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植物发酵活性物在美妆中应用研究进展

现代食品科技 2024年第3期40卷 373-378页

作者：余霞胡家逢黄晓东胡晓清江南大学生物工程学院江苏无锡214122 江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室江苏无锡214122 广州悦荟化妆品有限公司广东广州510440

植物尤其是药用植物蕴涵着极其多样化的活性物质如多糖、多肽、黄酮、多酚、氨基酸等,其储存的含碳物占生物体含碳物的80%,在化妆品中具有广阔应用前景。但天然植物原材料中有效成分相对较低、传统提取不充分,甚至会有一些毒副作用成分... 详细信息

植物尤其是药用植物蕴涵着极其多样化的活性物质如多糖、多肽、黄酮、多酚、氨基酸等,其储存的含碳物占生物体含碳物的80%,在化妆品中具有广阔应用前景。但天然植物原材料中有效成分相对较低、传统提取不充分,甚至会有一些毒副作用成分,影响了其在化妆品原料中的应用。利用微生物发酵植物原料或提取物可以解决这些问题,可以促进活性物释放、富集或转化生成新的活性物、增强并拓展功效、降低毒副作用。植物发酵活性物具有抗菌、美白、抗氧化、抗炎、促进胶原再生等多重功效,在美妆产品中具有广阔应用前景。

关键词：植物原料发酵活性物抗氧化抗炎抗菌

第八届食品科学国际年会暨第十六届美国功能食品中心国际会议第四届美国功能食品和生物活性物学会国际论坛功能食品和生物活性物的研究与应用食品质量与安全控制技术研究通知(第一轮)

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食品科学 2014年第8期 313-315页

2014年7月26;7日中国四川成都主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会（ICC）美国功能食品中心（FFC）美国功能食品和生物活性物学会（ASFFBC... 详细信息

2014年7月26;7日中国四川成都主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会（ICC）美国功能食品中心（FFC）美国功能食品和生物活性物学会（ASFFBC）共同主办:华美食品学会（CAFS）四川大学轻纺与食品学院四川农业大学食品学院四川省农业科学院农产品加工研究所支持协办:美国国际谷物化学家学会（AACCI）美国《The Journal of Functional Foods in Health and Disease》美国《Journal of Food science》杂志（SCI收录）美国《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志（SCI收录）爱尔兰《Food and Bioprocess Technology》杂志（SCI收录）

关键词：功能食品一轮美国美利坚合众国北美洲活性物杂志社期刊社出版社食品质量与安全国际论坛

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食品科学 2014年第10期 320-323页

2014年7月26;7日中国四川成都随着全球经济的发展,工业化进程加快,生态环境的不断破坏,使得人们的膳食、营养不利因素飞速增加,不合理的饮食对人们的身体带来不良影响,严重时甚至会带来肥胖症、高血压、糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性... 详细信息

2014年7月26;7日中国四川成都随着全球经济的发展,工业化进程加快,生态环境的不断破坏,使得人们的膳食、营养不利因素飞速增加,不合理的饮食对人们的身体带来不良影响,严重时甚至会带来肥胖症、高血压、糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性疾病,威胁人类寿命和生活质量。再加上人口老龄化加快,生活节奏和紧张度增大,体力活动减少,吸烟和酗酒等不良行为的增加,也促使了慢性疾病与日俱增,其发病率和致残致死率已经远远超过急性传染病。如何选择食物以及健康饮食以预防和治疗慢性疾病,以保证人体身体健康,便成了一个很重要的课题。通过研究发现,功能食品及生物活性物通过不同的作用途径可有效地预防慢性疾病,并作为一种重要的基于食品的辅助治疗方法发挥有效作用来抵抗或降低慢性疾病的风险,因此引起了世界各国的高度重视。自20世纪80年

关键词：功能食品一轮美国美利坚合众国北美洲活性物食品质量与安全国际论坛

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食品科学 2014年第9期 339-341页

2014年7月26;7日中国四川成都主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会（ICC）美国功能食品中心（FFC）美国功能食品和生物活性物学会（ASFFBC... 详细信息

2014年7月26;7日中国四川成都主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会（ICC）美国功能食品中心（FFC）美国功能食品和生物活性物学会（ASFFBC）共同主办:华美食品学会（CAFS）四川大学轻纺与食品学院四川农业大学食品学院四川省农业科学院农产品加工研究所支持协办:美国国际谷物化学家学会（AACCI）美国《The Journal of Functional Foods in Health and Disease》美国《Journal of Food Science》杂志（SCI收录）美国《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志（SCI收录）爱尔兰《Food and Bioprocess Technology》杂志（SCI收录）英国皇家化学会《Food and Function》杂志（SCI收录）加拿大《Journal of Functional Foods》杂志（SCI收录）赞助单位:成都市棒棒娃实业有限公司北京盈盛恒泰科技有限公司上海沃迪科技有限公司上海瑞玢科学仪器有限公司

关键词：功能食品食品质量与安全活性物美国美利坚合众国北美洲国际论坛一轮

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原油乳状液油-水界面上活性物的结构和活性

石油学报（石油加工） 2003年第5期19卷 1-6页

作者：徐志成安静仪张路赵濉俞稼镛中国科学院理化技术研究所北京100101

通过综合的方法分离出大庆原油和胜利原油乳状液油-水界面上的活性物,用元素分析、红外、核磁、色质联用等方法分析其化学结构,并在油/碱水模型体系中测定了它们的动态界面张力,考察其化学结构与界面活性之间的关系。结果表明,水相的pH... 详细信息

通过综合的方法分离出大庆原油和胜利原油乳状液油-水界面上的活性物,用元素分析、红外、核磁、色质联用等方法分析其化学结构,并在油/碱水模型体系中测定了它们的动态界面张力,考察其化学结构与界面活性之间的关系。结果表明,水相的pH值影响原油中的含氧化合物在油-水界面膜上的吸附;沥青、胶质和蜡是界面活性物的主要成分,对油-水界面膜的形成和稳定起着重要的作用;原油的酸性组分对油-水界面膜的动态界面张力有着决定性的影响。

关键词：原油乳状液油-水界面活性物结构分析界面活性

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化妆品活性物微孔截留复合系统

日用化学工业 2001年第6期31卷 41-43页

作者：杨毅罗付生韩爱军李凤生南京理工大学超细粉体与表面科学技术研究所江苏南京210094

活性物是化妆品中的主要功效物 ,但许多活性物对皮肤等作用部位都具一定的刺激性 ,且有效作用时间短。同时 ,不同种类的活性剂在同一化妆品中的相容性较差。而微孔截留复合系统不但可解决这一系列问题 ,且克服了微胶囊系统的诸多不足之... 详细信息

活性物是化妆品中的主要功效物 ,但许多活性物对皮肤等作用部位都具一定的刺激性 ,且有效作用时间短。同时 ,不同种类的活性剂在同一化妆品中的相容性较差。而微孔截留复合系统不但可解决这一系列问题 ,且克服了微胶囊系统的诸多不足之处。丙烯酸酯共聚物由于在吸附大量活性物后物化性质稳定 ,而被用作微孔截留复合系统的截留基体 ,被截留在基体的交叉网状微孔中的活性物在化妆品的使用过程中就通过活性物挥发。

关键词：化妆品活性物复合系统微孔截留丙烯酸酯共聚物微胶囊技术

脂肪烷基二甲基甜菜碱活性物含量测定的两种方法的比较

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日用化学工业 1997年第6期27卷 41-43页

作者：张文卓中国日用化学工业研究所太原市030001

重点论述了脂肪烷基二甲基甜菜碱活性物含量测定的两种容量分析方法。

关键词：烷基二甲基甜菜碱活性物含量测定容量分析

菌饼法筛选不同活性物对棉花黄萎病菌抑制效果研究

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中国棉花 2010年第8期37卷 16-18页

作者：单文荣刘花粉李俊霞赵波刘欣河北工程大学河北邯郸056001 河北永年县农牧局河北永年057150

采用菌饼法测定了52种活性物对棉花黄萎病菌的抑制效果。试验结果由直观图片和典型的电镜扫描图片记载。筛选出了15种对棉花黄萎病菌抑制效果显著的活性物。

关键词：菌饼法筛选活性物棉花黄萎病菌抑制效果

我国洗衣粉中活性物和磷酸盐总含量与去污性能的关系

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日用化学工业 1992年第5期22卷 19-22页

作者：陆用海张家詠轻工业部日用化学工业研究所太原市030001

本文从大量的配方研究、市场商品检测及实验研究结果总结了以LAS与STPP为主的洗衣粉配方中表面活性剂和磷酸盐的总含量(M)对去污性能/M的影响。结果表明,在250ppm的硬水中,此类洗衣粉中M值在40~50%之间时去污力/M最大。M＜35%时此值很... 详细信息

本文从大量的配方研究、市场商品检测及实验研究结果总结了以LAS与STPP为主的洗衣粉配方中表面活性剂和磷酸盐的总含量(M)对去污性能/M的影响。结果表明,在250ppm的硬水中,此类洗衣粉中M值在40~50%之间时去污力/M最大。M＜35%时此值很低。因此从效能/成本考虑,以阴离子表面活性剂为主活性物的洗衣粉中,表面活性剂和STPP的总含量不应低于40%。

关键词：粉状洗涤剂活性物磷酸盐去污