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文献类型

  • 4 篇 期刊文献

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  • 4 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
  • 1 篇 历史学
    • 1 篇 中国史

主题

  • 4 篇 洗壳
  • 2 篇 豆沙馅
  • 2 篇 华立集团
  • 1 篇 上市公司
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  • 1 篇 电能表
  • 1 篇 企业管理
  • 1 篇 cdma

机构

  • 1 篇 江西食品机械研究...

作者

  • 1 篇 田炜华
  • 1 篇 姜大榕
  • 1 篇 韩海军

语言

  • 4 篇 中文
检索条件"主题词=洗壳"
4 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
洗壳高手
收藏 引用
经营者 2006年 第11期 63-63页
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
制豆馅工艺流程设备及简述
收藏 引用
食品与机械 1987年 第1期 11-13页
作者: 姜大榕 江西食品机械研究所
糕饼点心中人们普遍喜欢吃带馅的饼,中秋月饼、绿豆糕更是家家户户必吃的。馅有多种多样,甜味豆沙馅既好吃,又有营养,是经济实惠的食品,上海、杭州等地豆沙月饼是销售量最多的一种品种,倍受欢迎。随着生活水平的提高,早餐豆沙包子需要... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
汪力成嬗变
收藏 引用
IT经理世界 2002年 第9期 42-45页
作者: 田炜华
强势杀入资本游戏圈,华立董事长汪力成试图借助企业制度变革的力量,以并购的方式来改变一个传统企业的命运。他的胜算几何?
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
豆沙馅面包的制馅设备
收藏 引用
商场现代化 1980年 第3期 24-25页
作者: 韩海军
自古以来,豆沙馅即被当作重要的糕点材料。豆沙馅的最大特征是把豆子的细胞变成粉粒状。馅粒儿中含有糊化淀粉和热凝固蛋白质,所以比细胞壁更结实地抱在一起,它的大小大多数约为80—150微米。豆沙馅的制造工艺流程如下图所
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