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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 安全科学与工程

主题

  • 1 篇 食品供应链
  • 1 篇 环境因素
  • 1 篇 消费者食品安全意...
  • 1 篇 食品安全
  • 1 篇 食品安全行为
  • 1 篇 多主体仿真

机构

  • 1 篇 广东工业大学

作者

  • 1 篇 陈康裕
  • 1 篇 陈原
  • 1 篇 李杨

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=消费者食品安全意愿"
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环境因素对供应链中生产者食品安全行为的影响机制仿真分析
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中国安全生产科学技术 2011年 第9期7卷 107-114页
作者： 陈原 陈康裕 李杨 广东工业大学经济与贸易学院 广州510520
通过食品安全环境因素的改善和规范,来提高食品安全效果是具有现实意义的。本文归纳了影响食品安全的环境因素,特别是影响生产者食品安全行为的环境因素;环境因素对供应链食品安全的影响主要体现在生产者食品安全行为的选择上,为此,设... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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