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学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 嗜酸乳杆菌
  • 1 篇 电容
  • 1 篇 活细胞传感器

机构

  • 1 篇 华东理工大学

作者

  • 1 篇 储炬
  • 1 篇 黄明志
  • 1 篇 罗艳霞
  • 1 篇 郭元昕
  • 1 篇 王泽建

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=活细胞传感器"
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活细胞传感仪在嗜酸乳酸杆菌培养过程中的应用
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食品工业科技 2012年 第21期33卷 152-155,159页
作者： 罗艳霞 黄明志 郭元昕 王泽建 储炬 华东理工大学生物反应器国家重点实验室 国家生化工程技术研究中心上海200237
活细胞是嗜酸乳酸杆菌发酵过程的目标产物,但长期以来一直缺乏一种能快速、准确地检测发酵液中活细胞量的方法,本文引入了一种基于电容原理的活细胞量测量新方法,探讨了其在嗜酸乳杆菌培养过程中在线应用的可行性。研究结果表明,活细胞... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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