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主题

  • 2 篇 液相色谱-同位素质...
  • 2 篇 蜂蜜
  • 1 篇 糖组分
  • 1 篇 δ^13c值
  • 1 篇 掺假
  • 1 篇 δ13c

机构

  • 1 篇 湖北省现代制造质...
  • 1 篇 湖北省食品质量安...
  • 1 篇 秦皇岛出入境检验...
  • 1 篇 湖北工业大学

作者

  • 1 篇 贾光群
  • 1 篇 陈亚威
  • 1 篇 曹彦忠
  • 1 篇 李学民
  • 1 篇 张业鹏
  • 1 篇 范志勇
  • 1 篇 张进杰
  • 1 篇 钱小清
  • 1 篇 王贺琴

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=液相色谱-同位素质谱"
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液相色谱-同位素质谱法鉴定蜂蜜掺假
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安徽农业科学 2017年 第7期45卷 9-10,95页
作者： 陈亚威 张业鹏 范志勇 湖北工业大学机械工程学院 湖北武汉430068 湖北省现代制造质量工程重点实验室 湖北武汉430068 湖北省食品质量安全监督检验研究院 湖北武汉430068
[目的]探讨液相色谱-同位素质谱法(LC-IRMS)技术在蜂蜜掺假鉴定中的应用效果。[方法]采用LC-IRMS法检测随机抽样的62个蜂蜜样品,对蜂蜜中果糖(Fru)、葡萄糖(Glu)、二糖和三糖δ^(13)C值进行测定。[结果]由于真实蜂蜜中果糖、葡萄糖、二... 详细信息
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液相色谱-同位素质谱法测定蜂蜜中糖组分δ13C值
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中国蜂业 2012年 第Z1期63卷 79-82,87页
作者： 李学民 曹彦忠 贾光群 张进杰 钱小清 王贺琴 秦皇岛出入境检验检疫局 河北秦皇岛066004
建立了液相色谱分离、在线同时测定蜂蜜中果糖、葡萄糖、二糖、三糖δ13C的方法。通过优化,确定最佳的样品预处理与仪器测定条件,对质控蜂蜜样品在三个月内测定65次的实验数据统计分析,果糖、葡萄糖、二糖、三糖的δ13C值标准偏差为0.1... 详细信息
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