳浓度为0.6%质量分数(相对于纸浆干质量),最佳搅拌时间约为10min;以1%质量分数(... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
毕克新款附着力促进剂显著提高水性涂料耐腐蚀性能
收藏 引用
涂料工业 2017年 第11期47卷 88-88页
针对水性防腐涂料的耐腐蚀性能不足的问题。毕克助剂开发了新型附着力促进剂BYK-4513,该产品能提高水性环氧涂料在钢结构表面的附着力。极大地改善涂层的耐腐蚀性能。另外,产品本身不含任何硅烷基团,在长期的贮存过程中不发生水解,... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
太阳纸业成功开发出防油纸
收藏 引用
中华纸业 2011年 第5期32卷 94-94页
作者: 吴新房 《中华纸业》编辑部
本刊讯(吴新房 报道)近日,太阳纸业成功开发出防油纸,定量为45克/米^2和50克/米^2,纸张指标基本符合技术要求,防油级别达到试产预期目标7级。试产成功后,公司经过总结分析,调整原料配比、打配浆工艺和主要化学品添加工艺,又... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
营养强化大米加工项目
收藏 引用
粮油加工 2009年 第8期 34-34页
我国2/3的人口是以大米为主食。营养强化大米的问世,对提高全民人口素质是有十分重要的意义。通挤压法加工添加工艺。可将碎米、糟米加工成营养大米。产品外观、口感与优质大米一致。该项技术具有生产成本低廉、技术易掌握、生产成品... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论